厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

柠檬绿茶

（187）：炸灰蚝菇

灰蚝菇这样炸很好吃，沾了辣酱真是一级棒！

这次的炸粉乱调的，只是面粉，鸡蛋，适量盐巴和胡椒粉。

柠檬绿茶

（188）：眉豆绿豆糖水

材料：
眉豆
绿豆
白糯米
香草叶
糖（适量）

洗净材料就可以下锅煮了



再近一点



靠近汤匙

BabyKangaroo

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:23 AM
（187）：炸灰蚝菇

灰蚝菇这样炸很好吃，沾了辣酱真是一级棒！

这个很好吃的  

38隐形人

炸.................................

柠檬绿茶

（189） ：番茄烧肉米粉

材料：

米粉（冷水浸泡后待用）
小白菜
番茄（切粒状）
烧肉（切小块）
红萝卜（切丝）
鸡蛋
调味酱（番茄酱+辣酱酱+糖+蚝油+麻油）
×× 这个叫杂巴郎酱，把所有预先调均匀，就不会有味道东西各一块无法调和的状况了。






这个米粉怎么捉都拍不好，主要是材料太散乱了，没有再用筷子整理。失策～
米粉有点干，但自家吃就算了。

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 17-10-2014 08:24 PM
柠檬姐，你是旱鸭子。。。哦！

怕水是无法克服的，有来自从小的小阴影吧

38隐形人 发表于 18-10-2014 12:14 AM
我没有做过这样的蛋
因为我不炸嘻嘻

38隐形人 发表于 18-10-2014 12:41 PM
炸.................................

嗯，你近年很养生～

BabyKangaroo 发表于 18-10-2014 10:38 AM
这个很好吃的

只是需要花点时间来炸，然后要花时间抹地。

ehon

柠檬绿茶 发表于 17-10-2014 07:45 PM
姑姑私房菜（57）：辣炸蛋

裹上粉的鸡蛋，变成了炸蛋了，但是此蛋非彼弹～哈

鷄蛋這樣炸，淋上辣椒醬料配nasi lemak一級棒，
我家一個月能吃上百多粒鷄蛋

ehon

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:18 AM
（186）: Penne with Tomato Bacon Sauce

哈～我又来弄佩妮了～尖管面条

這麽一大盤吃下會不會。。。。太飽

（187）：炸灰蚝菇

灰蚝菇这样炸很好吃，沾了辣酱真是一级棒！

這個我也喜歡吃，多多都吃得下

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:30 AM
（188）：眉豆绿豆糖水

材料：

砧板也可以拍到這樣好看
眉豆配綠豆，沒有煮過哦，看來不錯。。。

ehon

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 01:46 PM
（189） ：番茄烧肉米粉

材料：

料好多，都要蓋掉米粉了。。。

38隐形人

嗯，我近年很懒惰抹地洗地罢了

38隐形人

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 01:46 PM
（189） ：番茄烧肉米粉

材料：

做么有烧肉的？

lim72

柠檬绿茶 发表于 17-10-2014 07:45 PM
姑姑私房菜（57）：辣炸蛋

裹上粉的鸡蛋，变成了炸蛋了，但是此蛋非彼弹～哈

这个我要。。

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:18 AM
（186）: Penne with Tomato Bacon Sauce

哈～我又来弄佩妮了～尖管面条

这个也要。。

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:23 AM
（187）：炸灰蚝菇

灰蚝菇这样炸很好吃，沾了辣酱真是一级棒！

这个更加要。。

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 12:30 AM
（188）：眉豆绿豆糖水

材料：

这个没有吃过。。。还是一句要要要。。。。

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 01:46 PM
（189） ：番茄烧肉米粉

材料：

会干咩？？？看起来很好吃哦。。。也要啦

38隐形人

lim72 发表于 18-10-2014 09:44 PM
这个我要。。
这个也要。。
这个更加要。。

很贪心

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 18-10-2014 01:52 PM
怕水是无法克服的，有来自从小的小阴影吧

柠檬姐，怕水其实是可以慢慢克服的哦！

最重要的是你如何的应付你自己的心里障碍！

柠檬绿茶

ehon 发表于 18-10-2014 05:29 PM
鷄蛋這樣炸，淋上辣椒醬料配nasi lemak一級棒，
我家一個月能吃上百多粒鷄蛋

上百粒？
一人一天一粒就三十粒
家里三个就九十粒
可是总不可能天天都吃鸡蛋吧
还是拿来烘培用的？

ehon 发表于 18-10-2014 05:42 PM
這麽一大盤吃下會不會。。。。太飽

這個我也喜歡吃，多多都吃得下

那个尖管面其实份量不多
主要是拍照的时候突然就有很满的感觉～哈

灰蚝菇拿来炸真的很好吃，会吃不停的

那块砧板其实不用的了，就搁置
然后没事做也让它进镜头了
眉豆感觉还有不能透的，绿豆糯米早就糊烂了
下次要浸泡隔夜才对

ehon 发表于 18-10-2014 05:43 PM
料好多，都要蓋掉米粉了。。。

嗯，喧宾夺主了

38隐形人 发表于 18-10-2014 06:14 PM
嗯，我近年很懒惰抹地洗地罢了

其实也可以等到油垢厚厚了，自己也beh tahan了，再洗地的

38隐形人 发表于 18-10-2014 06:15 PM
做么有烧肉的？

冰箱有烧肉
就可以加入

lim72 发表于 18-10-2014 09:44 PM
这个我要。。
这个也要。。
这个更加要。。

只有姐姐要的
都可以预留一份
只是不能让食物等久久然后臭酸去

石黑龙 发表于 20-10-2014 04:23 PM
柠檬姐，怕水其实是可以慢慢克服的哦！

最重要的是你如何的应付你自己的心里障碍！

嗯，最难事心理障碍，跨不出去

柠檬绿茶

不喜欢只有单一面条的快熟面
不喜欢只有面条和鸡蛋的快熟面
家里买了这个美极的新产品海鲜咖哩面
于是快熟面被我弄成这个样子了

柠檬绿茶

（190） ：培根菜豆炒饭

材料：

白饭
长豆（切粒）
红萝卜（切粒状）
培根（切小块）
鸡蛋
大葱（切丝）
蒜头（剁成米粒）

调味：蚝油+麻油

家里如果有隔夜冷饭，炒饭就是一个很好的选择
但是这次我是用刚煮好的白饭，待凉了才用的
感觉就水分比较多点，带黏性

柠檬绿茶

（191）：柠檬草枸杞茶


早阵子都在熬煮这个柠檬草枸己茶
印象中好像拍了照片
可是怎么都找不到
这个贴图就等下次煮的时候再贴好了



前天又煮了这茶
所以照片补贴了～～









多手丢下干玫瑰花瓣
结果味道变得有一丁点苦涩了～

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 26-10-2014 11:59 PM
早阵子都在熬煮这个柠檬草枸己茶
印象中好像拍了照片
可是怎么都找不到

柠檬姐，你这个图画太可爱了哦！

尤其是你里面的那个小妹妹的表情好好笑哦！

长江漆号

绿茶。过百了哦。

好一段时间没空上来。这个帖子也过百了。该上神台了哦。

有没有兴趣开个新的？