简单的日式料理 (今天有：我回来啦！)

lexair380

回复 241# lily_love2u

我要做这个~材料看起来很简单~做法也不难~我这个料理白痴应该做的来~
楼主手指受伤就好好休息吧 ...
lily_love2u 发表于 28-8-2011 12:32 PM

谢谢关心！希望你会喜欢这个豆腐团子！如果你吃不惯传统的酱油口味，或许你可以把酱换成Gula Melaka还是黑糖酱都可以（我也有想过，就是没材料而已）。这样子就变成马来西亚风味的豆腐团子咯！

柠檬绿茶

豆腐团子哦。 很特别。
我比较喜欢中式汤圆，里面的陷料要有花生的。

我觉得啊，你还是不要有那么多活动好。
伤口好了，我们就可以继续看到很厉害的日本菜呢！呵呵。

lexair380

回复 243# 柠檬绿茶

豆腐团子哦。 很特别。
我比较喜欢中式汤圆，里面的陷料要有花生的。

我觉得啊，你还是不要 ...
柠檬绿茶 发表于 28-8-2011 05:44 PM

不要！今天还是煮了！虽然比平常慢很多，但还是完成了！家人都很喜欢吃！卖个关子先...哈哈！

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


不要！今天还是煮了！虽然比平常慢很多，但还是完成了！家人都很喜欢吃！卖个关 ...
lexair380 发表于 28-8-2011 07:31 PM

    还要保持神秘哦？

lily_love2u

回复  lily_love2u


谢谢关心！希望你会喜欢这个豆腐团子！如果你吃不惯传统的酱油口味，或许你可以把 ...
lexair380 发表于 28-8-2011 04:21 PM

    我想我会先试下传统的酱油口味~本身不是很喜欢吃甜食的人~哈哈

lexair380

回复 245# 柠檬绿茶

还要保持神秘哦？
柠檬绿茶 发表于 28-8-2011 10:10 PM

上菜咯！昨天煮了家人爱吃的親子丼！我觉得开Party时如果煮这料理...是真的很省钱又很高级这样！哈哈！

lexair380

回复 246# lily_love2u

我想我会先试下传统的酱油口味~本身不是很喜欢吃甜食的人~哈哈
lily_love2u 发表于 29-8-2011 10:04 AM

哈！你和我的旧同事一样，不爱吃甜食的。我每次帮同事们打包甜品时都会自然的帮她打包咸味的小吃。加油哦！
（P/S：你的Baby很Cute哦！）

lexair380

这是一道超简单的日本料理，那就是親子丼。日本人会把鸡肉蛋盖饭叫为親子丼是因为鸡肉是“親”，鸡蛋是“子”。（母子两在一个碗里，好可怜哦!）虽然名字很奇怪，但它确实是一道超过百年历史的传统日式料理。还有，它真的很简单。你一定要试试烹调看看哦！

親子丼

材料﹕   

200g去骨雞腿肉，切块

1顆大洋蔥，切丝

一把青葱，切丝

3顆鸡蛋

少许香菜

醬汁材料﹕   

2 1/2大匙味醂

2 1/2大匙醬油

1小匙 砂糖

200ml清水

作法﹕

1。 把蛋打入小碗，备用。准备另一小碗，加入所有醬汁材料﹐調勻。

2。 把醬汁倒進热鍋裡﹐煮滾，加入雞肉﹐再加入洋蔥絲，煮至熟（大約4分鐘）。

3。 雞肉熟后，加入青葱，稍微搅拌，然后把蛋液以螺旋狀淋在鍋內的材料上。

4。 把所有材料稍微炒散開，撒上香菜，待蛋液半熟時就熄火，把煮好的鸡肉蛋鋪蓋在白飯上，就好了。

happymall

回复  Hitam


只要可以帮到你的，是我的荣幸！谢谢支持！
你也可以到我的微薄走走看看：
lexair380 发表于 26-8-2011 08:37 PM

tq too
   能够与您在佳丽论坛结识也是我滴荣幸～ kk 我去瞧瞧

lexair380

回复 250# happymall

tq too
   能够与您在佳丽论坛结识也是我滴荣幸～ kk 我去瞧瞧
happymall 发表于 29-8-2011 09:12 PM

Thank you..................

柠檬绿茶

这是一道超简单的日本料理，那就是親子丼。日本人会把鸡肉蛋盖饭叫为親子丼是因为鸡肉是“親”，鸡蛋是“子 ...
lexair380 发表于 29-8-2011 01:55 PM

    MIRIN多少钱的？
    然后那个香菜是。。。?

ksc-chin

哇~你做的日式餐点好棒哦！看了好想吃！得空我也可以试试做来吃！

谢谢你的分享哦！！

lexair380

回复 252# 柠檬绿茶

MIRIN多少钱的？
    然后那个香菜是。。。?
柠檬绿茶 发表于 29-8-2011 11:06 PM

Mirin在Daiso卖 RM5而已呀！
香菜是parsley呀！最后才放的！如果不喜欢香菜，也可以不用放的！

38隐形人

豆腐团子
常在书本 食谱 网站 很多地方看到
很是喜欢它
因为对圆形的东西情有独钟
你是一个很细腻的人哦
拍的照 做的菜
整齐又舒服
简单又美观

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶


Mirin在Daiso卖 RM5而已呀！
香菜是parsley呀！最后才放的！如果不喜欢香菜，也可以不 ...
lexair380 发表于 29-8-2011 11:20 PM

    没有DAISO的话就只能去JJ，JJ好像很贵下。

豆腐团子
常在书本 食谱 网站 很多地方看到
很是喜欢它
因为对圆形的东西情有独钟  
你是一个很细腻 ...
38隐形人 发表于 29-8-2011 11:23 PM

   咦，你赞美人。。。
   哈哈哈哈哈哈哈哈

lexair380

回复 253# ksc-chin

哇~你做的日式餐点好棒哦！看了好想吃！得空我也可以试试做来吃！

谢谢你的分享哦！！
ksc-chin 发表于 29-8-2011 11:19 PM

谢谢！自己做菜才比较省钱呀! 其实日式料理是很简单nia...你也一定可以弄一大桌日本大餐的。

38隐形人

   咦，你赞美人。。。
   哈哈哈哈哈哈哈哈 ...
柠檬绿茶 发表于 29-8-2011 11:23 PM

因为是会做饭的男人
又这么帅

lexair380

回复 255# 38隐形人

豆腐团子
常在书本 食谱 网站 很多地方看到
很是喜欢它
因为对圆形的东西情有独钟  
你是一个很细腻 ...
38隐形人 发表于 29-8-2011 11:23 PM

日本料理比较讲究美观及味道！我只是跟着这概念走而已！说难听一点，我的自我要求很高 也很Kai Su...Anyway, 谢谢！我会更努力的！

柠檬绿茶

因为是会做饭的男人  
又这么帅
38隐形人 发表于 29-8-2011 11:28 PM

    你让我笑了。
    嗯啦，我知道了，LZ是个又帅又会煮饭的男人。

lexair380

回复 256# 柠檬绿茶

你38啦！

要便宜的话，可以用White Dashi加糖...如果真的买不道，把糖的分量加多一点点就好。因为Mirin是甜的调味料。