心情日记，厨房心情，偶尔小资的心 =〉 简单料理：番茄肉末饭

苹果鱼

原帖由 kittymiao0210 于 12-8-2008 08:59 AM 发表

我认为烤箱买大概RM200+的就足够了。我现在用的23L是最大极限了，因为我的猫窝太小了，不然我还想买35L的
之前还没有想要怎么整理好猫窝的时候，我甚至被迫把烤箱放在电视柜那里，我的客 ...

miao miao~~~
23L和35L是几大？？我不懂
还有烤箱是买哪一个牌子比较好？？
男佣说叫我买那种1千起的烤箱，那种有什么分别？
他叫我拿那种很大个，好像一个厨的那种烤箱，好像有些上面是煤气炉，下面是烤箱的那种，又跟那种四方形像微波炉的烤炉有什么分别？
乱捏

mixer男佣家有，还两个
几十块的烤箱，我家有，虽然很难有机会回家，不过还是有机会用烤箱
所以我应该会先买烘培器皿，还有那个秤，秤多少克的那个东西，我想买digital的，电动的跟普通得到底有什么分别捏

kittymiao0210

原帖由 苹果鱼 于 15-8-2008 01:33 AM 发表
miao miao~~~
23L和35L是几大？？我不懂
还有烤箱是买哪一个牌子比较好？？
男佣说叫我买那种1千起的烤箱，那种有什么分别？
他叫我拿那种很大个，好像一个厨的那种烤箱，好像有些上面是煤气炉，下面是 ...

其实不是很清楚。我只知道一般上白多块的是18L。
23L的可以放下muffin tray，长度大概是50cm左右吧。我的是有风扇的，传热铁是一根从左边连接到右边的，觉得比较好用，热度比较均匀，不会像我之前买的一个烘炉一样烘了颜色不均匀。个人认为要注意它的传热铁是不是一根从左边到右边的，有些只是一个四方形的框没有到cover整个烘炉内部，觉得受热比较不均匀。
你说的那种烤箱很大个，是我的梦想，不过我的猫窝根本没有地方可以放
23L的已经沦落到要暂时寄放在客厅的电视柜上面了。
把家里的烤箱搬过去就可以做很多东西了。
至于秤，自从用了电子秤之后我已经不喜欢用那种指针的了。电子的比较准确咯，而且要量小分量也比较容易看。cosway一个好像才RM45吧。我朋友在新加坡Giant看到好像才SGD19.90。

苹果鱼

前一天因为没有吃完意粉，觉得很可惜，所以又跑来煮意粉
因为很想吃maggie辣椒酱，所以就研究了这个maggie辣椒酱洋葱意粉
再配上酸柑，真的好开胃哦！！
不过如果用maggie 面块应该会更入味，更好吃


Maggie 辣椒酱酸酸意粉



* 先烫好意粉
* 热锅下橄榄油，下切条洋葱炒香
* 下面，下辣椒酱，翻炒
* 炒到差不多的时候，下切碎的青菜和一点点切碎的迷迭香
* 菜熟了即可上桌
* 摆好面和迷迭香，摆上切半的酸柑，面上面摆好虾仁，就是简简单单好吃的意粉了^^

原来maggie辣椒酱不辣的！！只有酸酸！再加上酸柑，真的很开胃好好吃哦~~

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 15-8-2008 06:11 PM 编辑 ]

weeling83

萍果鱼，你真的很像日本妹哟
很喜欢你头像的那个发型，很in

会进厨房的辣妹，真的很少见噢...加油啦

soluiapple

原帖由 苹果鱼 于 15-8-2008 06:08 PM 发表
前一天因为没有吃完意粉，觉得很可惜，所以又跑来煮意粉
因为很想吃maggie辣椒酱，所以就研究了这个maggie辣椒酱洋葱意粉
再配上酸柑，真的好开胃哦！！
不过如果用maggie 面块应该会更入味，更好吃


Maggi ...

好像很好吃唷。。。。我要吃

jenn_sy

真的很开胃，我饿了。

38隐形人

maggie辣椒酱
其实不会很辣

我买过有的牌子的指天椒的
就辣

椰子糖

原帖由 苹果鱼 于 15-8-2008 06:08 PM 发表
前一天因为没有吃完意粉，觉得很可惜，所以又跑来煮意粉
因为很想吃maggie辣椒酱，所以就研究了这个maggie辣椒酱洋葱意粉
再配上酸柑，真的好开胃哦！！
不过如果用maggie 面块应该会更入味，更好吃


Maggi ...

