~ 幸福廚房樂 ~

celiney

原帖由 tingyu_901 于 24-4-2006 11:21 PM 发表



看起來也很簡易的樣子,我找時間來試試嘿
這道菜稱為什麼菜啊???????

就叫“菜香豆腐”
如果喜欢小块豆腐，或者日本蛋豆腐。。都可以。。

tingyu_901

原帖由 celiney 于 24-4-2006 11:30 PM 发表



就叫“菜香豆腐”
如果喜欢小块豆腐，或者日本蛋豆腐。。都可以。。

OK!謝謝~~~~
我會煮看看,如果成功了就當星期日的約會餐點

sushi6211

24/04/2006 = 煎牛排

材料:

牛排 [主角]
小蘆筍
綠花椰菜
BABY紅蘿蔔
BACON
蒜片


炒菜 - 菜先燙一下~鍋子放些油~放蒜米和BACON下去炒炒~然後把湯過的菜倒入~再撒些鹽~就可以啦

牛排只是洗淨抹乾~然後放進不沾鍋裡煎~撒些鹽~煎時放顆蒜片~會有淡淡的蒜香味 ~ 然後就可以上桌啦~我還加了馬鈴薯沙拉當前菜~和BACON炒菜 很大一盤唷


我喜歡7分熟啦 ~ 還看到粉紅粉紅的肉肉




[ 本帖最后由 sushi6211 于 24-4-2006 11:41 PM 编辑 ]

原帖由 sushi6211 于 23-4-2006 11:02 AM 发表


我也很喜歡吃燒肉~昨天買一包NASI LEMAK, 配著香脆的燒肉~真的很好吃啦 我在KL啊~你想來當我鄰居啊?? 千萬不要啦~不然每次聞到香香的你的減重計劃就泡湯啦



是唷~下次姐姐烤燒肉給你吃嘿

...

哈！！！
你说的哦。。。一言即出哦。。。
我等着你那美味的烧肉哦。。。。

哦..原来如此,原来是有酱的一个功能。。。

sushi6211

原帖由 elingking 于 24-4-2006 11:44 PM 发表

哈！！！
你说的哦。。。一言即出哦。。。
我等着你那美味的烧肉哦。。。。

哦..原来如此,原来是有酱的一个功能。。。

好啦好啦~我週末就去買整只豬回來烤

哗。。。。好好吃哦。
好饿哦。。。
我发誓我再也不要在晚上看楼主你的贴了。。。
好饿哦。。。
救命啊快饿死了。。。
[size=-2]我只是说说罢了很难做到吧

tingyu_901

原帖由 elingking 于 24-4-2006 11:53 PM 发表
哗。。。。好好吃哦。
好饿哦。。。
我发誓我再也不要在晚上看楼主你的贴了。。。
好饿哦。。。
救命啊快饿死了。。。
[size=-2]我只是说说罢了很难做到吧

我一定是吃飽才會來看啦,不然口水流滿地啦

我家现在好像淹水酱了。。。
我妹快要被我的口水淹死了。。
又要被我的打鼓声给吵得睡不着了。。。
妹。。。姐姐对不起你。。。

老兄，还是你厉害我可要向你学学了。。。。

tingyu_901

原帖由 elingking 于 25-4-2006 12:21 AM 发表
我家现在好像淹水酱了。。。
我妹快要被我的口水淹死了。。
又要被我的打鼓声给吵得睡不着了。。。
妹。。。姐姐对不起你。。。

老兄，还是你厉害我可要向你学学了。。。。:handsh ...

淹水:@
那先去學游泳吧

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 24-4-2006 01:29 AM 发表
23/04/2006 雜菜海鮮煎餅

材料 : 麵粉 / 蛋 / 水 / 鹽少許/胡椒粉少許
沙白
蝦子
高麗菜
菜心
紅蘿蔔



[IMG]http://i4.phot ...

