分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

柠檬绿茶

我也是很喜欢阿杂，以前每次我老妈煮时一直叫我试味道，看够甜吗，够酸吗，够咸吗，
不过试了也是白试啦， ...
ehon 发表于 7-3-2012 10:07 PM

    很明显有外壳的虾蛄

wkloh

acar 我吃定它了

swinter

acar酸酸辣辣的，我也喜欢．．
lim, 我们会等你的新楼．．

苦哈哈

等待着新楼。。。

junzx

看到阿杂就想起我婆婆煮的，老人家煮的特别好吃，不过以后也没机会吃了，要学起来以后自己煮来吃了...

lim72

lol~~~~~~~~~~~天天好天哦～
Sh1l1N 发表于 6-3-2012 05:08 PM

    我也希望天天好天

阿杂我不要了...我多拿几只濑尿虾 ...

良辰吉日:3月8号,3月9号,3月23号,3月26号等等. ...
丰富人生 发表于 6-3-2012 08:53 PM

    那么多好日子 你看了“通圣”

还有不要忘记你要拍'咸煎饼'的照片给我看耶!!
丰富人生 发表于 6-3-2012 08:56 PM

    记得啦。。。记得啦。。 。如果来不及就要等我开新楼时才post了

赖尿虾买回来的就是清理好的?
38隐形人 发表于 6-3-2012 10:34 PM

    是的处理好了，就像那张还没煮时的照片。
好象不相信这样

那个阿杂，我要

那个虾，嗯，我不要
我习惯剥开外壳的

灶公是谁？
玉皇大帝是谁？

天天好天，天 ...
柠檬绿茶 发表于 6-3-2012 10:40 PM

    我都不认识
这个虾很好吃的又香又甜，
有机会去北海找“阿keat”吃咸蛋赖尿虾超赞的
什么天天都是吉日？？你好贪心

一切我一直以为阿杂是凉拌，酱料也是生的，可是看到几个食谱，酱料都是要煮过的，你的也是，原来真的都是 ...
youngmummy88 发表于 7-3-2012 10:24 AM

    没有煮过蔬菜会继续出水，我也是喜欢吃放冰箱凉凉的“阿杂”再加多多的花生碎那就更加
赖尿虾不怕不怕，外面吃炒到黑黑的把原有的甜和香都炸到什么都没有了

很喜欢吃啊杂。。可是都不会煮。。每次都是家婆买现成的辣椒胡配料（gurai suin)回来添加其他调味料 ...
白娘 发表于 7-3-2012 10:53 AM

    喜欢吃？？？这个难不到你的
能那么热闹都是有大家的支持
会继续开喽但是暂时想休息一下。

我也是很喜欢阿杂，以前每次我老妈煮时一直叫我试味道，看够甜吗，够酸吗，够咸吗，
不过试了也是白试啦， ...
ehon 发表于 7-3-2012 10:07 PM

    原来你小时候就是“食家”
赖尿虾和虾姑都有人叫，这些还没有去壳的，
是咯以前这些都是不值钱，如果又认识到捕鱼的朋友多多都送你 ，
这个我也不知道多少钱因为还有买鱼所以任他算

很明显有外壳的虾蛄
柠檬绿茶 发表于 7-3-2012 10:16 PM

    你好坏。。。做么这样笑人的？？？

acar 我吃定它了
wkloh 发表于 8-3-2012 04:32 PM

    “Tiap” 定了？？？？

acar酸酸辣辣的，我也喜欢．．
lim, 我们会等你的新楼．．
swinter 发表于 8-3-2012 05:04 PM

    我偷懒够了就会回来

等待着新楼。。。
苦哈哈 发表于 8-3-2012 06:34 PM

    到时记得带舞龙狮来har

看到阿杂就想起我婆婆煮的，老人家煮的特别好吃，不过以后也没机会吃了，要学起来以后自己煮来吃了...
junzx 发表于 8-3-2012 08:08 PM

    真的。。。老人家煮的东西都特别好吃，好想念阿嬤的鱼丸

柠檬绿茶

你要带我去吃阿KEAT咸蛋虾蛄HAR

lim72

蛋糕面包(巧克力蛋糕南瓜面包)

