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算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包
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发表于 11-11-2010 01:52 PM
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Paiseh, 想问问， 那面包的“面种”是怎么弄的？全部掺起来， 然后放冰箱过夜吗？？
我看了lim72的食谱, 可是她生病了, 不好意思问她..
你可以帮帮忙答一下吗? |
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楼主 |
发表于 11-11-2010 09:38 PM
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回复 261# aerith
这个食谱是她的南瓜面包，你可以在她的目录那便找到，也可以看到她的作品，真的很容易掌握，我第一次做就成功了。不好意思，因为是上班族，现在才回你哦！ |
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楼主 |
发表于 11-11-2010 09:43 PM
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回复 259# LHTH
看你那些面包很多款式，很想问你那些黄色的是不是牛油！我家人吃来吃去就是爱这种。 |
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楼主 |
发表于 11-11-2010 09:55 PM
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回复 260# lim72
你知道吗？今晚老公回来还问我有没做那个南瓜面包？原来不大爱面包的他，还会找呢？还建议放那个blackpepper香肠给他哦！
我做了三次，也只跟你说两次很多吗！我高兴咯！ |
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发表于 14-11-2010 02:27 PM
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金瓜包，蕃薯包馒头全是我的最爱，
你好厉害哦，都做得很美很光滑哦，
可以分享一下你的食谱和做法吗？ |
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楼主 |
发表于 14-11-2010 02:55 PM
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回复 265# ehon
我是做两次的搅拌法，那是第次发后，又在揉然后分割后等五分钟才整形，蒸好的时后，关小火，把盖开一点点放走内的热气一下，然后才把开盖。 不知道你明白吗！食谱好前面已上了。不好意思尚不会做目录。 |
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楼主 |
发表于 14-11-2010 02:59 PM
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 南瓜香草豆沙。 |
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楼主 |
发表于 14-11-2010 03:03 PM
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 难看的油炸鬼！ |
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楼主 |
发表于 14-11-2010 03:07 PM
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 炸薄饼和难看的油炸鬼，但是味道也ok! |
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发表于 14-11-2010 03:43 PM
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油炸鬼～你做了
怎样怎样，好吃吗？
油炸鬼就是这个卖相，不然怎么称它是鬼。。。呵呵 |
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发表于 14-11-2010 04:32 PM
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发表于 14-11-2010 05:21 PM
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发表于 14-11-2010 05:27 PM
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我也觉得ok呀，
又看到南瓜面包了
有空再poss一个好吃的面包食谱给你，
今天做第二次了，我 ...
lim72 发表于 14-11-2010 05:21 PM 
有好食谱别漏了我嘛。。。。
我～我～也要啦 |
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发表于 14-11-2010 09:19 PM
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有好食谱别漏了我嘛。。。。
我～我～也要啦
ehon 发表于 14-11-2010 05:27 PM
到时去我家拿har |
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发表于 15-11-2010 10:26 AM
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回复 LHTH
看你那些面包很多款式，很想问你那些黄色的是不是牛油！我家人吃来吃去就是爱这种。: ...
@苹果虫@ 发表于 11-11-2010 09:43 PM
黄色的是不是牛油
不明白这段
你是指夹在中心的馅料还是指什么？？？ |
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发表于 15-11-2010 10:27 AM
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炸薄饼和难看的油炸鬼，但是味道也ok!
@苹果虫@ 发表于 14-11-2010 03:07 PM
油炸鬼看起来就很完美啊
有问题么
两样都很好吃哦 |
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楼主 |
发表于 16-11-2010 12:43 PM
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回复 275# LHTH
是夹在中间黄色的部份，面包内的是什麽东东？ |
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楼主 |
发表于 16-11-2010 12:50 PM
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回复 272# lim72
看到你的面包，也是普通面粉吧！昨天在新加坡看到了，圣诞树型的巧克力面包，忘了拍下来。啊！那边已经是圣诞气氛了。 |
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楼主 |
发表于 16-11-2010 01:01 PM
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回复 270# ehon
油炸鬼热时还可吃下，一冷就难吃，但食可配粥和肉骨茶啊！超级省和建康。外面的有加，Alum—Ammonia。你的kaya我做了很滑椰很美味只是颜色青色而已。 |
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发表于 16-11-2010 01:03 PM
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回复 lim72
看到你的面包，也是普通面粉吧！昨天在新加坡看到了，圣诞树型的巧克力面包，忘了拍 ...
@苹果虫@ 发表于 16-11-2010 12:50 PM
那么快就圣诞气氛了丫，你去新加坡。。。吃风
面包弄到小小棵的圣诞树形吗？？
这次有加了一点做包子的粉，再一次就想改成普通面粉看做出来的效果好吗？？ |
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