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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

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发表于 12-1-2009 04:47 PM | 显示全部楼层
面粉糕煎到有够美的咯!我也要38妈妈的秘方!
喵喵也有去蜜斯哦!一定是去扫 hello kitty 咯!
我去过几次。。多人到。。等到。。。
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 楼主| 发表于 12-1-2009 11:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 10-1-2009 09:46 PM 发表
38妈妈煎的面粉糕做么那么薄那么美的?怎样弄的

38随便弄的竟然那么美味可口,那我不是要去撞墙

38妈妈煎的面粉糕 真的是随便用面粉加水煎的
竟然有人欣赏
我们从小吃到大
不过以前吃的是没有夹料的
不要撞墙....墙...会痛.....   
没有啦....爱吃你很厉害嘛

原帖由 kittymiao0210 于 12-1-2009 09:07 AM 发表
很多的随便,可是随便都好吃
我们住很近,改天多加双筷子,我去你家吃饭。
Perling的烘培原料店,我每次去只是买纸杯,因为那里有卖小分量的,我可以买很多图案。那里的东西没有很便宜。我会去 ...

你不是用刀叉的吗?
它还有卖黄梨酥的模型呢
密斯 去了两次, 星期天没有开, 傍晚六点关了

原帖由 柠檬绿茶 于 12-1-2009 09:40 AM 发表
很多随便....
可是随便也是一餐....肚子不饿就好....

随便 也是一种 生活

原帖由 kinoko 于 12-1-2009 09:40 AM 发表
牛肉卷好吃吗?
想弄又怕像吃口香糖~~

好吃....  
不要煮太久
就没有口香糖好吃....

原帖由 美牙 于 12-1-2009 11:55 AM 发表
哪里随便?随便在哪里?

搞到娘想吃三文鱼廖。。。

随便在那里   
因为平时 煮东西, 都食谱一堆备用
这次随便煮, 就是随便 看到什么材料 调味料就放   
中国... 有没有三文鱼har , 不懂价钱怎么样hor

原帖由 lawleeghee 于 12-1-2009 12:10 PM 发表
这样叫随便吗?

嗯....比较平时参考一堆食谱
是....

原帖由 blue_heart 于 12-1-2009 03:05 PM 发表
38,你的随便还真的很"bo Gan dan"吶...
看到我两眼发光哦...
帅哥经过都没那么有吸引力哦..
那个面粉糕好漂亮哦...

真的是简单的
我...还是喜欢看帅哥多一点....
面粉糕 妈妈更随便 的煮!

原帖由 pityoon 于 12-1-2009 03:33 PM 发表
38,你的随便真的是好随便哦,好随便的美,好随便的好吃,好随便的BEH TAHAN LIAO
总结 : 简单就是美,随便也是美

其实是我很喜欢的字 : 简单 随便
还有 随意
人生 如果可以这样过
多好

原帖由 小冰冰冰 于 12-1-2009 04:47 PM 发表
面粉糕煎到有够美的咯!我也要38妈妈的秘方!
喵喵也有去蜜斯哦!一定是去扫 hello kitty 咯!
我去过几次。。多人到。。等到。。。

38妈妈...没有秘方
精品店, 生意是好的....

[ 本帖最后由 38隐形人 于 12-1-2009 11:49 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 12-1-2009 11:58 PM | 显示全部楼层
怪味酱虾
油爆香蒜葱茸,加入红辣椒茸+磨辣椒酱+豆酱+糖
加入虾炒均,勾芡
辣辣 香香的 酱汁
不错嗫


迷你广西豆腐卜
食谱本来叫广西豆腐卜,说是因为有放韭菜 ,不是很明白 ,不过没有关系
买来的迷你豆腐卜,怎么这么小,2cm一粒
本来不是要这样煮的啦,结果几十粒,酿到我手酸
自己加了沙葛,喜欢吃到有脆脆的口感
酿了肉碎+韭菜+沙葛+黑胡椒+盐+糖+麻油+粟粉
蒸好了+酱油+蚝油+糖+五香粉+八角+水 焖10分钟 然后勾芡
我没有吃饭 ,一个人就吃了3/4的份量,很饱饱饱饱饱饱


[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-1-2009 12:48 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 12-1-2009 11:59 PM | 显示全部楼层
caramel咖啡蛋糕
用的是星的食谱

应该用小一点的模
蛋糕太薄了
没有满足感


[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-1-2009 12:46 AM 编辑 ]
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发表于 13-1-2009 08:27 AM | 显示全部楼层
38,你家的晚餐都是你包煮吗?你不是和家人住吗?
不是广西人的广西酿豆腐,很好吃酱,再加怪味虾,超赞哦! 餐后来片蛋糕,Hmmmmm,perfect
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发表于 13-1-2009 08:57 AM | 显示全部楼层
面粉糕卷 你妈妈很历害叻,面粉糕也可以煎到这样脆!!

