~*幸福料理*~ I

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 19-12-2006 10:52 PM 发表
今天很早就下班了
赶紧回家弄个简简单单的晚餐
冰箱里刚好有鸡腿
就做个‘一锅熟’料理咯

调味料：蚝油、黑酱油、酱清、高汤
材料：蒜 ...

這個飯包雞看起來很好吃﹐很夠味~﹗我也要識弄來吃~﹗

你的他弄的東西一定甜入心﹐呵呵

丁丁清清

原帖由 yan801010 于 21-12-2006 02:15 AM 发表
今天心情不乖了
虽然工作了13个小时
为了慰籍心理的不平衡
跑去西饼屋买了几个松糕
回家把自己陶醉在我的欢乐园里
把他们打扮美美~ 响应一下圣诞气氛！

我还给每个松糕取了名字
h ...

呵呵﹐做得很美呢﹐大人小孩看了都喜歡~﹗那個狗狗是用什麼做的阿﹖可以吃的嗎﹖

yan801010

原帖由 loh 于 21-12-2006 10:29 AM 发表
真有你的。。。
一个普通的松糕经过你的手可以变得那么特别。。。
栗子塔我还没有看过呢！！！
不知道是不是我这里比较山。。。

我也是第一次见
以前也只是在食谱里瞄过而已
所以难得看到就赶紧买来试试咯

当然不会嫌你啦~
招呼你都还来不及呢！

yan801010

原帖由 丁丁清清 于 21-12-2006 11:07 PM 发表


呵呵﹐做得很美呢﹐大人小孩看了都喜歡~﹗那個狗狗是用什麼做的阿﹖可以吃的嗎﹖

哎呀！你眼力真的超棒
被你逮到了！  
的确不能吃
那是陶瓷做的
一时好玩放上去做装饰罢了

yan801010

明天就开始放假咯~
今天下班后感觉格外轻松
上超市逛了一圈
晚餐想尝试搞搞新玩意

结果就做了这两道：
韩式牛肉泡面 + 泡菜 好好吃啊！超赞的配搭~


但是咧... 这道芝士局饭就完全失水准了

得做些功课才行



最后祝大家冬至快乐哦！

longsy714

原帖由 yan801010 于 22-12-2006 12:56 AM 发表
明天就开始放假咯~
今天下班后感觉格外轻松
上超市逛了一圈
晚餐想尝试搞搞新玩意

结果就做了这两道：
韩式牛肉泡面 + 泡菜 好好吃啊！超赞的配搭~
http://i22.photobucket.c ...

Yan,
你用甚麼起士來焗飯呢?

對了,在我部落格留言的yan是你嗎?我已經回覆了哦.

祝你聖誕快樂!Merry Christmas

loh

祝你冬至快乐+圣诞节快乐哦！！！

番茄

原帖由 yan801010 于 22-12-2006 12:56 AM 发表
明天就开始放假咯~
今天下班后感觉格外轻松
上超市逛了一圈
晚餐想尝试搞搞新玩意

结果就做了这两道：
韩式牛肉泡面 + 泡菜 好好吃啊！超赞的配搭~
http://i22.photobucket.c ...

汤圆好像很好吃
是包装的吗？里头有馅的那种？
好想吃哦
你的糖是用什么煮的？为什么颜色不一样

yan801010

原帖由 longsy714 于 22-12-2006 08:41 AM 发表

Yan,
你用甚麼起士來焗飯呢?

對了,在我部落格留言的yan是你嗎?我已經回覆了哦.

祝你聖誕快樂!Merry Christmas

龍兒，

我用的是Parmesan Cheese
应该是没有盖上锡纸所以太焦了吧

我看到你的回复了
有机会一定会试试做

原帖由 loh 于 22-12-2006 09:01 AM 发表

祝你冬至快乐+圣诞节快乐哦！！！

loh
你也一样！

原帖由 番茄  于 22-12-2006 10:49 AM 发表
汤圆好像很好吃
是包装的吗？里头有馅的那种？
好想吃哦
你的糖是用什么煮的？为什么颜色不一样

对呀~ 对呀~
就是包装的那种
我买的是黑芝麻口味
我的糖水是用揶糖调稀的
不是姜水
因为家里有个不吃姜的人

yan801010

圣诞佳节商家到处都在打主意
出去庆祝简直就是劳命伤财嘛

所以我就在家自己亲自动手
即经济又不用往人潮里挤




棒棒腿的处理方式：

用胡椒粉、酱油腌
抹一点黑酱油让它颜色漂亮些
然后撒上一点mixed herb

最后用蒜米和奶油把它煎熟



酱汁的做法：

把鸡腿煎出来的汁勾个芡就行了


两人份加上一罐啤酒
差不多RM15

longsy714

原帖由 yan801010 于 21-12-2006 09:03 AM 发表


不知道~
第一次吃··· 有像酸梅的味道哩~
应该不是这样的吧

阿.....該不會是...壞了吧?怎麼會有酸梅味呢?你吃過後又沒有不舒服呀?

龍兒

longsy714

原帖由 yan801010 于 25-12-2006 09:05 PM 发表



龍兒，

我用的是Parmesan Cheese
应该是没有盖上锡纸所以太焦了吧

我看到你的回复了
有机会一定会试试做




loh
你也一样！





对呀~ 对呀~
就是包装 ...

Yan,
焗飯的話,用mozarella cheese會比較理想.parmesan的話會比較硬脆.....,上色也比較快/深.

yan801010

原帖由 longsy714 于 25-12-2006 11:08 PM 发表


阿.....該不會是...壞了吧?怎麼會有酸梅味呢?你吃過後又沒有不舒服呀?

龍兒

啊？ 不是吧~   还好没事

yan801010

原帖由 longsy714 于 25-12-2006 11:11 PM 发表


Yan,
焗飯的話,用mozarella cheese會比較理想.parmesan的話會比較硬脆.....,上色也比較快/深.

哦···原来如此~ 谢谢龍兒指教~ 我会再接再厉！！！

maryannlim

哇！ 每次来看都一定获益不少。。。
每次学煮你的菜式。。。我老公都赞不绝口，差点也把盘给吃下去！！

[ 本帖最后由 maryannlim 于 26-12-2006 07:58 AM 编辑 ]

yan801010

原帖由 maryannlim 于 26-12-2006 07:57 AM 发表
哇！ 每次来看都一定获益不少。。。
每次学煮你的菜式。。。我老公都赞不绝口，差点也把盘给吃下去！！

哇塞！真的吗？
好好好~ 下次有好康的一定来分享

aidenzzz

原帖由 yan801010 于 26-12-2006 11:05 AM 发表


哇塞！真的吗？
好好好~ 下次有好康的一定来分享

很好吃的樣子！！ 要煮看看了。 謝謝分享

loh

两个人的日子真好爱做什么都可以
我现在都没有哪个时间在厨房

yan801010

今天有点小匆忙
所以没有漂亮的装饰了



洋葱头牛肉


第一次炒的玻璃生菜


草草ABC汤 - 没时间熬汤的说

blue_heart

楼主,看了你的贴... 让我觉得好幸福... 我想其他朋友也有这样的感觉吧...