[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

美牙

每次出去走走。。。都会觉得肚子塞很多没有很有益的食物。。。
常常看到environmental friendly, user friendly之类的字眼。。。
让我想到，今晚要‘肚子friendly' 一下

一目了然，不用多说吧。。。

youngmummy88

原帖由 美牙 于 5-4-2009 06:45 PM 发表
每次出去走走。。。都会觉得肚子塞很多没有很有益的食物。。。
常常看到environmental friendly, user friendly之类的字眼。。。
让我想到，今晚要‘肚子friendly' 一下

一目了然，不用多说吧。。。

h ...

很清淡。。。
又是就是要吃这样的菜清清肠胃。。。
腐乳。。。我喜欢！

38隐形人

突然想到中国外面的食物都很油的hor

用蛋塔杯子装菜

我也喜欢腐乳
配粥吃就可以了

Rosemount

hahahahah! 肚子friendly!!

做么吃到这样清淡！

我也要这样吃！

ana~ana

原帖由 美牙 于 5-4-2009 06:45 PM 发表
每次出去走走。。。都会觉得肚子塞很多没有很有益的食物。。。
常常看到environmental friendly, user friendly之类的字眼。。。
让我想到，今晚要‘肚子friendly' 一下

一目了然，不用多说吧。。。

h ...

真的几friendly一下。。 不知道你那个38孩儿看了会不会讲吃不饱。。
我也是很喜欢偶尔清淡简单的。。 但是天天酱的话我看我会。。。。。
我要吃肉啦。。。  
但是哦，初一十五情况许可的话我还是会选择吃斋。。。

38隐形人

原帖由 ana~ana 于 5-4-2009 08:54 PM 发表

真的几friendly一下。。 不知道你那个38孩儿看了会不会讲吃不饱。。
我也是很喜欢偶尔清淡简单的。。 但是天天酱的话我看我会。。。。。
我要吃肉啦。。。  
但是哦，初一十五 ...

被你讲中了

只有腐乳 刚我吃

galgalbear

你的‘肚子friendly’看到我blur blur, 还真的很friendly咯！
那个炸肉看起来很好吃，有腐乳的我喜欢！

长江漆号

原帖由 美牙 于 3-4-2009 06:53 PM 发表
焖炸肉。。。
很久没煮了。。。

五花肉用红腐乳，麻油，一点盐，蚝油，胡椒粉腌制，
裹上马铃薯粉炸熟，
热锅炒香蒜茸，加木耳，下一点蚝油和酱油，加水，倒入炸肉，
小火焖大概15-20分钟，直到汁收浓。。。
...

小新的妈。。。

五花肉我喜欢。。。最爱吃这种肉了。。。有皮。肥肉。瘦肉各半。。。真是绝配。。。

kittymiao0210

真的是很肚子friendly的一餐。不像某个姐妹说没有胃口，煮的粥还有一大堆很重口味的菜肴
不过这种肚子friendly的一餐不ngam我啦。最近人家喜欢吃对肚子不friendly的一餐

pityoon

原帖由 youngmummy88 于 3-4-2009 10:30 PM 发表

aiyer。。。
做么每样都很象很好吃酱的。。。
美牙妈妈是什么籍贯的人呐？
是不是客家人？

我是客家人,美牙不是,但那焖炸花肉很美,美牙厉害,焖花肉焖到比我这客家人美.
一点小贴士:焖这肉放一些柴鱼下去会更美味的.

pityoon

原来酱叫肚子friendly,ngam我但不ngam我的他,所以我没得吃.

猫猫88

美牙，吃得这样清淡哦
大妹和小妹有吃吗？
我的小猫就肯定是不吃的。

美牙，问你一下啊
你们做吐司有放鸡蛋吗？

blue_heart

原帖由 美牙 于 5-4-2009 06:45 PM 发表
每次出去走走。。。都会觉得肚子塞很多没有很有益的食物。。。
常常看到environmental friendly, user friendly之类的字眼。。。
让我想到，今晚要‘肚子friendly' 一下

一目了然，不用多说吧。。。

h ...

看到你那碗白白滑滑的粥...我就觉得温暖哦... 那写配菜都是适合我的哦... 来~美牙妈妈... 给我一碗粥...谢谢...

sinyi5533

美牙
好好的一个肚子friendly 一下
还有你很棒，还想到有塔模来装
下回我的塔模就有会有另一个任务了

youngmummy88

原帖由 kittymiao0210 于 6-4-2009 08:31 AM 发表
真的是很肚子friendly的一餐。不像某个姐妹说没有胃口，煮的粥还有一大堆很重口味的菜肴
不过这种肚子friendly的一餐不ngam我啦。最近人家喜欢吃对肚子不friendly的一餐

你在说我吗？？
那些菜。。。明明就是很清淡的啊。。。
那个肉饼和咸鱼，都不咸的哦。。。
还有，那个菜豆煎蛋，也不会很咸的～～～
你冤枉我～～～

香草儿~

美牙妈咪，这桌菜真得很friendly一下！
最近爱上腐乳的味道，真得好香！
有点像东方的cheese

你家的loaf tin 也是4'的啊？
可是上次听你说太大了？
听说这个应该是最标准的不是吗？
惨了！美牙妈你建议哪一个尺寸比较好？

美牙

原帖由 猫猫88 于 6-4-2009 09:56 AM 发表
美牙，吃得这样清淡哦
大妹和小妹有吃吗？
我的小猫就肯定是不吃的。
美牙，问你一下啊
你们做吐司有放鸡蛋吗？

小妹妹一向来对青菜很支持， 至于大妹妹，在我不停的磨练，唠叨，别无选择之下，现在开始吃比较多菜了
我看食谱的。。。如果食谱有鸡蛋我才放。。。

原帖由 blue_heart 于 6-4-2009 03:32 PM 发表
看到你那碗白白滑滑的粥...我就觉得温暖哦... 那写配菜都是适合我的哦... 来~美牙妈妈... 给我一碗粥...谢谢...