你的牛肉随随便便卷两下都很吊人家口味
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发表于 13-1-2009 09:09 AM | 显示全部楼层
38 可以分享下伯母的面粉糕食谱吗?
好吸引
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发表于 13-1-2009 09:28 AM | 显示全部楼层
够了够了
又是虾
一个蛋蛋是整天做Hello Kitty来遐我,一个隐形的你是整天煮虾来遐我
讨厌你讨厌你
来不及拿筷子还是刀叉了,用手比较快
caramel是自己煮还是买的?
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发表于 13-1-2009 09:45 AM | 显示全部楼层
面粉糕可以煎到那么薄脆,到底怎样弄的呢,有什么secret

我发觉38也是很有创意的,不象我脑筋死板的,一点创意都没有

哎呀,你那句夸奖弄到我百思不解我什么地方厉害,害到我想到头都要爆了
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发表于 13-1-2009 09:56 AM | 显示全部楼层
38, 你好象在做过年菜哦,很丰富奈!
你有做工还可以做这样多菜,很会安排时间咯。
我就没办法了啦!很多菜都是想想而已,没时间去做。
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发表于 13-1-2009 10:16 AM | 显示全部楼层
不是广西人的广西酿豆腐看起来好好吃~
没配饭吃吗?可惜啊~~
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发表于 13-1-2009 12:46 PM | 显示全部楼层

看起来真的好像很小粒。。
好像跟手指一样小。。。
不过很可爱下。。 但是这个分量在我这边那个人应该是喊不够吃的。。   
给我就刚刚好。。
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发表于 13-1-2009 04:49 PM | 显示全部楼层

回复 2239# 38隐形人 的帖子

虽然薄,但看起来是有松软的

这里,我还没有在超市看过三文鱼罗。。。
卖sushi的counter的就有,是不是一样的?
但是没有卖像这样带皮的哩。。。

又煮好吃的虾来遐娘ho...
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发表于 13-1-2009 05:03 PM | 显示全部楼层
38.... 你够了啦...我看到你的菜就忍不住想请半天假回家弄虾呢...
口水快淹没我的电脑了...
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 楼主| 发表于 13-1-2009 11:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 pityoon 于 13-1-2009 08:27 AM 发表
38,你家的晚餐都是你包煮吗?你不是和家人住吗?
不是广西人的广西酿豆腐,很好吃酱,再加怪味虾,超赞哦! 餐后来片蛋糕,Hmmmmm,perfect

没有啦, 周日不常煮, 周末我才煮   
这两道菜, 还真的几好吃的....

原帖由 weeling83 于 13-1-2009 08:57 AM 发表
面粉糕卷 你妈妈很历害叻,面粉糕也可以煎到这样脆!!

你的牛肉随随便便卷两下都很吊人家口味

妈妈做到最好的"点心"...就是面粉糕   
有吊啊?

原帖由 sinyi5533 于 13-1-2009 09:09 AM 发表
38 可以分享下伯母的面粉糕食谱吗?
好吸引

伯母的面粉糕食谱 就是不知道多少的面粉加上不知道多少的水, 就这样....
她...没有食谱的啦.....

原帖由 kittymiao0210 于 13-1-2009 09:28 AM 发表
够了够了
又是虾
一个蛋蛋是整天做Hello Kitty来遐我,一个隐形的你是整天煮虾来遐我
讨厌你讨厌你
来不及拿 ...

不够 不够  
人家....喜欢虾嘛....  
告诉你咯....如果...我有kitty的模型.....嘿嘿....
幸好....我没有.....
那个...就是caramel kopi来的...不知道什么口味....

原帖由 爱吃 于 13-1-2009 09:45 AM 发表
面粉糕可以煎到那么薄脆,到底怎样弄的呢,有什么secret

我发觉38也是很有创意的,不象我脑筋死板的,一点创意都没有

哎呀,你那句夸奖弄到我百思不解我什么地方厉害,害到我想到头都要爆了

secret.....没有吧...就是普通的那样煎....
我是喜欢....玩.....
厉害.... 厉害吃...爱吃的人...都是厉害啦....(几无厘头的....)

