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楼主: 恩恩。妈

《恩恩·妈~快乐厨房》-Pop corn

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发表于 10-7-2011 02:07 AM | 显示全部楼层
不能kok-kok-kok的烧肉也让我口水流满地
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 楼主| 发表于 12-7-2011 03:11 PM | 显示全部楼层
我来吃巧克力蛋糕卷
swee_95 发表于 8-7-2011 02:10 PM

请自便,不用客气的

婚礼已经过了几个星期了,可是我还没有买烘炉,
等我买洪炉才能做咯
fridatan 发表于 8-7-2011 02:17 PM

还是最近在忙“做人”?

皮不够干所以就不能kok kok kok了,
像你这种放多多盐在肉的表皮的我就没弄过但是这种我弄了很多 ...
lim72 发表于 8-7-2011 02:26 PM

看到你的烧肉了,真的很多泡泡
把你的食谱抄下了,谢谢
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 楼主| 发表于 12-7-2011 03:22 PM | 显示全部楼层
烧肉!!!!
真想要挑战一下,我老公也很爱吃,
我。。。真想要把妈妈家的烘炉偷回来,哈哈哈
fridatan 发表于 8-7-2011 04:19 PM

那就跟你妈妈接来用咯,然后送她一条烧肉

烧肉!!!

我还没有到那种超喜爱的地步想要挑战~~~~而且JP时常弄,第一次觉得好棒,结果她差不多每个星 ...
Sh1l1N 发表于 8-7-2011 04:40 PM

你的家婆很好咧,下次你不要吃,送给我吧

那个蛋糕卷那么厚的CREAM

烧肉!!!
我很喜欢
不kok?
是不是叉洞的步骤应该在烤之前就做了?
38隐形人 发表于 8-7-2011 11:15 PM

我太贪心了啦,那个cream好像不用钱一样

我不知道咧,我抄的食谱是说烤到一半才叉洞的,也许是我的火不够旺?
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 楼主| 发表于 12-7-2011 03:35 PM | 显示全部楼层
看这里吧:

注意站长她提及温馨提示:  
我家上次照食谱烧了两条,结果上层是有脆脆(有的是过度KOK门 ...
Osis03 发表于 9-7-2011 11:11 AM

谢谢你,已经把christine的网站记起来了

很美的烧肉,好吃好吃。
天空蓝 发表于 9-7-2011 12:12 PM

蛮美几下啦 ,可是我的烧肉不会敲门咧

我被不能敲门的烧肉吸引进来的。。。哈哈
柠檬绿茶 发表于 9-7-2011 09:11 PM

难道我的烧肉去你家敲门了?

不能kok-kok-kok的烧肉也让我口水流满地
usdollar 发表于 10-7-2011 02:07 AM

如果能kokkokkok就perfect了
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 楼主| 发表于 12-7-2011 04:59 PM | 显示全部楼层
卤鸭+卤蛋+卤豆干
[size=130%]前个拜六,老公的祖母去世100天,[size=130%]她去世的时候,我没有参加葬礼,因为刚好那时我在坐月,[size=130%]所以,特别卤了只鸭来拜祭她老人家。






要食谱,请参考我的blog
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发表于 12-7-2011 05:24 PM | 显示全部楼层
鸭子很有礼貌的双掌*放胸前拍照
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发表于 13-7-2011 09:50 AM | 显示全部楼层
哈哈,白娘形容到很好,
那只鸭真有礼貌
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发表于 14-7-2011 06:59 PM | 显示全部楼层
卤鸭+卤蛋+卤豆干
前个拜六,老公的祖母去世100天,她去世的时候,我没有参加葬礼,因为刚好那时我在坐月, ...
恩恩。妈 发表于 12-7-2011 04:59 PM

我好像煮过1,2次鸭子罢了,因为老公不喜欢吃,而且还说鸭子很毒,不要吃那么多!
我很喜欢吃卤鸭!尤其是卤到甜甜黑黑的那种!
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发表于 14-7-2011 09:29 PM | 显示全部楼层
有礼貌的鸭子,我喜欢我喜欢。

