厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

huisean87

cheese cake让我猛流口水咯..
而且又是我爱的蓝莓..

38隐形人

哇
很浓的 酱
看到我的口水流了一下
好东西

柠檬绿茶

这是我和他最喜欢的一道苦瓜料理 – 苦瓜咸鱼焖鸡.

材料1)半只鸡斩块,苦瓜(先用盐腌5分钟,然后用热水灼 ...
pityoon 发表于 30-11-2009 08:32 AM

    苦瓜咸鱼焖鸡, 又苦又咸？
   味道是怎样的？
   我常吃的苦瓜料理只有苦瓜煎蛋，苦瓜炒肉片和苦瓜排骨汤。

LHTH

pityoon

祝你 2010 新年 和 圣诞节快乐

liontnl

圣诞快乐，新年快乐～

miketan16

大家好哦！大男人在此向大家预祝圣诞节快乐！愿大家在新的一年里越煮越多！心想事成咯！

pityoon

公司的网络有问题,超......慢的,所以我也不好意思一直上网(我A/C的电脑不能上网的)回到家里又被他霸住了,所以我很久都没有回复大家的留言和上菜了,等下星期应该回恢复正常吧!到时候才回大家的留言,不好意思.祝大家圣诞节快乐,新年快乐.

八爪魚

好久没看到你了，有想念你下的..

merry x'mas!!!

DE01

pityoon你好吗？我很久没来留言了。。不过偶尔有偷偷潜进来哟。。
很想念你。。特地跑来和你说声：圣诞快乐！

minipotato

pityoon

圣诞快乐

pityoon

LZ好
我又来看看了
不好意思
我今天一口气
来看看你的楼
也问呢很多问题下
希望呢 ...
pingpong_gurl2 发表于 27-11-2009 10:28 PM

不好意思,忙到现在才回你的问题.
我的美奶芝的确是lady choice的.
我巧克力海绵蛋糕的巧克力是粉装,现在比较喜欢用纽扣型的巧克力,因为喜欢它更苦的味道,所以你很奇怪(还是我奇怪)竟然不喜欢苦的巧克力. 下次或许你的巧克力粉放少点或糖加多点试看.
没错,黄梨CHEESE CAKE是用罐装的黄梨.
苹果cheese cake你可以参考这里,只是将Blueberry换成切粒的苹果,苹果粒直接和芝士拌匀就可以了.
我的cheese cake模通常都用7寸的.做cheese cake时,最好要用油纸(我用aluminium foil)包着烤模,等蛋糕冷藏好后,直接将油纸拉起来就可以了,当然你得确定要用足够的牛油来将饼干碎搅拌均匀的.
我的7风模是20CM的,应该和你的差不多一样,通常我用AA蛋,或许你可以用A或B蛋试试看.

pityoon

pityoon
假如我是你的左邻右舍就好
经常有美食进口
可以上上Blueberry Cheesecake食谱吗？
pynnlee 发表于 30-11-2009 09:53 AM

Blueberry Cheesecake的recipe在我的帖的第一页有.   

美女，几时也做给我吃呢？流口水咧
joanne126my 发表于 30-11-2009 12:06 PM

哎哟!被你这样叫我还真的怕被人打呢!你什么时候过来我就做给你吃咯
   

可以给这个blueberry cheesecake的食谱吗....？

还有那个蒜头鸡瓦堡... 的鸡... 就是鸡腿拿来 砍？
Rosemount 发表于 30-11-2009 01:18 PM

Blueberry Cheesecake的Recipe可以在我贴的第一页找到.
瓦堡鸡的鸡腿是砍的没错.   

pityoon

为什么Blueberry Cheesecake
中间的Blueberry 酱不会往下沉的
你是如何做的的呢
LHTH 发表于 30-11-2009 03:39 PM

你做Blueberry Cheesecake的酱会下沉吗?应该是你的Cheese太稀了吧.还是你用blueberry jam而不blueberry filling.
或许你可以看我帖的第一页的做法是否和你的有分别.
   

咦？你也做了蓝莓芝士蛋糕？这么巧～我昨天也是做了一个～不过我的是圆形的～刚放上贴～
liontnl 发表于 30-11-2009 09:52 PM

我当天有去你家偷吃
   

哎哟
死鬼诱人
感觉得到那个CHEESE死鬼嫩滑滑的
38隐形人 发表于 30-11-2009 10:34 PM

哎哟!我可以对你说cheese真的是死鬼嫩滑滑的.
   

哇，这个cheesecake很浓郁的感觉，蓝梅的我最喜欢了。
八爪魚 发表于 1-12-2009 09:06 AM

你和我一样,Cheesecake我最喜欢柠檬和这蓝梅的.

