狮子厨房～～～再战Oreo Yogurt Cheese Cake～～料多多的批萨

liontnl

原帖由 Rosemount 于 13-7-2009 07:21 PM 发表
哈哈！又有蘑菇鸡汤
其实我也很喜欢campbell的鸡汤

这是上次还没煮完的～～

原帖由 38隐形人 于 13-7-2009 07:27 PM 发表
红嫩 红嫩的
好吃哦
一份罢了?

你没发现第一张和第二张照片是不一样的吗？

八爪魚

哇。。牛扒咧，没点蜡烛吗？？

pynnlee

我也要一份黑椒牛扒

liontnl

原帖由 八爪魚 于 14-7-2009 08:56 AM 发表
哇。。牛扒咧，没点蜡烛吗？？

没有哦！
已经很浪漫了～～

liontnl

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:41 AM 发表
我也要一份黑椒牛扒

可以呀！来我家就有咯！

liontnl

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:41 AM 发表
我也要一份黑椒牛扒

可以呀！来我家就有咯！

liontnl

这次我煮的咕噜肉没放凤梨、红椒、青椒，只放了洋葱，因为买不到一小块的凤梨，而青椒红椒都很大个，吃不完，所以只放了洋葱。不过，味道还是很好哦！

材料：
五花肉 200g
洋葱 1粒
青红椒
各1粒
凤梨

腌料：
盐、胡椒粉、生粉、葱姜汁、鸡蛋 1个

调味料：
番茄酱 3汤匙
酸梅酱 2汤匙
盐
少许
白糖 1汤匙
生抽
少许

做法：
1. 肉切块，腌半小时以上。
2. 把肉沾上生粉，用力捏一下，炸。
3. 调味料拌均。下洋葱爆香，加入调味料，烧开后加入蔬菜。
4. 勾芡，放入肉块与黄梨，炒。



这是长江大哥的北京豆腐～～第二次做了！
奇怪，当蛋白淋下去再蒸后，竟出现一层蒸蛋块～～我想，可能是我打散了蛋白的缘故吧！不过还是好吃的～～

[ 本帖最后由 liontnl 于 15-7-2009 07:59 PM 编辑 ]

huisean87

豆腐耶..软软的,一定很棒...
我要一份..呵呵...

liontnl

原帖由 huisean87 于 15-7-2009 09:08 PM 发表
豆腐耶..软软的,一定很棒...
我要一份..呵呵...

诶～～这次我把虾蒸得有点老了～～
你要一份当然没问题！难得你看得上～～嘿嘿！

38隐形人

咕噜肉
够红
够味

为什么北京豆腐叫北京豆腐?

liontnl

原帖由 38隐形人 于 15-7-2009 09:29 PM 发表
咕噜肉
够红
够味

为什么北京豆腐叫北京豆腐?

这咕噜肉确实很够味，我妈妈的食谱～～

为什么叫北京豆腐？这个要问长江大哥了！我也不懂～～

huisean87

哈哈..我喜欢豆腐那种软软的感觉..如果我在家乡我差不多一星期有两天是叫妈妈弄根豆腐有关的料理给我吃.. 豆腐花是我的最爱..可惜我这里找不到..
想吃豆腐时就买一条的日本豆腐回来和大豆芽一起炒来吃..

minipotato

是咯~那个不是日本豆腐咩

pynnlee

我的最爱................咕噜肉
好像很脆的样子, 很好吃哦!!
我好想吃哦!!

kinoko

够力！
很下饭！
减肥计划又得延迟~

liontnl

原帖由 huisean87 于 16-7-2009 12:40 AM 发表
哈哈..我喜欢豆腐那种软软的感觉..如果我在家乡我差不多一星期有两天是叫妈妈弄根豆腐有关的料理给我吃.. 豆腐花是我的最爱..可惜我这里找不到..
想吃豆腐时就买一条的日本豆腐回来和大豆芽一起炒来吃..

我也是很爱吃豆腐～～豆腐花？更爱！
你住哪里？为什么没有豆腐花？

原帖由 minipotato 于 16-7-2009 09:50 AM 发表
是咯~那个不是日本豆腐咩

是啊！是用日本豆腐做的～～没错！只是这道菜的名叫北京豆腐～～至于为什么叫北京豆腐？嘿嘿！要问长江大哥啊！这是他的食谱～～也不懂为什么叫“北京”？？？

原帖由 pynnlee 于 16-7-2009 11:45 AM 发表
我的最爱................咕噜肉
好像很脆的样子, 很好吃哦!!
我好想吃哦!!

嘿嘿！真的好吃哦！
想吃就做来吃啊！

原帖由 kinoko 于 16-7-2009 12:22 PM 发表
够力！
很下饭！
减肥计划又得延迟~

哈哈！如果要减肥，就会错过很多美食的～～还是吃了再说吧！哈哈～～

huisean87

我现在shah alam读书咯..找不到豆腐花吃咯..好想念..

幸运小公主

请问生粉是什末粉？？，葱姜汁是要怎样弄？？？我不太明白？？？ 还有那个北京豆腐怎样煮？？？

catdog001

咕噜肉不错哦，下次来个水果咕噜肉

阿莫33

咕噜肉红红的,很开胃哦。。