〈凱文閣〉- 豆腐羹，干奶油鱼片，炒杂菜，萝卜糕，有点失败的otak-otak

kelvinchris

哈哈 ，谢谢你的祝福。在此祝你新年快乐，厨艺更上一层楼。。。 （听了蛮爽一下。。 ）

想请问你，你在那儿怎样庆祝农历新年？

满汉全席，我看你开玩笑吧！！！

我不会处理熊掌，象鼻，水鱼等等的奇珍异兽。。。

思念离我很近

原帖由 kelvinchris 于 5-2-2008 12:54 AM 发表
嘿嘿嘿， ，思念好像离我很远。。

你亲手做的会比较可口嘛。。。。

FEDEX好像不够诚意。。。

明明思念就离你很近!
那我下个星期回去跟你拿哦!!要多点哦!

kelvinchris

迟来的年饼，还好来得及应节。

这个黄梨陷是买的，饼皮是自己作的。





这个巧克力杏仁饼，巧克力和杏仁的味道非常相配。





这个奶油芝士饼，适合少吃甜的朋友。

思念离我很近

原帖由 kelvinchris 于 8-2-2008 02:16 AM 发表
迟来的年饼，还好来得及应节。

这个黄梨陷是买的，饼皮是自己作的。



http://i212.photobuc ...

老板!!我要一罐杏仁饼,一罐巧克力核桃饼,一罐巧克力杏仁饼,奶油芝士饼,还有还有...两罐黄梨饼哦!

kelvinchris

新的一年，万象更新，大年初一吃斋菜已成为一些华人传统的习俗，我们家庭也不例外。

以下佳肴是在家里与伯母家所吃的一些斋菜，非常可口。

炒西兰花



炒冬粉



TEMPURA包菜花



焖豆腐



焖花菇斋鸡脚



ASAM斋鱼

kelvinchris

嘿嘿 ，明明思念与我的距离就像火星与地球。。。

NO PROBLEM,。。。。。

jzme

second round 的新年饼。。。
我要黄梨饼

jzme

原帖由 kelvinchris 于 8-2-2008 02:30 AM 发表
新的一年，万象更新，大年初一吃斋菜已成为一些华人传统的习俗，我们家庭也不例外。

以下佳肴是在家里与伯母家所吃的一些斋菜，非常可口。

炒西兰花

http://i212.photobucket.com/albums/cc215/kelvinchris ...

我最爱大年初一的斋菜。。。
我家的就像大盆菜，全部人都一起分享一大盆的斋菜。。。

kelvinchris

哈哈 ，尽情的拿吧。。。

kelvinchris

最高兴就是大家可以在一起吃斋菜。。。

你可以放放你那个盆菜上来吗？我听了都流口水。。。

kelvinchris

aw_tan

原帖由 kelvinchris 于 8-2-2008 02:30 AM 发表
新的一年，万象更新，大年初一吃斋菜已成为一些华人传统的习俗，我们家庭也不例外。

以下佳肴是在家里与伯母家所吃的一些斋菜，非常可口。

炒西兰花

http://i212.photobucket.com/albums/cc215/kelvinchris ...

凯文的斋菜看起来很好吃。。我初一也是在外婆家吃斋。。
吃斋挺健康的。。

kelvinchris

谢谢你的赞赏，这都是太后和伯母的功劳。

大年初一一起吃斋好高兴。。

kelvinchris

大年初二在大姨家聚餐，真的好有新年feel... ,红包数量虽然不多，但是那种和谐与快乐相聚的感觉是难以言喻的。

以下美味的菜肴，是太后与大姨煮的。

烧肉蒜子炒茨菇



焖金瓜



炒包菜

]

炸鸡块



西兰花炒杂



煎鱼



芋头扣肉



鲍鱼鸡汤



[ 本帖最后由 kelvinchris 于 9-2-2008 01:28 PM 编辑 ]

kelvinchris

想当年在他乡过新年，找不到捞生材料，干脆自己配制与众不同的捞生，味道过然非常不错。

材料少不了NACHOS ，白萝卜丝，红萝卜丝，生菜丝，黄瓜丝，紫包菜丝，生黄梨丝，酸柑皮末，花生，芝麻和三文鱼。

酱汁方面用了酸梅汁，酸柑水，麻油，五香粉与糊椒粉配制而成。

蓝月儿

那边捞完再来这里捞生，希望今年可以发大财 （Svenja hor )
帅帅的凯文小弟(虽然你的手还没拿开 ），你很强，连鱼生也会，然后想问，洗米是NACHOS

木野杉菜

大年初1下午吃斋菜，晚上吃火锅

kelvinchris

哈哈哈哈，越撈越發，月兒美姐你撈那麽多次手不酸嗎？

人家Svenja姐在德国捞酸菜的啊（gherkin) 。。。。。

我怕我拿开了帽子，你会叫我丑小鸭啊。。。

nachos 是墨西哥德的玉米脆片，在超市能找到。。。

kelvinchris

谢谢木野杉菜姐的光顾，祝你新年快乐。。。

你一定是嘴巴认不住了，吃了半天斋晚上就来个肉火锅？？？

馨韵公主

kelvin,新年快乐