吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

wkloh

原帖由 38隐形人 于 17-11-2009 03:47 PM 发表
还是小蛋糕们  
食谱: MIKIKO 2009年6月4日
因为简单
因为容易做
因为需要的时间不像戚风久
放肉松


放巧克 ...

好象是新买的盘子，对吗？
有美到哦！

我是指盘子啦！




当然，
蛋糕和马铃薯，
都弄得超棒！

pynnlee

38
你的小蛋糕很美丽
想问问小蛋糕吃起来
像威风吗？

liontnl

咦？38回来咯！失踪了好几天呢！怪想念你的～

LHTH

我也来a 小蛋糕吃了
想问下你
放巧克力粒的小蛋糕
只是表面有放 巧克力粒罢了
还是连里面也有放

阿莫33

烤鸡肉马铃薯 ，我对这个比较有兴趣，很久没吃这道菜。。以前妈妈是用炒的，很怀念呢。。

小星99

好多东西吃哦。。。

恭喜，恭喜。。。。

38隐形人

原帖由 wkloh 于 17-11-2009 06:31 PM 发表

好象是新买的盘子，对吗？
有美到哦！

我是指盘子啦！




当然，
蛋糕和马铃薯，
都弄得超棒！

不是新买的   
不过不常用
喜欢这样的形状的特别的盘子

原帖由 pynnlee 于 17-11-2009 08:55 PM 发表
38
你的小蛋糕很美丽
想问问小蛋糕吃起来
像威风吗？

其实这个算戚风小蛋糕吧
味道一样啦
只是放在小杯子
烘烤时间也短了很多

原帖由 liontnl 于 18-11-2009 01:16 AM 发表
咦？38回来咯！失踪了好几天呢！怪想念你的～

嗯 回来了
在外面玩到乐不思蜀
我也想你

原帖由 LHTH 于 18-11-2009 02:22 AM 发表
我也来a 小蛋糕吃了
想问下你
放巧克力粒的小蛋糕
只是表面有放 巧克力粒罢了
还是连里面也有放

里面有放
表面也有放
有的放在表面然后沉下去
有的放在表面然后没有沉下去
因为巧克力粒有沾一点面粉才放

原帖由 阿莫33 于 18-11-2009 03:47 AM 发表
烤鸡肉马铃薯 ，我对这个比较有兴趣，很久没吃这道菜。。以前妈妈是用炒的，很怀念呢。。

我懒惰炒
不喜欢油烟
所以什么都用来烤
以前妈妈也是常炒这道菜
现在她也会用烤箱来烤了

原帖由 小星99 于 18-11-2009 10:40 PM 发表
好多东西吃哦。。。
恭喜，恭喜。。。。

谢谢
在100页之前的一个意外的惊喜

ehon

hi 38，
小蛋糕放肉松好吃吗?
又甜又咸的，味道会怪怪吗？

八爪魚

我也是喜欢这样烤鸡的，全部东西一起烤，出来的味道真的很好吃。

看到有一粒紫薯，是吗？？

后来也看到一粒钻石咧，恭喜！！

38隐形人

原帖由 ehon 于 18-11-2009 11:41 PM 发表
hi 38，
小蛋糕放肉松好吃吗?
又甜又咸的，味道会怪怪吗？

这样的搭配
味道很不错呢
你可以试试
不过有的人不能接受

原帖由 八爪魚 于 19-11-2009 08:42 AM 发表
我也是喜欢这样烤鸡的，全部东西一起烤，出来的味道真的很好吃。
看到有一粒紫薯，是吗？？
后来也看到一粒钻石咧，恭喜！！

因为肉的汁 够甜
眼睛很亮
是呀, 后面躲了一粒紫薯


钻石 钻石

[ 本帖最后由 38隐形人 于 20-11-2009 08:43 PM 编辑 ]

迷糊蛋

你的楼又要满100楼了～
我的还在慢慢盖楼～
恭喜你的楼升精华了～

ching1696

一阵子没来看你，
你的楼有建得这么高咯！
趁还没百楼封帖前，
给你打个招呼。

catdog001

没吃过蛋糕放肉松,味道会好吗?

liontnl

恭喜你升精华咯～

38隐形人

原帖由 迷糊蛋 于 20-11-2009 10:21 AM 发表
你的楼又要满100楼了～
我的还在慢慢盖楼～
恭喜你的楼升精华了～

我吃饱饭没有事做
就盖楼

谢谢

原帖由 ching1696 于 20-11-2009 02:03 PM 发表
一阵子没来看你，
你的楼有建得这么高咯！
趁还没百楼封帖前，
给你打个招呼。

ching
你很久没有来了

原帖由 catdog001 于 20-11-2009 02:56 PM 发表
没吃过蛋糕放肉松,味道会好吗?

还不错啦   
咸+甜
各有一片天

原帖由 liontnl 于 20-11-2009 03:33 PM 发表
恭喜你升精华咯～

谢谢

泡沫蓝

死鬼久没有回来看你们了。。
脚印大大力踩一下先。。

泡沫蓝

我要问你一些东西，这个难题我一直不能理解。

你看这张照片：



这个是鸡蛋糕的做法，tapi是拿去烘的。
最外面那层是鸡蛋糕的口感，那请问第二层是不是不熟啊？
因为我做出来的时候有很明显的3层，就是两层鸡蛋糕中间夹着一层好像不熟又好像熟了的，就是硬硬的一层。
说它不熟又不是，因为外面已经被烘到金黄色了，再烘下去就烧焦。
到底是为什么？？
是不是我的蛋白打不够发的意思？
就因为这个原因，我把它分成两半，然后中间涂上custard酱。
以前我用蒸的方法做鸡蛋糕也是一样的成果，就是有那一层的出现。


[ 本帖最后由 泡沫蓝 于 21-11-2009 03:21 PM 编辑 ]

火云魔神

麻坡的乌达    我要吃  

Fatmoon

38,恭喜升精华了。。。
几天没上网。今天一来，惊喜多多。。

38隐形人

原帖由 泡沫蓝 于 21-11-2009 03:11 PM 发表
死鬼久没有回来看你们了。。
脚印大大力踩一下先。。

啊
看到你
惊讶一下
你死鬼久的去了那里嘛
毕业了
快点回来上菜了

原帖由 泡沫蓝 于 21-11-2009 03:20 PM 发表
我要问你一些东西，这个难题我一直不能理解。

你看这张照片：

这个是鸡蛋糕的做法，tapi是拿去烘的。
...

是没有发呢
有几种可能性啦
蛋白打不够 或者 过头
搅拌太久, 所以起筋
下火不够
火候不足, 所以中间部分没有烤到

原帖由 火云魔神 于 21-11-2009 03:35 PM 发表
麻坡的乌达    我要吃  

我叫朋友从麻坡一次过买10盒
就可以慢慢吃了
老大你不是也常去麻坡的
下次一次买它三五打

原帖由 Fatmoon 于 21-11-2009 07:28 PM 发表
38,恭喜升精华了。。。
几天没上网。今天一来，惊喜多多。。

谢谢
我也觉得惊喜