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楼主: liontnl

狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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发表于 20-2-2011 10:59 PM | 显示全部楼层
刚才一个人,只好自己做晚餐~很久没下厨,来个简单的白酱意粉~我的最爱~

酱汁:牛奶、鲜奶油、盐、胡 ...
liontnl 发表于 19-2-2011 09:24 PM



   
我来吃你的白酱意粉
我最近都没有煮来吃过了
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发表于 21-2-2011 12:21 AM | 显示全部楼层
我要。。我要。。我要。。濃咖啡巧克力蛋糕。。
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发表于 21-2-2011 02:23 PM | 显示全部楼层
哇 哇 哇
很巧克力的样子
很湿润
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 楼主| 发表于 23-2-2011 10:21 PM | 显示全部楼层

咖啡Oreo芝士蛋糕

本帖最后由 liontnl 于 23-2-2011 11:14 PM 编辑

刚得知我的帖成了精华帖~谢谢版主给我的肯定~谢谢~

还是要上菜的~昨晚,工作得很累~可是,手很痒~哈哈!很想做蛋糕~结果,做了这个阿莫的咖啡Oreo芝士蛋糕~

食谱:咖啡Oreo芝士蛋糕

食谱我有做一点更改~咖啡粉我并没有用3合一的,我用的是nescafe gold~放了一大匙半,用两大匙的牛奶来隔水煮溶~芝士部分的牛油我减少20g~
鲜奶油我加多20g~饼底我采用120g玛丽饼干、50g苦味巧克力、30g奶油~Or
eo饼我改成Oreo饼碎~因为之前我买到一大包现成的Oreo饼干碎~

总结,咖啡味很浓,味道不错~谢谢莫的食谱~





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发表于 23-2-2011 10:24 PM | 显示全部楼层
食谱来自:
这食谱我有做了一些更改,巧克力粉和可可粉部分我直接换成2大匙可可粉,糖我加多10g~咖啡粉我 ...
liontnl 发表于 20-2-2011 10:49 PM



    我喜欢你的小蛋糕,好漂亮的小蛋糕。一定好好吃。。。
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发表于 23-2-2011 10:26 PM | 显示全部楼层
刚得知我的帖成了精华帖~谢谢版主给我的肯定~谢谢~

还是要上菜的~昨晚,工作得很累~可是,手很痒~ ...
liontnl 发表于 23-2-2011 10:21 PM



    这个更加好吃,我家老公不爱cheese cake,所以做的机会是少之又少。
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发表于 23-2-2011 11:04 PM | 显示全部楼层


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发表于 23-2-2011 11:50 PM | 显示全部楼层
哇老也。。現在看到你的芝士蛋糕。。害到我心癢癢的要來‘景景康康' 氣死我啦。。
不過你的蛋糕真的很美呢。。還有哦。。現成的oreo餅碎你只在烘焙店買的嗎。。
做麼我沒看到的。。
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发表于 24-2-2011 01:57 PM | 显示全部楼层
看起来奶味,芝士味,咖啡味就很浓郁了,这个一定好吃!!
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发表于 24-2-2011 11:42 PM | 显示全部楼层
刚得知我的帖成了精华帖~谢谢版主给我的肯定~谢谢~

还是要上菜的~昨晚,工作得很累~可是,手很痒~ ...
liontnl 发表于 23-2-2011 10:21 PM



   
好美的蛋糕哦
请我吃
请我吃
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发表于 25-2-2011 11:59 AM | 显示全部楼层
那么多美美的蛋糕。。。
看了都想吃。。。
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发表于 25-2-2011 08:18 PM | 显示全部楼层
我家附近有一间mamak的maggi goreng实在超级好吃~味道特别香~其他mamak的maggi goreng都没得来~而昨天, ...
liontnl 发表于 25-11-2009 12:52 AM



    可以告诉我步骤吗??>< 最好有图片
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发表于 25-2-2011 08:28 PM | 显示全部楼层
这个coffee oreo 要烤的吗?

我很有兴趣!!

昨晚睡不下就是在想oreo cheese cake.....
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 楼主| 发表于 25-2-2011 09:24 PM | 显示全部楼层
我来吃你的白酱意粉
我最近都没有煮来吃过了
LHTH 发表于 20-2-2011 10:59 PM


欢迎~我也是很久没煮来吃,因为宝贝不吃白酱的~

我要。。我要。。我要。。濃咖啡巧克力蛋糕。。
悠悠的我 发表于 21-2-2011 12:21 AM


拿吧~呵呵!