趁还没关楼就来都一个蛋糕面包，
我本人非常喜欢这款蛋糕面包，可以在同一个时间吃到两样东西，
刚烘好时表面有点硬还以为是完蛋了，还好过了一阵又软回真是捏了一把冷汗
先看看今天的成品

这个是南瓜汤种，必须煮好放在冰箱冷藏一天才可以用





这是成品




切片后


还弄了这个南瓜吐司




食谱

南瓜汤种

50g 南瓜泥
3tbsp 高粉
30g 水

把以上的材料煮至浓稠，加盖放入冰厨隔夜。

主面团
350g 高粉
45g 糖
5g 盐
1大匙 酵母
1个 蛋
90g 牛奶
25g 牛油


1.除了牛油把全部材料（包过南瓜汤种）打成光滑的面团，
2.加入奶油继续打至可以拉出薄膜。
3.做两次发酵。

柠檬绿茶

蛋糕面包(巧克力蛋糕南瓜面包)

趁还没关楼就来都一个蛋糕面包，
我本人非常喜欢这款蛋糕面包，可以在同 ...
lim72 发表于 8-3-2012 10:35 PM

    是蛋糕？
    是面包？
    傻傻分不清料

lim72

你要带我去吃阿KEAT咸蛋虾蛄HAR
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 09:30 PM

    有空带你去。。。。还要手牵手的

是蛋糕？
    是面包？
    傻傻分不清料
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 10:45 PM

    我也不懂就像你讲的傻傻分不清楚

柠檬绿茶

有空带你去。。。。还要手牵手的


    我也不懂就像你讲的傻傻分不清楚
lim72 发表于 8-3-2012 10:48 PM

    哪～～～记得自己讲过的。我要做司机旁边的位置的。
    不要在后面位置挤的har
    我好像吃过这样混合的东西咧。
    可是不是你这种蛋糕里面藏面包的。
    是上层蛋糕，下层是面包的。

lim72

哪～～～记得自己讲过的。我要做司机旁边的位置的。
    不要在后面位置挤的har  
    我 ...
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 10:59 PM

    应该是像你讲的那样的啦，但是我不知道做么今天搞成这个样子
发现你对我要求很多一下 连座位也有要求的

柠檬绿茶

应该是像你讲的那样的啦，但是我不知道做么今天搞成这个样子
发现你对我要求很多一下 连座位 ...
lim72 发表于 8-3-2012 11:03 PM

    没有嘛～～就人要直接点好些啊～～
    明明就不喜欢坐后面，就一定要讲啊～～
    阿KEAT咸蛋虾蛄，我要来了噢～～

    原来这个东东是像我讲的。
    你做坏了东西～

lim72

没有嘛～～就人要直接点好些啊～～
    明明就不喜欢坐后面，就一定要讲啊～～   ...
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 11:08 PM

    小声点
坐后面的是老板涅 前面的是“阿mat”来的

柠檬绿茶

小声点   
坐后面的是老板涅 前面的是“阿mat”来的
lim72 发表于 8-3-2012 11:19 PM

    好啦好啦～～小小声讲
    我不是taukeh，所以坐a mat旁边就好

38隐形人

难瓜吐司

柠檬绿茶

难瓜吐司
38隐形人 发表于 8-3-2012 11:49 PM

    我故意看不到
    你还提

38隐形人

我故意看不到
    你还提
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 11:51 PM

ok那么我也故意看不到

ivy_55

好想吃啊~~~~~~~~

lim72

好啦好啦～～小小声讲   
    我不是taukeh，所以坐a mat旁边就好
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 11:39 PM

    这样就乖啦

难瓜吐司
38隐形人 发表于 8-3-2012 11:49 PM

    我早你一分钟发现到了，也改了
不要笑人家嘛

我故意看不到
    你还提
柠檬绿茶 发表于 8-3-2012 11:51 PM

    什么叫做故意看不到har

ok那么我也故意看不到
38隐形人 发表于 8-3-2012 11:54 PM

    你又什么叫做“我也故意”看不到har～～～
不爽的。。。不爽的。。。

好想吃啊~~~~~~~~
ivy_55 发表于 9-3-2012 12:53 AM

    吃什么？？？