【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

ckbs33

去山芭煮野味啊？

喵上次煮的那个sambal petai + udang， 做么没有放上来？

皓皓

loh,不好意让你久等了，这个就是鲍鱼边干

皓皓

今天的晚餐煮了咖哩鸡，老公看到冰箱有青口就叫我也加下去
他也中了青口毒饭后来个甜点就是菜燕咯！
一菜一饭，简单又省时

思念离我很近

原帖由 皓皓 于 8-10-2007 12:14 AM 发表
今天的晚餐煮了咖哩鸡，老公看到冰箱有青口就叫我也加下去
他也中了青口毒饭后来个甜点就是菜燕咯！
一菜一饭，简单又省时
http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/layout-d ...

请问你的香兰叶冰糖菜燕怎么做啊?香兰叶不是青色的吗?为什么你的菜燕不是青色的啊?

nanas

你的擺盤和攝影技術, 看了真的讓人食指大動, 食欲大增叻~

长江漆号

原帖由 皓皓 于 8-10-2007 12:07 AM 发表
loh,不好意让你久等了，这个就是鲍鱼边干
http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/PA073914.jpg

楼主这个主要是拿来煲汤的吗。。。会很鲜甜吗。。

Carina

号码。。

皓皓

原帖由 思念离我很近 于 8-10-2007 01:08 AM 发表

请问你的香兰叶冰糖菜燕怎么做啊?香兰叶不是青色的吗?为什么你的菜燕不是青色的啊?

思念啊！那个香兰叶就是pandan叶。为什么不是青色，因为我懒惰
直接把pandan叶一起放进菜燕粉里煮，并没有榨汁浅褐色是蔗冰糖的颜色

原帖由 nanas 于 8-10-2007 01:13 AM 发表
你的擺盤和攝影技術, 看了真的讓人食指大動, 食欲大增叻~

献丑了

原帖由 长江漆号 于 8-10-2007 01:42 AM 发表

楼主这个主要是拿来煲汤的吗。。。会很鲜甜吗。。

长江兄，这个煲出来的汤很鲜甜好喝

皓皓

原帖由 Carina 于 8-10-2007 09:44 AM 发表
号码。。

你来刺激我，明知我不会炒粉，快点把是谱写出来
看起来很好吃哦！

Carina

原帖由 皓皓 于 8-10-2007 09:58 AM 发表


你来刺激我，明知我不会炒粉，快点把是谱写出来
看起来很好吃哦！

来，我炒你吃。
我好心的啦。。
看你这里近来生意清淡。。
我给你点缀1点。。

女人，啊！

交功课咯~嘻嘻！

昨天的晚餐。。

stacylow

女人.. BAK KUT TEH 你都可以煮啊? 够力!
过我两招, 很久没有吃 BAK KUT TEH 了

思念离我很近

原帖由 皓皓 于 8-10-2007 09:57 AM 发表


思念啊！那个香兰叶就是pandan叶。为什么不是青色，因为我懒惰
直接把pandan叶一起放进菜燕粉里煮，并没有榨汁浅褐色是蔗冰糖的颜色



献丑了



长江兄，这个煲出来的汤很鲜甜好喝

原来如此..我怎么没想到放进里面一起煮叻?!
不过你这看起来很开胃哦..很久没弄菜燕吃了..
可是我比较喜欢果冻!

苹果鱼

[quote]原帖由 Miaoy 于 6-9-2007 06:37 AM 发表
猫来了

TOMYAM 炒饭

把咖哩叶，香茅（我只是拍一拍烂，上桌前拿掉就好了），洋葱粒炒香，加入鸡蛋，
加入麻风叶（剪条装），香菇，腊肠（奇怪哦？toyam放腊肠，没办法，猫爸喜欢 ）
之后加入白饭，罐装tomyam酱（我买一个泰国牌子的），炒两下就可以了，不必加盐哦
[quote]

请问楼主，什么是麻风叶（剪条装）？还有香茅是拿来爆香后就去掉了么？咖喱叶是否也一样？

蓝月儿

皓皓楼主，我今天煮了姜葱沙茶炒鸡丁，
不过被我煮到太多汁了

loh

谢谢号码那个鲍鱼干我这里还真的没有看过，
有时间要去找找看

loh

女人的肉骨茶放鸡的呀？
我也是很久没有吃了，有空叫妈妈弄

女人，啊！

原帖由 stacylow 于 8-10-2007 12:30 PM 发表
女人.. BAK KUT TEH 你都可以煮啊? 够力!
过我两招, 很久没有吃 BAK KUT TEH 了

眼见功夫，1，2，3。。。

Stacy, 不要给它的卖相骗了哦！

材料：排骨，香菇，蘑菇，金针菇，蒜头（我放排骨+鸡腿）你也可以加鲍鱼的哦！
汤料：2包XX生 的肉骨茶汤料！
（汤料可以去药材店买，你买2人份就够了！以前我是在药材店买的，味道香农！）
（这次真的买错了！味道不像肉骨茶！气气气 ）

做法：把2包汤料，蒜头，慢火滚3-4小时（我另加2片当归）
然后下盐，酱油调味！放排骨，鸡腿，香菇，蘑菇，金针菇再滚1小时，
完成！

[ 本帖最后由 女人，啊！ 于 9-10-2007 01:30 PM 编辑 ]

女人，啊！

原帖由 loh 于 9-10-2007 11:05 AM 发表
女人的肉骨茶放鸡的呀？
我也是很久没有吃了，有空叫妈妈弄

嗯，我冰箱有什么，我就放什么咯！
LOH, 猪狗牛羊。。。随你喜欢！呵呵！

长江漆号

原帖由 女人，啊！ 于 9-10-2007 01:27 PM 发表


眼见功夫，1，2，3。。。

Stacy, 不要给它的卖相骗了哦！

材料：排骨，香菇，蘑菇，金针菇，蒜头（我放排骨+鸡腿）你也可以加鲍鱼的哦！
汤料：2包XX生 的肉骨茶汤料！
（ ...

楼主。。。你的肉骨茶一直盯着我看。。。受不了了。。。我可以要一碗加鲍鱼的吗。。。