---MAMASAK+乱乱拍---水果塔，饼干，瑞士卷，酥皮

angel7155

回复 322# 塔·死海·泡影

楼主可否跟我们分享这个ribbon饼的食谱，我想学很久了。
还有可否教我怎样把它卷成这样子？

塔·死海·泡影

咖喱鸡



用的是AA1牌子的料理包。
杂货店老板说这是最好吃的牌子了。
可是我还是比较喜欢巴刹档口卖的咖喱料。

因为没有santan，所以用coconut milk。
那个coconut milk都没有很浓的椰香。
有点失望。

用差不多1个小时来煮那个椰浆饭和咖喱鸡。
因为煮给别人吃的，有点小压力。
幸好煮出来的还可以吃下。

塔·死海·泡影

圣诞松露布丁（TrufflePudding）



过程有点复杂。
要先占黑巧克力，
然后白巧克力。
最后放上红色和绿色的樱桃。

里面是fruit cake, rum和almond来的。

这个是我做的。


兰姆酒松露球（RumTruffle）



外层的是椰丝。有没有下雪白皑皑的感觉呢？

这个是姐姐做的。

pynnlee

圣诞松露布丁
看起来不错吃！~~
里头好多材料哦！~~
很适合圣诞吃哦！~~

liontnl

很美的松露布丁和松露球～有没有食谱？

38隐形人

在外国过圣诞?

minipotato

松露布丁很美丽
材料真的有用松露？？

Rosemount

松露布丁很美丽
材料真的有用松露？？
minipotato 发表于 19-12-2009 05:51 PM

应该没有可能瓜。她应该是说chocolate truffle，不是真正的truffle...

Rosemount

我有做过truffle.. 很难啊！
你的补丁很美哦

戴雨轩

真的很想知道满汉全席的菜名和食谱 好像是108道是吗。。我有几道但是是糕点的。。。要是满汉全席可以现在眼前的话该有多感动

八爪魚

圣诞松露布丁很可爱，可是露松在什么部分？？

LHTH

圣诞松露布丁 & 兰姆酒松露球
我第一次看哦
我觉得他们好美呢
味道很甜吧

塔·死海·泡影

圣诞松露布丁
看起来不错吃！~~
里头好多材料哦！~~
很适合圣诞吃哦！~~
pynnlee 发表于 18-12-2009 09:22 PM

料多，工也多。
我做了整个下午。
不过还好出来的效果很有圣诞气氛下。。。。

很美的松露布丁和松露球～有没有食谱？
liontnl 发表于 18-12-2009 09:35 PM

当然有。
迟些再放。

在外国过圣诞?
38隐形人 发表于 18-12-2009 09:41 PM

对lor。
这里圣诞节气氛不错的说，
只是天气很冷下，受不了。。。

塔·死海·泡影

松露布丁很美丽
材料真的有用松露？？
minipotato 发表于 19-12-2009 05:51 PM

没有用松露啦。
因为食谱那里写truffle，我就直接翻译成松露了
   

我有做过truffle.. 很难啊！
你的补丁很美哦
Rosemount 发表于 20-12-2009 09:32 AM

我觉得很多工下。
还好有洗碗机，不然善后又要用很长的时间。。。

真的很想知道满汉全席的菜名和食谱 好像是108道是吗。。我有几道但是是糕点的。。。要是满汉全席可以现在眼 ...
戴雨轩 发表于 20-12-2009 09:59 AM

那些糕点的，你做过料没有？
你很贪心下，要全部现在眼前。
我只要吃到10多道就觉得不错了

塔·死海·泡影

圣诞松露布丁很可爱，可是露松在什么部分？？
八爪魚 发表于 20-12-2009 12:29 PM

里面没有那种真正的松露啦。
我只是直接翻译truffle成松露。

圣诞松露布丁 & 兰姆酒松露球
我第一次看哦
我觉得他们好美呢
味道很甜吧
LHTH 发表于 21-12-2009 12:31 AM

老实说，我还没吃到。。。
姐姐讲，现在不可以吃现。
要留到圣诞节

那时会有一些客人来。
做的分量没有很多，怕不够吃。。。

塔·死海·泡影

生蚝



去了一个叫bruney island的小岛。
那里的浅海有很多oyster。
你要吃多少，就吃多少。不用钱的。

可是要自己下海拾， 然后自己用刀撬开oyster。
oyster撬开后，用海水洗一下，挤上柠檬汁，就可以生吃了。
味道很不错。很鲜美。

戴雨轩

oyster大大的我不敢吃叻。。不会很腥吗

38隐形人

不用钱的?
哇
真好

LHTH

oyster很腥的
我不敢吃叻
怕怕

Fatmoon

生蚝生蚝。。看起来好好吃噢。。
新鲜的一定很鲜甜美味。。
好想吃。。

祝冬至快乐