   

哇个个做blueberry cheesecake 看来整吹着blueberrycheese cake 风哦。。哈哈几时吹到我家呢
戴雨轩 发表于 2-12-2009 09:07 AM

blueberry Cheesecake的风吹到你家了吗?我还没有看到的?
   

pityoon
你很忙很忙hor
连回复也不多说上几句
忙什么？
别总是忙做蛋糕面包
然而忘记给我们食谱哦！~~ ...
pynnlee 发表于 2-12-2009 09:25 AM

我最近真的很忙,整个十二月有南下北上的,又忙两间Part Time的Audit,现在还要安排好Full Time和Part Time的工作,因为我13号-18号会去香港一趟.
   

pityoon，
我最喜欢逛你的楼，时常没有留下脚印，
还拿了你好多食谱，应该没被你抓到吧。。
cheese ca ...
ehon 发表于 3-12-2009 12:22 PM

你喜欢什么就随便拿吧.
其实我觉得Cheesecake是最容易做的,你肯定可以做到的.
那蓝梅不会很甜的,配搭cheese吃我觉得是最完美的料.
   

这个Blueberry Cheesecake  我爱吃
火云魔神 发表于 3-12-2009 12:45 PM

爱吃就请你吃吧!
   

哇....
好开心
除了撒拉外
又遇见了同乡
LHTH 发表于 12-12-2009 03:15 PM

看来你真的没有辜负怡保美女的美誉,很漂亮呢!
   

cheese cake让我猛流口水咯..
而且又是我爱的蓝莓..
huisean87 发表于 12-12-2009 08:26 PM

看来真的很多人都喜欢Blueberry Cheesecake的哦!
   

哇
很浓的 酱
看到我的口水流了一下
好东西
38隐形人 发表于 13-12-2009 11:02 AM

我也在你家流了很多的口水的,只是没让你知道而已.

   

苦瓜咸鱼焖鸡, 又苦又咸？
   味道是怎样的？
   我常吃的苦瓜料理只有苦瓜煎蛋，苦瓜炒肉片和 ...
柠檬绿茶 发表于 15-12-2009 12:13 PM

其实苦瓜用盐泡一会就可以去掉很多的苦味的.
苦瓜咸鱼焖鸡的味道真的很不错吃的,味道或许等你煮来吃过就知道了.
   

pityoon

祝你 2010 新年 和 圣诞节快乐
LHTH 发表于 22-12-2009 03:54 PM

圣诞快乐，新年快乐～
liontnl 发表于 23-12-2009 01:59 AM

大家好哦！大男人在此向大家预祝圣诞节快乐！愿大家在新的一年里越煮越多！心想事成咯！
miketan16 发表于 23-12-2009 01:27 PM

我也祝福你们圣诞快乐和新年快乐(好像迟了点 )
   

好久没看到你了，有想念你下的..

merry x'mas!!!
八爪魚 发表于 24-12-2009 10:20 AM

我也很想念你们的,只是没有什么时间上来哈拉而已.
   

pityoon你好吗？我很久没来留言了。。不过偶尔有偷偷潜进来哟。。
很想念你。。特地跑来和你说声：圣诞 ...
DE01 发表于 24-12-2009 11:11 AM

我也是和你一样,时常都偷偷潜去别人家偷吃.
你也圣诞节快乐和新年快乐哦!
   

pityoon

圣诞快乐
minipotato 发表于 24-12-2009 11:54 AM

你也圣诞快乐和新年快乐.
在你家看到你上学的情况,很不错哦!很多可爱的狗狗,看到都开心.

pityoon

整个十二月都好像很忙,第一个周末去了槟城,第二个星期就去了新加坡,回来后又忙着Part Time的工作,结果自己都好久没有下厨房了,趁着星期六有点空闲的时间,做了这一堆的面包来过手瘾,有牛油面包,蒜香面包,芝士美奶芝面包和肉桂面包.可能是太久没有吃到我的面包吧,小侄女竟然一口气吃了两个满大的牛油面包呢!留了三个肉桂口味的,其余的都送人吃了^^

lawleeghee

看了也想做，我还不是很习惯用新机。在我妈妈家做到不是很成功，不知哪里出了问题。

Rosemount

解手瘾？？ 我都懒惰到最好什么都不用作。。
你很gut lak..

第2和3的有吸引到我

你的面包都很有水准...

38隐形人

面包是美到要命
过手瘾?
手揉吗?

LHTH

面包真的有美哦
好想吃啊

DE01

pityoon的面包还是那麽美。。看到就很想吃了，哈哈。。 你那些美美的面包纸杯哪里有卖？

                                      

阿莫33

最近没做面包，之前一直做，家人吃到怕，看到你的面包，又想大展身手了。。家人应该会想念面包了吧，已经1个月没做了

顺便祝你新年快乐！！

八爪魚

来吃面包了.....面包还是做到美美
我也很久没有做面包了,高粉不懂还可以用吗?哈哈哈...等等去看有没有生虫！