关于坐月的一些小分享 (坐月食谱...完整篇+另一本食谱)加了照片～～！

joan_cerey

LZ,有产后食谱吗？

地狱里的天使

原帖由 joan_cerey 于 7-8-2008 08:06 PM 发表
LZ,有产后食谱吗？

产后食谱？？产后不是坐月子吗？？

地狱里的天使

姜汁炖节瓜盅（素食）

材料：节瓜（毛瓜）400克（切3段）
                  A 姜汁1/4杯 、红枣5粒 、当归片3克 、滚水1杯 、味精及盐少许

陷料：麻油1汤匙 、素鱼片3片/60克（炸至金黄色。切小片）、橄榄菜1/2大匙
                  四川榨菜1大匙（切小粒）、糖1/2茶匙 、生粉水1茶匙

做法：1）将节瓜挖去心（不可挖穿底部、深度与节瓜的一半）。
                  2）放在深碟中、加入A料炖30分钟至节瓜熟透。备用。
                  3）烧热麻油炒香陷料。釀入蒸熟的节瓜中即可上碟。

贴士：  *这道节瓜汤很清甜有汤喝及香口的陷料。1菜2味。
                    *姜汁的份量可随意增减 、不吃辣者可减量。

地狱里的天使

九层塔腐皮卷（素食）

材料：淡腐皮8片（5X6寸）、九层塔叶1碗 、麻油1大匙 、姜丝100克

陷料：姜丝100克 、西芹50克 、豆干1块 、榨菜丝2大匙 、冬菇2朵
                  粟心2条 、红萝卜30克

调味料：生抽 、素蚝油各1茶匙 、盐 、味素 、糖各1/4茶匙

面糊：面粉1汤匙加水调成糊

芡汁（混合煮滚）：水1/2碗 、味精 、糖 、盐各1/8茶匙 、生粉1/2茶匙
                                                      素蚝油1茶匙

做法：1）将麻油烧热炒香姜丝 、冬菇和其他陷料。加入调味料炒至汁浓
                        再加入九层塔快手兜炒即成陷料。盛起待冷备用。
                  2）用1张腐皮铺上适量陷料卷起。抹上少许面糊收口即成。
                  3）用麻油将九层塔腐皮卷煎至金黄色 、排在碟上淋上芡汁趁热食用。

贴士： *九层塔配姜丝能够祛风。
                    *坐月子吃姜丝会腻。将姜丝包入腐皮内较容易入口。

joan_cerey

原帖由 地狱里的天使 于 8-8-2008 06:16 PM 发表

产后食谱？？产后不是坐月子吗？？

sorry,sorry.应该是有没有坐完月过后的食谱。。嘻嘻嘻。

地狱里的天使

原帖由 joan_cerey 于 9-8-2008 08:08 PM 发表

sorry,sorry.应该是有没有坐完月过后的食谱。。嘻嘻嘻。

没有哦。坐完月子应该就是了吧？？据我所知、月子如果可以的话坐40天以上。
  最好是毒的东西暂时别吃吧？？尤其是还在哺乳中的妈咪们。

地狱里的天使

姜茸海带煎饼（素食）

材料：老姜茸100克 、海带50克（浸湿切小片）、金瓜50克（切小粒）、
                  糖、胃味精、盐各1/4茶匙

面糊（混合）：面粉100克 、水1杯 、盐1/2茶匙

做法：1）将2大匙麻油烧热炒香姜茸及所有材料。待冷。
                  2）加入已拌好的面糊。备用。
                  3）将不粘锅烧热 、抹上少许油。倒入适量的面糊、
                        以小火煎至两面变微褐色即可。

地狱里的天使

不好意思，之前月子食谱的书被我堂姐借去了。但是帖子也沉得深了哦

kuan3278

LZ, 这个帖真是太太太棒了。。真的获益良多。。虽然我还不是妈咪， 可是我也把所有食谱save 起来了， 以后就可以用了。。

黑白分明

谢谢你无私的付出。我已经将它save 起来了，也会和朋友分享，让它发扬光大。嘻嘻。
我将会在明年新年生，刚好可派上用场。
看到你常问是boy or girl . 我先答你，因为我很少上来的。
是公子。前两个是千金

niht

请问各位有经验的人或意见;宝宝有7个多月了,会有几重呢.........?还有就是做月时,怎样食用茫婆鸡酒.........?TQ

地狱里的天使

原帖由 kuan3278 于 23-9-2008 02:46 PM 发表
LZ, 这个帖真是太太太棒了。。真的获益良多。。虽然我还不是妈咪， 可是我也把所有食谱save 起来了， 以后就可以用了。。

kuan...你太夸张了 我没那么棒。。只是分享哦
哈哈。。我也不是妈咪但是我也住来吃哦。因为好像很好吃那样

地狱里的天使

原帖由 黑白分明 于 24-9-2008 06:01 PM 发表
谢谢你无私的付出。我已经将它save 起来了，也会和朋友分享，让它发扬光大。嘻嘻。
我将会在明年新年生，刚好可派上用场。
看到你常问是boy or girl . 我先答你，因为我很少上来的。
是公子。前两个是千金

haha....之前我朋友说我神经有问题。整本书一个字一个字打。但是我却喜欢跟大家分享哦。。反正我又不会少一块肉的。。一个字一个字打也没问题。
  对啊。。证明你爬过了我所有的贴哦。谢谢。那你记得要达成我的目标————跟大家一起来分享哦。


哇～！好耶。。有男也有女。顺产哦。

甜品小妹

请问一下下。。

白米酒。。要去那里买？？
什么牌子可以推荐？？

p/s : 楼主，谢谢你无私的分享~~

宋紫言

真的是好贴，谢谢楼主无私的分享，我刚好需要这方面的资料。

soluiapple

留个脚印。。。。
谢谢分享

飘逸

很好的帖，我也ｓａｖｅ起来了 谢谢楼主！

小帆

很好的帖! 谢谢楼主！

西西米

留个脚印，该次可以参考 。谢谢楼主分享

美儿琦

LZ，谢谢你的坐月食谱哦。。我用了2天时间爬完贴了。。
我是帮我表姐找的。。她刚生完差不多1个礼拜，她妈妈帮她坐月子，我看她天天都差不多吃同样的东西，很乏味，可怜咧。。
幸好在这里看到，她可以天天换食物了。。