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楼主: pityoon

厨房记事簿-重新出发-芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

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 楼主| 发表于 28-4-2010 02:31 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 pityoon 于 30-4-2010 08:24 AM 编辑

这样的蒜蓉面包在烤着时散发出来的蒜香味让他情不自禁的偷吃了,我看他鬼鬼祟祟的在厨房的一角落时,问他干嘛,他竟然说:没有啦!我打破杯而已。哈!笑死我了......

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 楼主| 发表于 28-4-2010 02:35 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 pityoon 于 30-4-2010 08:25 AM 编辑

做蒜蓉面包时,特地留了三个面团做成汉堡,今早五点半起床做的三个牛肉汉堡,一个他的,另外两个是我和同事的早餐。


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发表于 28-4-2010 03:04 PM | 显示全部楼层
做蒜蓉面包时,特地留了三个面团做成汉堡,今早五点半起床做的三个牛肉汉堡,一个他的,另外两个是我和同事 ...
pityoon 发表于 28-4-2010 02:35 PM



我也好想做你同事哦
感觉好幸福

蒜香面包好吸引哦
忍不住偷咬几口先
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发表于 28-4-2010 11:13 PM | 显示全部楼层
可以把孩子养大 , 就是高手了
因为是大众接受的口味呀

不要爱上我

蒜香面包一定很香
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发表于 29-4-2010 09:29 AM | 显示全部楼层
回复 5# 爱吃


    i also want recipe !
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发表于 29-4-2010 09:31 AM | 显示全部楼层
回复 2096# pityoon


    看到我都留口水咯
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发表于 29-4-2010 09:34 AM | 显示全部楼层
回复 2123# pityoon
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 楼主| 发表于 29-4-2010 09:45 AM | 显示全部楼层
没有五颜六色的美丽卖相,但这还是我和他都喜欢的菜肴
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 楼主| 发表于 29-4-2010 09:54 AM | 显示全部楼层
为了他再次要求的汉堡,我又将多余的中种面团(我只做了两个汉堡而已)做了这一堆的蒜蓉面包片

这和我前天做的蒜蓉面包不同之处是我将这面包做成长条状,等发酵好了就剪了几条的剪口,然后再挤上牛油,200度烤了大概十分钟后,拿出喷了一些水,再烤15分钟。

烤好的面包,待冷后切成薄片(我没有等冷就切了,所以面包切得有点难看也有点厚)涂上蒜蓉酱,再以180度烤到面包变金黄色和脆就可以了
蒜蓉酱 : 蒜米(盅碎)加牛油和Pasley叶,搅拌均匀就可以了

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发表于 29-4-2010 10:20 AM | 显示全部楼层
为了他再次要求的汉堡,我又将多余的中种面团(我只做了两个汉堡而已)做了这一堆的蒜蓉面包片

这和我前 ...
pityoon 发表于 29-4-2010 09:54 AM



哇~ 面包发的很美哦
有没有还没切薄片前的照片呢?

西兰花酱炒好好吃哦
清甜又健康
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发表于 30-4-2010 11:40 PM | 显示全部楼层
真的那么喜欢蒜香面包哦 ?
吃后 嘴巴有没有臭臭的?
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发表于 3-5-2010 04:43 PM | 显示全部楼层
昨天做了蛋挞,5粒蛋的份量做出17粒蛋挞,3岁的小侄女一次吃了两粒.







蛋挞食谱:
250克面粉
1 ...
pityoon 发表于 15-12-2008 08:52 AM


lz 的蛋塔是美的咯!
我以前做过,饼皮做出来很厚
表面也没有这么滑!
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 楼主| 发表于 4-5-2010 09:02 AM | 显示全部楼层
我也好想做你同事哦  
感觉好幸福

蒜香面包好吸引哦
忍不住偷咬几口先
wind_of_fire 发表于 28-4-2010 03:04 PM

哈,好像很多人都想做我的同事的,刚好我公司真的要请人,谁要做PM我

   
可以把孩子养大 , 就是高手了
因为是大众接受的口味呀

不要爱上我  

蒜香面包一定很香
38隐形人 发表于 28-4-2010 11:13 PM

为什么不可以爱上你
这面包我很喜欢吃,但吃过后就得拼命咬口香糖了

   
回复  爱吃


    i also want recipe !
tracylow11111 发表于 29-4-2010 09:29 AM

这食谱在前面就有了。     
回复  pityoon

    看到我都留口水咯
tracylow11111 发表于 29-4-2010 09:31 AM

看过的人都可以拿到一条LZ送出的口水巾
   

哇~ 面包发的很美哦
有没有还没切薄片前的照片呢?

西兰花酱炒好好吃哦
清甜又健康
wind_of_fire 发表于 29-4-2010 10:20 AM

切薄片前忘了拍照,下次再做时再拍过。
我就是很喜欢吃这样的西兰花,很清甜的。


真的那么喜欢蒜香面包哦 ?
吃后 嘴巴有没有臭臭的?
38隐形人 发表于 30-4-2010 11:40 PM

是他喜欢吃,我也是挺爱的,所以买了好几罐的口香糖liao。

   
lz 的蛋塔是美的咯!
我以前做过,饼皮做出来很厚
表面也没有这么滑!
happyevday 发表于 3-5-2010 04:43 PM

你的蛋液有筛过吗?温度也是不可以太高的哦!不然蛋的表面会皱皱的哦
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 楼主| 发表于 4-5-2010 09:06 AM | 显示全部楼层
上星期的菜 - 咖喱排骨

蓎藁肉丸汤

在OFFICE煮的午餐 - 榨菜鸡肉粥
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发表于 4-5-2010 12:08 PM | 显示全部楼层
哈,好像很多人都想做我的同事的,刚好我公司真的要请人,谁要做PM我

   

为什么不可以爱上 ...
pityoon 发表于 4-5-2010 09:02 AM



    蛋液没有筛过
对咯!就是皱皱
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发表于 4-5-2010 01:06 PM | 显示全部楼层
蒜蓉面包片,有没有蘑菇汤??呵呵~~~

看到你的咖喱排骨,汤汁很多,很想用你的蒜蓉面包来沾!哈哈哈
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发表于 4-5-2010 09:12 PM | 显示全部楼层
蓎藁是么来的?
排骨能熬咖喱啊?
在OFFICE煮的午餐? 有厨房的啊?
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发表于 4-5-2010 09:23 PM | 显示全部楼层
蓎藁肉丸汤~~
好怀念这味汤~~好久没喝了~~
在家才能喝到的,自己又不会买
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发表于 6-5-2010 12:07 AM | 显示全部楼层
因为我是隐形的
你看不到我
你要怎样爱我

在OFFICE 煮东西哦
那么好玩的哦
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 楼主| 发表于 7-5-2010 04:27 PM | 显示全部楼层
昨天的晚餐,有我们都喜欢的虾仁肉碎炒臭豆

还有就是炖了5小时的老黄瓜汤
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所属分类: 办公美食


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