[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-1-2009 11:32 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-1-2009 11:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 lawleeghee 于 13-1-2009 09:56 AM 发表
38, 你好象在做过年菜哦,很丰富奈!
你有做工还可以做这样多菜,很会安排时间咯。
我就没办法了啦!很多菜都是想想而已,没时间去做。

还没有过年啦....不过我想我玩到过年时候, 可能都没有煮得那么好....可能就懒惰了....
不是啦...不是天天做的....  多数是周末做 , 平时...做糕点比较多....
我是食谱一大堆, 常很想煮, 都煮不及....

原帖由 kinoko 于 13-1-2009 10:16 AM 发表
不是广西人的广西酿豆腐看起来好好吃~
没配饭吃吗?可惜啊~~

吃那3/4的一小山已经让我很饱了...只吃了一口饭...
不过那样的汁 配饭吃..真的很好吃....

原帖由 ana~ana 于 13-1-2009 12:46 PM 发表

看起来真的好像很小粒。。
好像跟手指一样小。。。
不过很可爱下。。 但是这个分量在我这边那个人应该是喊不够吃的。。   
给我就 ...

真的...小....2cm....是咯...真的就像 手指那样....
那个人几大吃一下的?

原帖由 美牙 于 13-1-2009 04:49 PM 发表
虽然薄,但看起来是有松软的

这里,我还没有在超市看过三文鱼罗。。。
卖sushi的counter的就有,是不是一样的?
但是没有卖像这样带皮的哩。。。

又煮好吃的虾来遐娘ho...

有松软
现在把蛋白打到它呱呱叫
还不松?
sushi的...应该是一样的吧?
不过那个....是可以生吃的.... 生吃比较好 ....我喜欢sashimi
我...喜欢....虾....
我....好像什么都喜欢hor....

原帖由 blue_heart 于 13-1-2009 05:03 PM 发表
38.... 你够了啦...我看到你的菜就忍不住想请半天假回家弄虾呢...
口水快淹没我的电脑了...

傍晚五点才请假?   
不划算啦....

[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-1-2009 11:40 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-1-2009 11:49 PM | 显示全部楼层
冰梅排骨
很好吃的一道菜
家人猛赞好

我觉得主要好吃在它的汁料

新新饮食食谱
材料:
1.   600克排骨+2大匙生抽+1小匙盐+1大匙姜汁+2小匙发粉+6大匙粟粉+1粒蛋+200ml水, 腌, 然后, 炸
2.   另将汁料煮滚, 放入炸好的排骨, 翻炒至汁料浓

汁料 = 1大匙酸梅酱 + 1大匙酸梅粉+1/2大匙麦芽糖+1 1/2 大匙桔子汁+150ml水+少许盐调味



假假的鸡饭粒
非常想念马六甲的鸡饭粒  
妈妈煮了鸡饭, 我拿来玩鸡饭粒
过干瘾



[ 本帖最后由 38隐形人 于 14-1-2009 12:22 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-1-2009 11:49 PM | 显示全部楼层
mikoko的日本棉花蛋糕
米糕糕的食谱
这天, 人有点恍惚, 因为不太舒服
然后, 竟然做了一件事 ! 就是没有放到其中一个材料....炼奶
难怪 搅拌蛋黄和面粉的那个步骤, 就觉得怪怪的....为什么是浓浓的....不过, 还是继续
把蛋糕放进去烤后, 在开始收拾 洗刷的时候, 才看到那个炼奶
不过幸好....蛋糕出来还是不错的....  吃不出什么问题

我想 如果有放那个炼奶的话, 应该是更软的


[ 本帖最后由 38隐形人 于 14-1-2009 10:14 AM 编辑 ]
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发表于 13-1-2009 11:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 13-1-2009 11:49 PM 发表
冰梅排骨
很好吃的一道菜
家人猛赞好

新新饮食食谱
材料:
1.   600克排骨+2大匙生抽+1小匙盐+1大匙姜汁+2小匙发粉+6大匙粟粉+1粒蛋+200ml水腌后炸
2. 另将汁料煮滚, 放入炸好的排骨,翻炒至汁料浓 ...

你的鸡饭粒还放草莓哦。。
还有哦.. 人不舒服还烘蛋糕哦.. 烘炉的热气弄到不好哦..

[ 本帖最后由 ana~ana 于 13-1-2009 11:53 PM 编辑 ]
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发表于 14-1-2009 07:14 AM | 显示全部楼层

回复 2253# 38隐形人 的帖子

38好pandai 哦,第一次就做成功日本棉花蛋糕,果然是高手

爱吃的人都是厉害的?没有吧,爱吃的人是美食家,可不一定是pandai煮的,像我就是

[ 本帖最后由 爱吃 于 14-1-2009 09:07 AM 编辑 ]
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