哇 哇 哇
很巧克力的样子
很湿润
38隐形人 发表于 21-2-2011 02:23 PM


老实说,刚刚吃很好吃的~但是因为吃不完,我放入冰箱,隔天再烤热来吃~结果,蛋糕变得很油~我在想,或许食谱的牛油份量太多,应该要减少~
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 楼主| 发表于 25-2-2011 09:36 PM | 显示全部楼层
我喜欢你的小蛋糕,好漂亮的小蛋糕。一定好好吃。。。
天空蓝 发表于 23-2-2011 10:24 PM


谢谢你~

这个更加好吃,我家老公不爱cheese cake,所以做的机会是少之又少。
天空蓝 发表于 23-2-2011 10:26 PM


那就太可惜了~我和老公都很爱吃cheese的~所以会比较常做~




38隐形人 发表于 23-2-2011 11:04 PM






哇老也。。現在看到你的芝士蛋糕。。害到我心癢癢的要來‘景景康康' 氣死我啦。。
不過你的蛋糕真的很美呢 ...
悠悠的我 发表于 23-2-2011 11:50 PM


谢谢你的称赞~

不要紧啦~吃了再算~

看起来奶味,芝士味,咖啡味就很浓郁了,这个一定好吃!!
八爪魚 发表于 24-2-2011 01:57 PM


这食谱真的很不错~蛋糕真的好吃~我拿去请同事吃,他们都吃得赞不绝口~开心~

不过,咖啡粉方面如果用三合一包装的,我想咖啡味就没有那么浓郁了~

好美的蛋糕哦
请我吃
请我吃
LHTH 发表于 24-2-2011 11:42 PM


哈哈~来我家啦!还有两片而已~
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 楼主| 发表于 25-2-2011 09:47 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 liontnl 于 25-2-2011 09:50 PM 编辑
那么多美美的蛋糕。。。
看了都想吃。。。
swinter 发表于 25-2-2011 11:59 AM


谢谢~

可以告诉我步骤吗??>< 最好有图片
[GM]小版版 发表于 25-2-2011 08:18 PM


哈,考倒我了~这是很久之前煮的,而且也只煮过那么一次~当时我是乱调配出来,味道也不够像那些mamak炒的~

图片是不可能有的了~不过还能凭点记忆告诉你~快熟面条用热水煮软,然后沥干水分,过冷河~

锅热油,面条下锅炒,调味料大概是LP酱、酱油、黑酱油、糖、胡椒粉、还有最重要的辣椒(马来人常用的那种,膏状的,用来煮咖喱的,市场都有卖,白色的杯子包装,有一条辣椒图案)~

吃的时候淋上酸柑汁~至于配料视个人喜好,我只煎个太阳蛋而已~

有帮到你吗?

这个coffee oreo 要烤的吗?

我很有兴趣!!

昨晚睡不下就是在想oreo cheese cake.....
Rosemount 发表于 25-2-2011 08:28 PM


当然要烤~我比较喜欢吃烤过的cheese cake~你有看到食谱的link吗?

你去做啦~cheese cake真的好好吃~也容易做~
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发表于 26-2-2011 11:01 AM | 显示全部楼层
巧克力雪糕芝士蛋糕

这个名字听起来很吸引人
楼主可以给我食谱吗???
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 楼主| 发表于 26-2-2011 11:00 PM | 显示全部楼层
哇老也。。現在看到你的芝士蛋糕。。害到我心癢癢的要來‘景景康康' 氣死我啦。。
不過你的蛋糕真的很美呢 ...
悠悠的我 发表于 23-2-2011 11:50 PM


突然发现忘了回答你的一个问题~那个现成的Oreo饼碎,我在家附近的原料店买的~是Oreo品牌,不过那包装上有写着“Not For Sale”,所以不知道其他的原料店有没有卖~
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 楼主| 发表于 27-2-2011 12:20 AM | 显示全部楼层
巧克力雪糕芝士蛋糕

这个名字听起来很吸引人
楼主可以给我食谱吗???
HuiLu 发表于 26-2-2011 11:01 AM


我在上照片的时候,有贴上食谱,你没看到?

按这里
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发表于 1-3-2011 10:12 AM | 显示全部楼层
我在上照片的时候,有贴上食谱,你没看到?
liontnl 发表于 27-2-2011 12:20 AM



谢谢你哦。。呵呵
我一直找找不到
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