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楼主: yan801010

~*幸福料理*~ I

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发表于 17-11-2007 10:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 17-11-2007 12:50 AM 发表
我回来了!!!!

本来不想贴这道失败之作的
既然思念都已经帮我‘穿褒’了
就贴出来让大家瞧瞧
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/mca056.jpg
能看却不太能 ...


刚拜访了思念,看到他的OMOCHI. 现在轮到AH YAN 的MOCHI.

看到是美味的...我还是喜欢...

现在,要去椰子的楼啦....
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发表于 17-11-2007 11:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 11/17/2007 09:31 AM 发表


谢谢大师的鼓励
但是我就是对糕点没有天份

我觉得不错喔!那里失败?
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 楼主| 发表于 17-11-2007 11:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 观音姑娘 于 17-11-2007 10:29 AM 发表


刚拜访了思念,看到他的OMOCHI. 现在轮到AH YAN 的MOCHI.

看到是美味的...我还是喜欢...

现在,要去椰子的楼啦....


欢迎常来
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 楼主| 发表于 17-11-2007 11:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 17-11-2007 11:02 AM 发表

我觉得不错喔!那里失败?


照片是骗人的
我施了障眼术
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发表于 17-11-2007 12:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 1-11-2007 09:26 AM 发表
难得万圣节当晚终于可以喘口气了
弄了这个万圣节甜点当夜宵
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/dessert005.jpg
甜丝丝材料:雪糕、芒果、新鲜百香果


YAN的百香果是红皮的.

我家公家种的是白皮的.里面的肉也是白色的.
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发表于 17-11-2007 12:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 11/17/2007 11:44 AM 发表


照片是骗人的
我施了障眼术

那么过几招来。。。
下次我也可以用。。。
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发表于 17-11-2007 01:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 17-11-2007 12:50 AM 发表
我回来了!!!!

本来不想贴这道失败之作的
既然思念都已经帮我‘穿褒’了
就贴出来让大家瞧瞧
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/mca056.jpg
能看却不太能 ...

虽然yan说失败了..可是外表真的很漂亮!
我想再尝试...如果成功的话..里面就包kiwi!
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 楼主| 发表于 17-11-2007 03:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 17-11-2007 12:44 PM 发表

那么过几招来。。。
下次我也可以用。。。


用adobe photoshop拾拾一下就可以咯
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发表于 17-11-2007 05:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 11/17/2007 03:11 PM 发表


用adobe photoshop拾拾一下就可以咯

我不会用!
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 楼主| 发表于 18-11-2007 12:58 AM | 显示全部楼层
原帖由 馨韵公主 于 17-11-2007 05:27 PM 发表

我不会用!


我以前也不会用啊
前两年因为兴趣才自己学的
你也一定可以
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 楼主| 发表于 18-11-2007 01:36 AM | 显示全部楼层

酸溜溜猪脚醋

这是一道我曾经很喜欢的菜
现在觉得肥肉很可怕

上个礼拜在家里
老妈又打算要煮给我吃了
我就自告奋勇说让我出马

材料是老妈准备好的
所以我也不知道份量

猪脚 - 剁小块 - 穿烫 去血水去腥
全熟蛋、老姜- 拍烂、麻油、黑糖、冰糖、黑醋、黑酱油、盐、水


* 用麻油把姜爆香
* 把猪脚和鸡蛋放下炒
* 加点黑酱油让材料上色
* 把所有材料转移到砂锅或slow cooker 煮到猪脚滑嫩嫩
* 记得洒点盐调味哦
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发表于 18-11-2007 01:53 AM | 显示全部楼层

回复 #2626 yan801010 的帖子

我覺得這是很“可愛”的菜!
不過為甚麼以前喜歡,現在卻覺得可怕呢?
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 楼主| 发表于 18-11-2007 01:57 AM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 18-11-2007 01:53 AM 发表
我覺得這是很“可愛”的菜!
不過為甚麼以前喜歡,現在卻覺得可怕呢?


可能年级大了
口味变淡了
呵呵……
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发表于 18-11-2007 12:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 18-11-2007 01:36 AM 发表
这是一道我曾经很喜欢的菜
现在觉得肥肉很可怕

上个礼拜在家里
老妈又打算要煮给我吃了
我就自告奋勇说让我出马

材料是老妈准备好的
所以我也不知道份量

猪脚 - 剁小块 - 穿烫 去血水去腥 ...

这个我上次就看到了..可是啊..我不吃的..所以就没回复!
我妈妈喜欢吃这个!而且那汁是酸到..
不过我家煮的话..全部都是瘦肉..因为我们家的小孩(包括我.. )都把吃肥肉的..
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发表于 18-11-2007 12:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 11/18/2007 01:57 AM 发表


可能年级大
口味变淡了
呵呵……

sushi的才20++而已啊。。。。哪有大啊?


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发表于 18-11-2007 03:03 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 18-11-2007 01:57 AM 发表


可能年级大了
口味变淡了
呵呵……



不对不对。。 我就说是年纪越大越怕死
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发表于 18-11-2007 03:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 leongpw 于 11/18/2007 03:03 PM 发表



不对不对。。 我就说是年纪越大越怕死

哈哈。。。
正常咯!
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发表于 18-11-2007 05:25 PM | 显示全部楼层
爲什麽你傢的豬腳醋有放雞蛋的?我吃得都沒有哦~~
我吃過朋友煮給我吃的有放一些干辣椒,還蠻好吃的~~~
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发表于 19-11-2007 06:00 AM | 显示全部楼层
豬腳醋 我喜欢肥肥的!!
这里的猪脚很便宜,可以却没人帮我砍!!   现在又想念妈妈了,因为每次妈妈上来都是她弄的!!
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发表于 19-11-2007 06:30 AM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 18-11-2007 01:53 发表
我覺得這是很“可愛”的菜!
不過為甚麼以前喜歡,現在卻覺得可怕呢?


对嗜花肉者来说,任何有皮有肥的肉看起来都特别可爱
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