请问酵素DIY

biby88

又卡贴了。。。。。

biby88

孕妇可以喝，我３姐的女儿有喝，她喝红葡萄的因为她不够血。红葡萄酵素可以补血。

biby88

青苹果会有点酸可以加多点糖。

SF03

biby我想做葡萄的，葡萄要切开吗？

biby88

要切开，不然葡萄的水不会流出来。

庭翾

这是我两个星期前第一次做的木瓜酵素，可是到了今天都没白菌，只有一点点的泡泡，算是ok吗？

汤姆斯理

最近看到一些贴，讲到关于小孩和孕妇可不可以喝酵素的问题。 我只是想说自制酵素一般都会产生酒精，要小心。
但产后喝一些如姜、黑枣之类的酵素，没问题。

美云

原帖由 biby88 于 4-7-2008 09:09 PM 发表
要切开，不然葡萄的水不会流出来。

请问Biby葡萄切开了会晾的干吗？每次吃葡萄读很多水的，要如何才算晾干呢！

biby88

还没切开之前先晾干（葡萄的外皮），过后再切开。

美云

原帖由 biby88 于 5-7-2008 10:28 AM 发表
还没切开之前先晾干（葡萄的外皮），过后再切开。

不好意思叻！想在问一下，晾干了葡萄外皮后再切开里面要晾干的吗？

P/s：可以用有种子的葡萄吗？

[ 本帖最后由 美云 于 5-7-2008 10:50 AM 编辑 ]

美云

原帖由 庭翾 于 4-7-2008 10:43 PM 发表
这是我两个星期前第一次做的木瓜酵素，可是到了今天都没白菌，只有一点点的泡泡，算是ok吗？

你的两个星期了啊！冰糖片全部溶完了噢！

自由仙子

晾干了葡萄外皮后再切开,里面不用晾干的.
只要是水果本身的水就不用晾干....
希望可以帮到你.

庭翾

原帖由 美云 于 5-7-2008 11:00 AM 发表

你的两个星期了啊！冰糖片全部溶完了噢！

对啊，冰糖片全溶完了。明天就可开封了。只是这木瓜酵素并没有所谓的白菌，有的只是少许的泡泡而已，算是成功吗？

biby88

我３姐的女儿还没生之前贫血好厉害，她有地中海贫血症，血的指数下到７。２医生给的补药吃不到，医生说指数没有超过８。０要进血 ，后来她喝葡萄酵素２个星期后再去验指数就上到８。多了。现在孩子都生出来了，９个多月了好可爱。

biby88

biby88

可以用有种子的。

biby88

你的酵素很成功啊！

dice

哦哦，，原来葡萄要切开，，上次我没有切开，，怪不得取出来的酵素才小半瓶罢了，，而且还觉得葡萄为不够重。。
下次再试过，，切开。。谢谢！

[ 本帖最后由 dice 于 5-7-2008 01:10 PM 编辑 ]

美云

原帖由 自由仙子 于 5-7-2008 11:39 AM 发表
晾干了葡萄外皮后再切开,里面不用晾干的.
只要是水果本身的水就不用晾干....
希望可以帮到你.

肯定可以帮得到我，谢谢你！

美云

原帖由 庭翾 于 5-7-2008 11:45 AM 发表


对啊，冰糖片全溶完了。明天就可开封了。只是这木瓜酵素并没有所谓的白菌，有的只是少许的泡泡而已，算是成功吗？

成功了咯！只要不是黑霉就可以了。