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楼主: DawnRose

丹柔丝home made篇~

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发表于 1-10-2012 04:12 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 27-9-2012 03:57 PM
谢谢你~ 今天又来个很补身的的甜品

丹柔丝home made篇~黑糖红豆汤  

原来红豆可以补血~
我以为吃红豆会上火,查了查原来不会
这样可以常吃 ^^ 谢谢分享!
改天也去买一包回来煮

加了香兰叶一定很香
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发表于 1-10-2012 08:34 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 22-8-2012 09:29 PM
丹柔丝home made篇~玛丽饼干蛋糕

配料:奶油(250克),烹饪巧克力(1/2片),Milo粉(2茶匙),半杯水 ...

用烹饪巧克力不会苦哦?还是已经有甜味了??
因为,这糕都没有用到糖哦~
如果不要放milo可以吗??
半杯水大概是多少ml?
或是几大杯的水???


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发表于 1-10-2012 09:23 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 1-10-2012 11:19 AM
用煤气煮还要不时看看火,怕太大火会沸腾起来~
不时看下看下地,就觉得好像时间过的好慢...煮不烂那样. ...

煤气煮绿豆很快的,30分钟就好了
只是红豆就不能,真是奇怪啊
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 楼主| 发表于 2-10-2012 01:42 PM | 显示全部楼层
Yukihime 发表于 1-10-2012 04:12 PM
原来红豆可以补血~
我以为吃红豆会上火,查了查原来不会
这样可以常吃 ^^ 谢谢分享!

红豆对女性很好。。。可以补充流失掉的血。。。
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 楼主| 发表于 3-10-2012 03:27 PM | 显示全部楼层
jeehney 发表于 1-10-2012 08:34 PM
用烹饪巧克力不会苦哦?还是已经有甜味了??
因为,这糕都没有用到糖哦~
如果不要放milo可以吗??

烹饪巧克力不会苦的,已经有甜味在里面了。。。
是可以不加MILO粉的,这只是添加口味罢了,
或者你要放可可粉也可以。。。
水是大概125ML就OK了~
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 楼主| 发表于 3-10-2012 03:29 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 1-10-2012 09:23 PM
煤气煮绿豆很快的,30分钟就好了
只是红豆就不能,真是奇怪啊

对咯~认同!
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 楼主| 发表于 3-10-2012 03:36 PM | 显示全部楼层
丹柔丝home made篇~美乃滋煎蛋

之前一口气上了5个甜品,今天来个美乃滋煎蛋~
最近忙追电视剧。。。所以呢,就煮简单的。。哈哈

早前在电视看到美乃滋的广告是推荐美乃滋煎蛋的,
煎出来的蛋会比较滑哟~

材料:
1)蛋
2)美乃滋
3)盐 (少许)


我把它炒像scramble egg那样~


煎几块ham和洒上葱花做装饰~


好loh~~~
蛮不错的哦~~~滑滑的口感






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发表于 3-10-2012 03:49 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-10-2012 03:36 PM
丹柔丝home made篇~美乃滋煎蛋

之前一口气上了5个甜品,今天来个美乃滋煎蛋~

這個好像好好吃~
明天試試看看~

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 楼主| 发表于 3-10-2012 04:28 PM | 显示全部楼层
丹柔丝home made篇~ 家婆的娘惹黑酱油鸡

话说是家婆的娘惹黑酱油鸡,但照片怎么变成炒面了?

其实是家婆煮的娘惹黑酱油鸡,被老公拿去当炒面的料~
哈哈。。。。
话说回来是星期日早上,我因为拜6晚追韩剧到半夜,所以星期日早上睡到太阳晒屁股了才起床,一起来就马上去厨房要做早餐给老公吃, 结果打开雪柜,家婆昨晚给的娘惹黑酱油鸡不见了,反而桌上有一盘炒面。。。原来老公把家婆煮的娘惹黑酱油鸡拿去当酱料来炒面了。。。

哈哈。。。还自己加了金针菇和萝卜丝。。。那么厉害~


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发表于 3-10-2012 04:44 PM | 显示全部楼层
早上起床
早餐在桌
好幸福
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发表于 3-10-2012 05:21 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-10-2012 03:36 PM
丹柔丝home made篇~美乃滋煎蛋

之前一口气上了5个甜品,今天来个美乃滋煎蛋~

今晚煮粥
试试这个美乃滋煎蛋
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发表于 3-10-2012 05:49 PM | 显示全部楼层
楼主的制作过程都很清楚!!
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发表于 3-10-2012 09:50 PM | 显示全部楼层
好棒哟! 赞同!! 照片真的拍到非常好也....
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发表于 3-10-2012 11:01 PM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 3-10-2012 03:27 PM
烹饪巧克力不会苦的,已经有甜味在里面了。。。
是可以不加MILO粉的,这只是添加口味罢了, ...

谢谢~想吃原味的~然后再慢慢的改良口味
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发表于 3-10-2012 11:16 PM | 显示全部楼层
紫米粥
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发表于 5-10-2012 12:47 AM | 显示全部楼层
kiam piah 糕,做了咯!
erm..
味道还蛮特别的~
因为,南马这里根本没吃过~
可是,就有点感到很油腻腻的感觉~
下次做,可能把有牛有的份量减至225g或是230g
LZ意见如何?
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发表于 5-10-2012 01:17 AM | 显示全部楼层
DawnRose 发表于 14-9-2012 10:25 AM
对~一整包Kiam Piah,一整块butter~
做起来有8寸x8寸。

怕贴了才知道,应该是我的份量又弄错~
可是,erm。。
之前,LZ你是说1片butter + 30pcs 饼干 啊~
哪个才是正确的resipi?
因为,下星期我要做去拜神了~
救命啊~!
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 楼主| 发表于 5-10-2012 03:43 PM | 显示全部楼层
jeehney 发表于 5-10-2012 01:17 AM
怕贴了才知道,应该是我的份量又弄错~
可是,erm。。
之前,LZ你是说1片butter + 30pcs 饼干 啊~

不是"一整包",应该是我写错了......
其实1片butter, 可以去到36片kiam piah...

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 楼主| 发表于 5-10-2012 03:53 PM | 显示全部楼层
jeehney 发表于 5-10-2012 12:47 AM
kiam piah 糕,做了咯!
erm..
味道还蛮特别的~

减少butter是没有问题的...
你可以随你的口味大概estimate看要减少多少, 然后试试看...
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 楼主| 发表于 5-10-2012 03:55 PM | 显示全部楼层
麻烦人 发表于 3-10-2012 04:44 PM
早上起床
早餐在桌
好幸福


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