maggie 辣椒酱炒面真的很不错，不像其它牌子有辣的味道。最喜欢就是拿maggi辣椒酱+tomato酱一起炒，很开胃。
你的意粉看起来不错哦！

kittymiao0210

苹果鱼很努力的在消耗买到太多的迷迭香。
注意到你都在用迷迭香装饰

苹果鱼

原帖由 weeling83 于 15-8-2008 06:16 PM 发表
萍果鱼，你真的很像日本妹哟
很喜欢你头像的那个发型，很in

会进厨房的辣妹，真的很少见噢...加油啦

谢谢伟玲姐姐
不过我现在已经把头发染回黑色了

原帖由 soluiapple 于 15-8-2008 06:26 PM 发表


好像很好吃唷。。。。我要吃

要吃就拿去吃咯~~~~
不过还是拿食谱比较好，什么时候都可以马上煮来吃

原帖由 jenn_sy 于 15-8-2008 06:45 PM 发表
真的很开胃，我饿了。

会越吃越饿

原帖由 38隐形人 于 15-8-2008 08:27 PM 发表
maggie辣椒酱
其实不会很辣

我买过有的牌子的指天椒的
就辣

指天椒是很辣，可是做么我买到的好像不好吃的？我觉得现成的自己切好像比较好吃~~~
你买的是什么牌子的？？

原帖由 椰子糖 于 15-8-2008 08:51 PM 发表


maggie 辣椒酱炒面真的很不错，不像其它牌子有辣的味道。最喜欢就是拿maggi辣椒酱+tomato酱一起炒，很开胃。
你的意粉看起来不错哦！

谢谢哦^^
而且我觉得酸酸的，比番茄口味的意粉酱还酸~~~

原帖由 kittymiao0210 于 16-8-2008 02:57 PM 发表
苹果鱼很努力的在消耗买到太多的迷迭香。
注意到你都在用迷迭香装饰

要快快用完咯！！被你发现鸟
不然很浪费的！！
等下去拿来种，看看会不会成功

yukisim

你的意面卖像真好..
看得我都流口水了...

soluiapple

原帖由 yukisim 于 17-8-2008 08:23 PM 发表
你的意面卖像真好..
看得我都流口水了...

我也是~~~

38隐形人

原帖由 苹果鱼 于 17-8-2008 06:36 PM 发表

指天椒是很辣，可是做么我买到的好像不 ...

买过陈金福的

还不错

rjsmom

苹果鱼。。。鹿妈一阵子没上来。。
你越煮越勇了哎？！？！
摆盘也摆得很漂亮。。

加油哦。。

是哦。。。人头像真相日本妹！！
过白了点吧？！？

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 15-8-2008 06:08 PM 发表
前一天因为没有吃完意粉，觉得很可惜，所以又跑来煮意粉
因为很想吃maggie辣椒酱，所以就研究了这个maggie辣椒酱洋葱意粉
再配上酸柑，真的好开胃哦！！
不过如果用maggie 面块应该会更入味，更好吃


Maggi ...

小鱼，不错的"马"西合拼哦

苹果鱼

最近一直煮面，就想来个炒饭
加上顾客送的黄梨，本来想来个酸酸香香的炒饭
结果饭臭鸟

在还没有这个帖以前，我都会用maggie酱料包炒饭，给男佣带去公司
可是现在都不炒饭了，就剩下很多吃不完的酱料包
既然今天要吃酸酸，就选择消掉这个maggie tomyam酱料包

结果原来它不辣的 酸到我都不用放酸柑鸟


成品真的很有炎夏的感觉，可能是因为放了黄梨，还有烟肉，真的超香的！！好好吃哦！！
所以就索性取个美美的名字，虽然照片不是很美拉

酸酸的炒面，好开胃呢^^

炎夏酸酸面



材料：面块，洋葱切条，蒜茸，黄梨，烟肉，青葱，几片切碎的迷迭香，maggie tomyam 酱料包。

* 先烫好面
* 烫好的面加入maggie tomyam 酱料粉，自己拿捏，搅均匀
* 热锅，下适量油，下洋葱炒香，爆香蒜茸，继续下黄梨，才下烟肉一起翻炒
* 加入适量的maggie tomyam 酱料粉，炒均匀
* 倒入调好酱料的面，加入2-3汤匙的水，炒均匀，加入迷迭香和青葱，即可上桌。

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 18-8-2008 06:10 PM 编辑 ]

苹果鱼

晚上唱歌回来真的很饿咯
最近一直不舒服，想吐，吃什么都很挑食，所以还是很勤劳的用maggie 酱料包的nasi goreng kampung，随便用鸡蛋和青葱就炒了这个饭
其实是男佣不想吃他妈妈煮的饭，因为他妈妈用鸭煲了一锅东西配饭吃，他们每次因为懒惰煮饭却又想吃饭，都会用这种方法煮食，尤其现在他们习惯我煮鸟，她更不想进厨房 可是我跟男佣看到都会.....这是人吃的么

男佣又想吃出前一丁面，他妈妈呱呱叫那边一锅饭没人吃！所以为了那锅饭不会浪费，所以炒饭是对的


最简单的炒饭

seng0326

迷迭香是什么来的??我看到很多人用
炎夏酸酸面真的很不错....

38隐形人

黄梨拿来炒饭炒面 蛮香的
要那种酸酸辣辣 的感觉 就很好吃
结果到最后 你的辣 从那里来?

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 18-8-2008 06:18 PM 发表
晚上唱歌回来真的很饿咯
最近一直不舒服，想吐，吃什么都很挑食，所以还是很勤劳的用maggie 酱料包的nasi goreng kampung，随便用鸡蛋和青葱就炒了这个饭
其实是男佣不想吃他妈妈煮的饭，因为他妈妈用鸭煲了一锅东 ...

有看医生吗?可能是。。。哦。。好好照顾身体。。阿鱼加油!