很久很久很就没有吃卤鸭了,自从阿嘛过世后。
以前新年都会吃到这道菜。
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发表于 15-7-2011 08:40 AM | 显示全部楼层
卤鸭我喜欢吃,不过很久没吃了,要吃到好吃的卤鸭很难,以前好吃的味道不见了,现在吃的都没有以前的好吃。
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发表于 15-7-2011 01:58 PM | 显示全部楼层
我只会吃卤豆干和鸡蛋
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 楼主| 发表于 15-7-2011 03:56 PM | 显示全部楼层
鸭子很有礼貌的双掌*放胸前拍照
白娘 发表于 12-7-2011 05:24 PM

是我教导有方,做鸭也要有礼貌的

哈哈,白娘形容到很好,
那只鸭真有礼貌
fridatan 发表于 13-7-2011 09:50 AM

真亏白娘想出那么好的形容词

我好像煮过1,2次鸭子罢了,因为老公不喜欢吃,而且还说鸭子很毒,不要吃那么多!
我很喜欢吃卤鸭!尤 ...
youngmummy88 发表于 14-7-2011 06:59 PM

不要常吃咯,久久一次死不了吧
我也是喜欢黑黑,可惜这次下手太轻了,不够黑碌碌
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 楼主| 发表于 15-7-2011 04:15 PM | 显示全部楼层
有礼貌的鸭子,我喜欢我喜欢。

很久很久很就没有吃卤鸭了,自从阿嘛过世后。
以前新年都会吃到这道菜。 ...
柠檬绿茶 发表于 14-7-2011 09:29 PM

你是潮州人吗?通常潮州人才会吃卤鸭
你可以学起来,下次新年就看你的了

卤鸭我喜欢吃,不过很久没吃了,要吃到好吃的卤鸭很难,以前好吃的味道不见了,现在吃的都没有以前的好吃。
天空蓝 发表于 15-7-2011 08:40 AM

现在外面卖的都不正宗廖

我只会吃卤豆干和鸡蛋
辛辣 发表于 15-7-2011 01:58 PM

不是所有人都喜欢鸭的,有人觉得有股臭味道
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发表于 15-7-2011 04:29 PM | 显示全部楼层
有烧肉哦!
卖相看很美哦!

我只会吃卤豆干和鸡蛋
辛辣 发表于 15-7-2011 01:58 PM


我和辛辣一样,只吃卤豆干和鸡蛋。。
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 楼主| 发表于 15-7-2011 04:40 PM | 显示全部楼层
鲜虾云吞

很简单罢廖。鲜虾撒点盐,胡椒粉,玉米粉,青葱碎,搅一搅,就可以包了

包好后,先过一下热水,捞起。


另外煮好上汤,把烫好的云吞丢丢下去,撒上青葱,就搞定啦
自己做的,要吃多少都no problem,在外面吃西北贵咧,一粒要几毛钱


包好的云吞,也可以拿来炸,通常我一次过就包多多,最少有6,70粒,一半先拿来煮汤的,另一半放进冰箱,隔一两天才拿来炸的

我比较喜欢吃炸的,你们呢???
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发表于 15-7-2011 05:08 PM | 显示全部楼层
我喜欢吃炸的, 加上美乃姿就perfect啦

外面卖真的很贵~~~~ 去点心楼点这个炸的, 一盘要$3-$4, 只有4个罢了

用冷冻虾可以做吗?
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发表于 15-7-2011 05:46 PM | 显示全部楼层
汤的云吞 炸的云吞。。。。我。。我。。。自备辣椒将来
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发表于 15-7-2011 06:16 PM | 显示全部楼层
鲜虾云吞

很简单罢廖。鲜虾撒点盐,胡椒粉,玉米粉,青葱碎,搅一搅,就可以包了

包好后, ...
恩恩。妈 发表于 15-7-2011 04:40 PM

跟我一样~我也是每次包完(猪肉云吞),然后拿来煮汤,隔天再拿来炸。
云吞皮炸了特别好吃!
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发表于 15-7-2011 09:45 PM | 显示全部楼层
鲜虾云吞

很简单罢廖。鲜虾撒点盐,胡椒粉,玉米粉,青葱碎,搅一搅,就可以包了

包好后, ...
恩恩。妈 发表于 15-7-2011 04:40 PM



    我喜欢炸的云吞,然后我想要10颗,然后辣椒酱麻烦多多的。
    那个卤鸭好做很久,对吧?
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发表于 15-7-2011 09:54 PM | 显示全部楼层
鸭子
手放在胸前

怕怕
怕怕
怕被油炸 被卤就很好 很舒服

哎哟
我喜欢云吞云吞
一次可以吃
何止10个
至少二三十个
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