大家来个肉粽好介绍。第6面附加 “st_sin”妈妈的材料，裹粽步骤等解图。

LHTH

原帖由 维也纳的咖啡厅 于 23-5-2009 01:28 AM  发表
虽说如此，但是有很多人会嫌说plastic拿去煮啊
很不健康leh

好吧。。。我会传达你的意见给我老妈子知道的。。先谢了

维也纳的咖啡厅

原帖由 LHTH 于 23-5-2009 02:04 AM 发表


好吧。。。我会传达你的意见给我老妈子知道的。。先谢了

不客气
你很有礼貌下
不像有些人不给人家讲的

LHTH

原帖由 维也纳的咖啡厅 于 23-5-2009 02:05 AM 发表
不客气
你很有礼貌下
不像有些人不给人家讲的

有意见是好的啊！我们能改就改嘛。。
只是改不改得成就要看现实的情况能不能允许了
因为改用棕草绳的话，粽子的价钱就会跟着调高

维也纳的咖啡厅

原帖由 LHTH 于 23-5-2009 02:28 AM 发表


有意见是好的啊！我们能改就改嘛。。
只是改不改得成就要看现实的情况能不能允许了
因为改用棕草绳的话，粽子的价钱就会跟着调高

料实在的话
馅料有瘦肉，咸蛋，香姑，虾米，栗子，眉豆的要RM2.70 <---这个卖3块钱不过分啦，但是单单瘦肉吗？bakzhang要有点肥肉才好吃

你想想看，只是换棕草，而1粒加30sen

LHTH

原帖由 维也纳的咖啡厅 于 23-5-2009 02:35 AM   发表
料实在的话
馅料有瘦肉，咸蛋，香姑，虾米，栗子，眉豆的要RM2.70 <---这个卖3块钱不过分啦，但是单单瘦肉吗？bakzhang要有点肥肉才好吃
你想想看，只是换棕草，而1粒加30sen

嘻嘻！ 我也是不觉得贵的，只是我多数只负责吃
你的这个见解我会丢给我老妈子去烦的 。。晚安我去睡了

维也纳的咖啡厅

原帖由 LHTH 于 23-5-2009 02:46 AM 发表


嘻嘻！ 我也是不觉得贵的，只是我多数只负责吃
你的这个见解我会丢给我老妈子去烦的 。。晚安我去睡了

晚安

藤木其人

原帖由 维也纳的咖啡厅 于 23-5-2009 01:28 AM 发表
虽说如此，但是有很多人会嫌说plastic拿去煮啊
很不健康leh

是咯，看了就倒胃口了。

无名汉

原帖由 维也纳的咖啡厅 于 22-5-2009 11:15 PM 发表
需要酱省咩？
用到塑胶绳

虽说棕草是涨价了

用 丘leng sok罗.....

甘丹就好

原帖由 无名汉 于 10-5-2009 02:59 PM 发表


传说当时人家知道屈原掉进大江，于是包肉粽倒入大江，
mana知道挣扎到要爬上岸屈原，却被一罗的肉粽射中......就这样冤枉“  ”了。

就系aneh款用肉粽纪念屈原







当笑话看就可以了

哈哈。。笑挂我了。。

LHTH

大家爱吃简水粽吗？？
这是我家婆在早市场买的

[img]http://cforum6.cari.com.my/[/img]

听说是泰国纯种糯米和粽叶

[img]http://cforum6.cari.com.my/[/img]

叶子小小片的，裹出来的粽子也小小个的

[img]http://cforum6.cari.com.my/[/img]

吃起来，口感很脆，有点小Q

无名汉

简水粽系唔系沾乌糖吃的哦~？

八度空间现在表演糙米粽+日本米粽

哦再想黄黄的kunit饭能不能馅咖哩料~？ 里面还有番薯tim~

LHTH

原帖由 无名汉 于 24-5-2009 06:41 PM 发表
简水粽系唔系沾乌糖吃的哦~？

八度空间现在表演糙米粽+日本米粽

哦再想黄黄的kunit饭能不能馅咖哩料~？ 里面还有番薯tim~

我想如果糯米裹馅咖哩料的话可能糯米没办法吸收咖哩的味道
如果以后有机会我一定会试一试

糯米+番薯tim。。。我从没有想过有将的配法。。。应该会好吃吧

love523

原帖由 藤木其人 于 22-5-2009 11:25 AM 发表 那位untie是几点开档的？我今天7点多去。。。

星期六早上去也没看到untie，档口的位子也给别档开去了

是不是端午节太多人向untie订Bak Zhang，忙到没时间开档了

love523

原帖由 LHTH 于 22-5-2009 10:56 PM 发表 里面是我爱吃的猪肉，东姑，栗子，白眉豆&#160;

[img]http://cforum6.cari.com.my/[/img]

料真的很多喔

把绑粽子的绳换一换就perfect！！

love523

原帖由 LHTH 于 23-5-2009 01:27 PM 发表 大家爱吃简水粽吗？？ 这是我家婆在早市场买的听说是泰国纯种糯米和粽叶http://cforum6.cari.com.m ...

重点在沾料浆。。。

但首选还是Bak Zhang咯，哈哈

love523

你是说黄姜饭吗？通常黄姜饭都是配kari吃的呀（我家都是酱吃法）&#160;
但如果用像裹粽子那样来料理，就一定要煮干kari才能够裹得好吧。&#160;

哈哈，蛮不错的提议lei

但是把马铃薯改为竹笋能吗
好久没煮kari竹笋了

[ 本帖最后由 love523 于 25-5-2009 04:00 AM 编辑 ]

藤木其人

原帖由 love523 于 25-5-2009 02:20 AM 发表


星期六早上去也没看到untie，档口的位子也给别档开去了

是不是端午节太多人向untie订Bak Zhang，忙到没时间开档了

有可能，没关系，等端午节过后才去买咯。。。

sharon_chen

有花生的bak zhang ... 但是糯米不够黑。。。

sharon_chen

这个 ki zhang 。。 华语叫什么？？

wpkcyk

梘水粽吧！。。。
我昨天从KL带回来一些妈妈裹的肉粽，可惜我不会把照片放上网。。
妈妈裹的粽子，糯米是没有炒过，所以是白色的。
不知道大家有没有吃过？