@迷糊烘焙厨房学习记录@(有目录) - 圆满结束

八爪魚

我每次也是觉得每开一次新的高粉，做出来的面包都比较好吃，呵呵。。。
奶油馅的面包看起来有松松软软的。

pynnlee

迷糊蛋
我也是很喜欢nata de coco！！

阿莫33

墨西哥面包最好吃了，做几次都是我吃比较多，家人比较喜欢香肠芝士面包。。

kinoko

迷糊~~我要布丁可以吗？

小星99

迷糊蛋，我又要来这里偷面包了。。。

mexico bun 一个。。。。

pityoon

加了糖蜜的奶油馅有很好吃吗?我也要做了. 如果我做墨西哥面包一定被他唸的,说弄到整间屋子都很重的咖啡味.

minipotato

虽然没有很喜欢咖啡，但是墨西哥面包好好吃哦

迷糊蛋

原帖由 香草儿~ 于 26-10-2009 11:45 PM 发表
美丽的蛋糕~~~软绵绵。

那个 nata de coco 每次我很抗拒妈妈买回家，
可是买回家了却忍不住一颗一颗吃个不停。
我对加工食品有种莫名的抗拒的。

香香～我做的是面包～

这个nata de coco在我眼里觉得是很甜的一种食品，
好像只有我们友族会买～

原帖由 八爪魚 于 27-10-2009 09:15 AM 发表
我每次也是觉得每开一次新的高粉，做出来的面包都比较好吃，呵呵。。。
奶油馅的面包看起来有松松软软的。

我觉得这间店的高粉还不错用下～
今天做了土司，可以感觉面团比以前不同～

原帖由 pynnlee 于 27-10-2009 02:22 PM 发表
迷糊蛋
我也是很喜欢nata de coco！！

我现在才开始喜欢～

原帖由 阿莫33 于 27-10-2009 03:34 PM 发表
墨西哥面包最好吃了，做几次都是我吃比较多，家人比较喜欢香肠芝士面包。。

觉得外面卖的好像越来越不好吃了～
不懂是不是销路不好关系，面包都放到冷了～
墨西哥面包要热热才好吃～

原帖由 kinoko 于 27-10-2009 04:15 PM 发表
迷糊~~我要布丁可以吗？

可以～我家冰箱还有很多～快来拿吧～

原帖由 小星99 于 28-10-2009 08:43 AM 发表
迷糊蛋，我又要来这里偷面包了。。。

mexico bun 一个。。。。

尽管拿吧～

原帖由 pityoon 于 28-10-2009 10:17 AM 发表
加了糖蜜的奶油馅有很好吃吗?我也要做了. 如果我做墨西哥面包一定被他唸的,说弄到整间屋子都很重的咖啡味.

还不错～有一种特别的香味～
我反而喜欢满屋子飘着咖啡香～

原帖由 minipotato 于 28-10-2009 01:49 PM 发表
虽然没有很喜欢咖啡，但是墨西哥面包好好吃哦

有些不喜欢咖啡的人，反而无法抗拒墨西哥面包，足见这面包很吸引人～

迷糊蛋

优质土司

也是好久没有做土司了～
这次用的配方是来自台湾部落格作者 Lisa的“优质土司”～
Lisa分享的配方有两种，我都是用Lisa已经更改过的那个配方～
上次在perling indah买的那包高粉还真不错下，面团打得很美，
土司做出来也超软的～

配方可以做两个12两的土司，还有多余的面团，可以拿来做成餐包～


这是原味的～


这是做成双色的～我终于做出美美的花纹了～




食谱来自Lisa's Kitchen
高粉650g
鹽9g
糖100g
新鮮酵母24g
奶油50g
鮮奶420g
◎請以直接法製作

* 我没有用新鲜酵母，改成即溶酵母两茶匙～

pityoon

你的双色优质土司好美哦,羡慕涅!

canary_lee

好美的双色吐司，我很懒也很笨，那么复杂的东西还是被搞我，我索性来这里吃你的比较自在。

Fatmoon

双色优质土司好美哦。。
惊叹ing。。。。
我几时才能像你这样巧手？！！

wkloh

迷糊，你真“优”哦！

minipotato

好美丽哦
那个巧克力和白色土司颜色分明，卷的好啊

平淡一生

很美的双色吐司哦。。。

八爪魚

哇赛。。。这个双色土司很美，很像艺术品，卷到很整齐。

蛋蛋现在做土司做到很厉害了，呵呵。。。

pynnlee

迷糊
我喜欢你的双色优质土司
很美丽哦！
看起来软软地。。。好想吃
几时要做这个给我

香草儿~

好美的双色土司！ coco的和白色的颜色很分明啊！！！
好美！！


迷糊，不好意思啊，我每次晚上在这里留言都已经是半昏迷状态了。

38隐形人

双色的那个土司美到要命
要命
要命
要命
要命

(看得出我的震撼吗?)

cind3reLLa

原帖由 38隐形人 于 1-11-2009 05:12 PM 发表
双色的那个土司美到要命
要命
要命
要命
要命

(看得出我的震撼吗?)

是真的好吃哦
我有验收成品哦！