好。。。请吃，不用客气

原帖由 sinyi5533 于 6-4-2009 05:49 PM 发表
美牙
好好的一个肚子friendly 一下
还有你很棒，还想到有塔模来装
下回我的塔模就有会有另一个任务了

我ho...到外边后，想到买太多东西，到时候要搬很麻烦，所以就物尽其用

原帖由 youngmummy88 于 6-4-2009 10:23 PM 发表
你在说我吗？？
那些菜。。。明明就是很清淡的啊。。。
那个肉饼和咸鱼，都不咸的哦。。。
还有，那个菜豆煎蛋，也不会很咸的～～～
你冤枉我～～～

她是说你吗？

原帖由 香草儿~ 于 6-4-2009 11:22 PM 发表
美牙妈咪，这桌菜真得很friendly一下！
最近爱上腐乳的味道，真得好香！
有点像东方的cheese
你家的loaf tin 也是4'的啊？
可是上次听你说太大了？
听说这个应该是最标准的不是吗？
惨了 ...

香香，先回复你。。。4寸的刚好。。。上次我说很大，真的好大
这个4寸是我再买的另一个土司模。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 7-4-2009 09:37 PM 编辑 ]

美牙

原帖由 youngmummy88 于 5-4-2009 06:58 PM 发表
很清淡。。。
又是就是要吃这样的菜清清肠胃。。。
腐乳。。。我喜欢！

对，很清淡。。。
但是这餐过后，我病倒了。。。昨天昏睡了整天。。。幸亏老公休假。。。

原帖由 38隐形人 于 5-4-2009 07:05 PM 发表
突然想到中国外面的食物都很油的hor
用蛋塔杯子装菜
我也喜欢腐乳
配粥吃就可以了

对，很油。。。
蛋塔。。。这叫物尽其用

原帖由 Rosemount 于 5-4-2009 07:20 PM 发表
hahahahah! 肚子friendly!!
做么吃到这样清淡！
我也要这样吃！

觉得之前两天很油腻，想清一下肠胃
这样吃，完全没有负担

原帖由 ana~ana 于 5-4-2009 08:54 PM 发表
真的几friendly一下。。 不知道你那个38孩儿看了会不会讲吃不饱。。
我也是很喜欢偶尔清淡简单的。。 但是天天酱的话我看我会。。。。。
我要吃肉啦。。。  
但是哦，初一十五 ...

你们两个都很可爱。。。

原帖由 galgalbear 于 6-4-2009 01:27 AM 发表
你的‘肚子friendly’看到我blur blur, 还真的很friendly咯！
那个炸肉看起来很好吃，有腐乳的我喜欢！

哈哈。。。看标题，的确会很blur

原帖由 长江漆号 于 6-4-2009 01:52 AM 发表
小新的妈。。。
五花肉我喜欢。。。最爱吃这种肉了。。。有皮。肥肉。瘦肉各半。。。真是绝配。。。

是罗，我也觉得五花肉不错。。。但是太肥的我不太敢吃。。。

原帖由 kittymiao0210 于 6-4-2009 08:31 AM 发表
真的是很肚子friendly的一餐。不像某个姐妹说没有胃口，煮的粥还有一大堆很重口味的菜肴
不过这种肚子friendly的一餐不ngam我啦。最近人家喜欢吃对肚子不friendly的一餐

哈哈。。。对肚子不friendly的，才好吃呢

原帖由 pityoon 于 6-4-2009 08:39 AM 发表
我是客家人,美牙不是,但那焖炸花肉很美,美牙厉害,焖花肉焖到比我这客家人美.
一点小贴士:焖这肉放一些柴鱼下去会更美味的.

真的吗？
但是肉有点韧
好，下次试试看放柴鱼。。。

原帖由 pityoon 于 6-4-2009 08:42 AM 发表
原来酱叫肚子friendly,ngam我但不ngam我的他,所以我没得吃.

你很迁就你的他哩。。。

[ 本帖最后由 美牙 于 7-4-2009 09:45 PM 编辑 ]

美牙

在一次大妹妹的学校活动，吃到一个中国妈妈的糖醋排骨，很棒的味道。。。
然后在中国美食网也看过这个食谱。。。
今天正式煮糖醋排骨，没有重看食谱。。。
全靠记忆。。。
只记得黑醋白糖不能少。。。其他的，大概是酱油，蚝油，黑酱油。。。
我把排骨烫干净。。。然后把调味料加入排骨里，腌制了几个小时，
然后全部倒入锅里，加一点蒜茸和姜片，加水盖过排骨，煮沸。。。间中翻炒一下。。。
然后用小火焖大约45分钟。。。最后，酱会转浓，开大火，翻炒至干。。。

腌制的时候调味料不要下手太重。。。煮的时候可以再试味调整。。。

来，请大家吃美牙煮的糖醋排骨

我并没有放很多黑酱油。。。但是它很黑

38隐形人

发亮发亮的
我。。。。喜。。。。欢。。。。
为什么没有放很多黑酱油 会很黑哩?