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发表于 17-8-2007 04:34 PM
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发表于 17-8-2007 05:11 PM
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发表于 17-8-2007 09:45 PM
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這我了解...呵呵...母親都是最偉大的
你媽咪很可愛勒...還會哈韓啊...愛塗指甲油啊
我媽咪之前只是愛看韓劇..而我自己..因為每次愛下廚, 已經很多年沒有用指甲油了
妈妈得煮菜,所以她的手只有两只尾指涂指甲油.可是,买了那么多的指甲油怎么办呢?就手指和脚趾涂不一样的颜色,又或者左脚和右脚涂不一样的颜色即可 然后,现在很流行的指甲彩绘她也很喜欢,不过没有时间给人彩绘,而且又贵.我发现商场里有卖那种可以粘上去再搽指甲油的彩绘图案,买了给她,她竟然立刻叫我帮她贴,我们就立刻在商场的食阁里贴了起来,涂上新买的韩国出品的指甲油,才可以继续逛街 哈哈... 这就是我的母亲
[ 本帖最后由 喵眯 于 17-8-2007 09:47 PM 编辑 ] |
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发表于 18-8-2007 03:30 AM
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回复 #2669 sushi6211 的帖子
哦。。。原来楼主也爱海鲜。。。
谢谢楼主的支持。。。 |
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发表于 18-8-2007 12:06 PM
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楼主 |
发表于 18-8-2007 06:06 PM
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发表于 18-8-2007 06:13 PM
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发表于 18-8-2007 07:17 PM
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終於可以看到妳的食譜了
妳要好好照顧自己,多吃些營養的食物。知道嗎?!
我現在躲在家等披薩送來,昨晚到今天,我家窗戶及屋頂好像快飛走了 |
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发表于 18-8-2007 08:26 PM
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回复 #2681 sushi6211 的帖子
原来寿司姐生病了,多休息会好得比较快哦 寿司姐的面清淡得来却很丰富呢! |
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发表于 18-8-2007 10:31 PM
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sushi要好好照顾身体哦!
你的烏冬麵很丰富很好吃 |
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发表于 19-8-2007 10:46 AM
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发表于 19-8-2007 01:29 PM
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发表于 19-8-2007 01:43 PM
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哇..我最喜歡的烏冬面耶~
想請問你的湯是什么湯頭..我也想煮!! |
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楼主 |
发表于 19-8-2007 04:02 PM
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原帖由 螞蟻 于 18-8-2007 07:17 PM 发表 
終於可以看到妳的食譜了
妳要好好照顧自己,多吃些營養的食物。知道嗎?!
我現在躲在家等披薩送來,昨晚到今天,我家窗戶及屋頂好像快飛走了
謝謝四姐關心 我一直有看台灣的新聞報導, 這次的颱風真的很恐怖
聽見電話裡頭那用吼的風聲...簡直是恐怖到了極點
願你們都安好無恙...倒是擔心還在山上的大大姐
原帖由 喵眯 于 18-8-2007 08:26 PM 发表
原来寿司姐生病了,多休息会好得比较快哦 寿司姐的面清淡得来却很丰富呢!
謝謝...這兩天就一直睡, 睡飽了又吃, 吃了又睡, 活像一隻豬頭了
沒辦法...都怪自己愛吃, 不甘心吃麵包白粥
原帖由 蓝月儿 于 18-8-2007 10:31 PM 发表
sushi要好好照顾身体哦!
你的烏冬麵很丰富很好吃
謝謝月兒~我今天好多了. 可以下廚了
原帖由 tingyu_901 于 19-8-2007 10:46 AM 发表
這道麵，料還真是不少
能做這麼多道複雜的過程表示妳還沒有陣亡啦。
不過還是要多注意身體健康。
那個肉丸妳怎麼做的?給個參考啦
 吼...你是想我陣亡到不能吃好料啊
肉丸子的食譜上面有寫了咩...就是醃好了搓成小球狀的就可以下鍋啦
原帖由 梦昕 于 19-8-2007 01:29 PM 发表
姐啊！！！你一定是忙做“月饼”，忙“工作”，而忘了自己的身子哦？现在病了哦？？（活该！！哈哈！！）
没啦！要好好照顾自己啊~~另外，记得养好身子再忙“月饼”也没关系，我不急着要。
妹子什麼時候再回娘家啊...等你回來我再做月餅帶回去嘿
原帖由 nanas 于 19-8-2007 01:43 PM 发表
哇..我最喜歡的烏冬面耶~
想請問你的湯是什么湯頭..我也想煮!!
湯頭我是用日本的關東煮湯料包的, 味道還蠻不錯
煮好了配上柴魚片很贊
今天不下廚了, 買了些火鍋的材料打算在家慢慢享受 |
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楼主 |
发表于 19-8-2007 07:04 PM
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棉花芝士蛋糕 cotton cheesecake
原本今天很懶得動, 但是早上才發現原來今天是七夕情人節
所以趕快爬起來烤了個蛋糕
這食譜之前有貼過了, 但是沒有放相片, 在此重複一次加上步驟圖
材料A
250g 軟化奶油芝士 [softened cream cheese]
45g 軟化馬芝琳 [softened margarine]-- 亦可用butter代替
100g 動物性鮮奶油 [dairy whipping cream]
100g 鮮奶 [fresh milk]
材料B
100g 低筋麵粉 [low protein flour]
6粒蛋黃 [egg yolks]
材料C
6粒蛋白 [egg whites]
100g幼糖 [caster sugar]
1/2 小匙打打粉 [creamn of tartar] [幼糖和打打粉一起攪拌均勻]
幼糖 麵粉
1. 材料A 隔水攪煮至溶解, 離火. 慢慢加入低筋麵粉攪拌均勻, 再逐個加入蛋黃拌勻, 備用
2. 用另外一個容器, 將材料C伴打至挺硬
3. 取出1/3的蛋白混合料加入芝士糊裡, 輕輕拌勻, 再將全部的蛋白混合料加入攪拌
4. 將芝士糊倒入已鋪好油紙的模中 [10"/25cm] 再放入一個已經注入水的烤盤上,
放進預熱的烤箱, 隔水以170'C 蒸烤 30分鐘
食譜上寫30分鐘, 我用了大約45分鐘, 或許是不同烤箱的關係吧...
烤好了讓芝士蛋糕在烤箱中慢慢冷卻, 1小時後才取出, 就可以脫盤享用了.
這個是給我另一半的
棉棉的入口即化...真的糕如其名
[ 本帖最后由 sushi6211 于 11-8-2008 02:05 PM 编辑 ] |
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发表于 19-8-2007 07:10 PM
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发表于 19-8-2007 07:27 PM
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发表于 19-8-2007 07:33 PM
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发表于 19-8-2007 09:21 PM
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楼主 |
发表于 19-8-2007 10:16 PM
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