我今天試做這一道雜菜海鮮煎餅,我菜只放高麗菜,還不錯吃耶

sushi6211

原帖由 tingyu_901 于 25-4-2006 02:29 PM 发表


我今天試做這一道雜菜海鮮煎餅,我菜只放高麗菜,還不錯吃耶

我下次要試試用高麗菜加BACON煎~一定也不錯唷

嘿嘿，这个weekend試試弄雜菜海鮮煎餅先。。
不知道你们有没有吃过singapore的豪煎，煎到有点sticky sticky的样子。。 放生粉？？

marianne

原帖由 sushi6211 于 24-4-2006 11:40 PM 发表
24/04/2006 = 煎牛排

材料:

牛排 [主角]
小蘆筍
綠花椰菜
BABY紅蘿蔔
BACON
蒜片


炒菜 - 菜先燙一下~鍋 ...

煎牛排.....


看见就想吃...
我家的大男人肯定会喜欢....
可是, 我家拜观音,
不能吃....
我几年没有吃过牛肉了.
你的酱汁是怎样做的??

[ 本帖最后由 marianne 于 26-4-2006 03:57 PM 编辑 ]

ellenssc

原帖由 marianne 于 26-4-2006 03:54 PM 发表



煎牛排.....


看见就想吃...
我家的大男人肯定会喜欢....
可是, 我家拜观音,
不能吃....
我几年没有吃过牛肉了.
你的酱汁是怎样做的??

改换猪扒咯
我也是不吃牛肉的

tingyu_901

原帖由 sushi6211 于 26-4-2006 09:19 AM 发表


我下次要試試用高麗菜加BACON煎~一定也不錯唷

耶,這樣應該也不錯吃唷,真是一菜數用

tingyu_901

原帖由 豆腐鸡蛋番茄汤 于 26-4-2006 03:21 PM 发表
嘿嘿，这个weekend試試弄雜菜海鮮煎餅先。。
不知道你们有没有吃过singapore的豪煎，煎到有点sticky sticky的样子。。 放生粉？？

那在台灣叫[蚵仔煎],太白粉水要很濃才會黏稠啦

sushi6211

原帖由 豆腐鸡蛋番茄汤 于 26-4-2006 03:21 PM 发表
嘿嘿，这个weekend試試弄雜菜海鮮煎餅先。。
不知道你们有没有吃过singapore的豪煎，煎到有点sticky sticky的样子。。 放生粉？？

新加坡的我沒吃過~但是我吃過台灣的也是黏黏的~我不太喜歡耶 我覺得應該是加了薯粉吧~希望你的雜菜海鮮煎餅成功嘿

原帖由 marianne 于 26-4-2006 03:54 PM 发表

煎牛排.....


看见就想吃...
我家的大男人肯定会喜欢....
可是, 我家拜观音,
不能吃....
我几年没有吃过牛肉了.
你的酱汁是怎样做的??

我很喜歡吃STEAK啦~去西餐廳一定是吃牛排了~ 我那天用的醬汁是買STEAK SAUCE的~因為懶得自己去調~我正在研究我那本醬汁食譜~要慢慢自己調那些醬料了~因為我覺得買現成的好像不太好吃

原帖由 tingyu_901 于 27-4-2006 01:02 AM 发表


那在台灣叫[蚵仔煎],太白粉水要很濃才會黏稠啦

對對對~就叫[蚵仔煎],~可是黏黏的有點恐怖耶

tingyu_901

對啊,我也不吃的,因為我對軟趴趴像鼻涕的東西不敢吃啦

Miaoy

sushi，
那个玉米，你蒸了，才把它的玉米粒弄下来？
用什么？刀？？汤匙？？
会很难吗？

sushi6211

原帖由 Miaoy 于 27-4-2006 09:45 AM 发表
sushi，
那个玉米，你蒸了，才把它的玉米粒弄下来？
用什么？刀？？汤匙？？
会很难吗？

喵喵啊~玉米蒸熟了可以直接用刀切下來~抓著就讓玉米站著用刀子往下切~別切得太深啊~切時要小心啦~如圖~哈哈 [一看就知道我沒有藝術細胞 ]

我是覺得新鮮的蒸出來才切會比較甜而且沒那麼[乾]