我绑住老公的食物之***番茄鱼扒饭***

长江漆号 · 发表于 9-4-2008 02:42 AM

原帖由 MONORI 于 7-4-2008 11:08 PM 发表
这是昨天老公的晚餐，把前天剩下的扣肉拿去炒面

看到你的扣肉了。。。加油。。

MONORI · 发表于 9-4-2008 04:27 PM

原帖由 长江漆号 于 9-4-2008 02:42 发表

看到你的扣肉了。。。加油。。

太感动了。。长江大哥来为我打气

为什么你每个回复都要baja hitam的标志

MONORI · 发表于 9-4-2008 04:31 PM

做扣肉剩下的芋头就拿来做芋头饭吧！！！

再配上鱼滑蒸豆腐。。。。就这样搞定了一餐

鱼滑蒸豆腐

材料：
200g鱼胶
1粒蛋白
2块豆腐

调味料：
1/2小匙盐
1/2大匙生抽
少许麻油和胡椒粉
1大匙黍粉

1大匙青葱

做法：
1。鱼胶加入蛋白和调味料搅拌
2。豆腐切横，排好蒸盘，然后铺上鱼胶。
3。拿去蒸，洒上青葱粒。

芋头饭

材料：
1/2大匙蒜
2大匙虾米，浸软，
150g瘦肉，切粒
200g芋头，切粒
250g白米
500ml水

调味料：
1大匙蚝油
1/2小匙盐
少许麻油和胡椒粉

1大匙葱

做法：
1。爆香蒜，虾米炒香，将肉和芋头加入炒，然后加入白米和调味料，放入电饭锅，¸加入水煮至熟。

2。洒上青葱粒。。

[ 本帖最后由 MONORI 于 10-4-2008 10:28 AM 编辑 ]

weeling83 · 发表于 9-4-2008 04:37 PM

最近你很勤劳horrr...老公一定疼死你了

看来我也要努力做个好老婆好妈妈了

MONORI · 发表于 9-4-2008 10:20 PM

原帖由 weeling83 于 9-4-2008 16:37 发表
最近你很勤劳horrr...老公一定疼死你了
看来我也要努力做个好老婆好妈妈了

我在家伸手拿钱，比勤劳的话等下老公炒我尤鱼

rabbit_princess · 发表于 9-4-2008 10:32 PM

嗯？？？怎么做鱼滑蒸豆腐？

思念离我很近 · 发表于 10-4-2008 12:55 AM

原帖由 MONORI 于 9-4-2008 04:31 PM 发表
做扣肉剩下的芋头就拿来做芋头饭吧！！！

再配上鱼滑蒸豆腐。。。。就这样搞定了一餐

我...我...很耍菇

...什么是鱼滑?

svenja · 发表于 10-4-2008 03:27 AM

原帖由 MONORI 于 8-4-2008 11:34 AM 发表
不会难看吗？今天的味道好像比昨天好吃
真高兴，你都讲成功，那我看是成功了

对了，要预热多久才可以把蛋糕放进去烘？
梅干＝prune

不会啦，这种蛋糕的样子都是一样的，除非你在它旁边放一支玫瑰，就会比较不一样

当你预热时，就是温度已经达到你要的温度，就可以放进去料。我的oven是到了5个3角型的灯就表示已经是ok可以放进去了。
原来梅干是叫做prune哦，这个吃了之后肚子会咕噜咕噜叫的哦

MONORI · 发表于 10-4-2008 10:28 AM

原帖由 rabbit_princess 于 9-4-2008 22:32 发表
嗯？？？怎么做鱼滑蒸豆腐？

补上了

MONORI · 发表于 10-4-2008 10:28 AM

原帖由 思念离我很近 于 10-4-2008 00:55 发表

我...我...很耍菇 ...什么是鱼滑?

鱼滑＝鱼胶

我也是耍姑

。。。我看书才懂的

¶

[ 本帖最后由 MONORI 于 10-4-2008 10:30 AM 编辑 ]

MONORI · 发表于 10-4-2008 10:33 AM

原帖由 svenja 于 10-4-2008 03:27 发表

不会啦，这种蛋糕的样子都是一样的，除非你在它旁边放一支玫瑰，就会比较不一样
当你预热时，就是温度已经达到你要的温度，就可以放进去料。我的oven是到了5个3角型的灯就表示已经是ok可以放进去了。
原来梅 ...

我的是microwave oven来，所以不懂几时才预热多久，我也是agak-agak的

每次我们便秘都会吃prune,但是每次买了吃不完，所以就拿来做蛋糕

eq1967 · 发表于 10-4-2008 04:10 PM

原帖由 MONORI 于 4-4-2008 11:59 PM 发表

不会啊。。。以前教书时，
看到kakak煮椰浆饭时用婴儿奶粉代替椰浆，
所以我就学她用母乳代替椰浆咯

下次可以用yogurt带替。咖哩会比觉滑和香。

MONORI · 发表于 10-4-2008 04:55 PM

原帖由 eq1967 于 10-4-2008 16:10 发表

下次可以用yogurt带替。咖哩会比觉滑和香。

什么yogurt都可以吗？
下次要试试看了

长江漆号 · 发表于 11-4-2008 02:09 AM

因为蒙面超人是我的偶像。。。

哈。。。看我变身。。。

哇。。。你的芋头饭是good的咯。。。

虾米。。。芋头。。。

给我一碗可以吗。。。

MONORI · 发表于 11-4-2008 09:27 AM

昨天太多家务了，没什么时间，只好随便弄了简单的2道菜

煎pancake时忘记分两次煎，所以导致太大的蛋要翻另一边时破

。。呵呵。。。将就一下。。。
那个pancake我没有放辣椒酱，老公和女儿都没有吃的

然后第2道菜就是开罐头，然后加了鱼丸鱼饼下去，就完成了

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

japanese seafood pancake

材料：
100g尤鱼，切条
100g包菜，切丝
100g虾仁，
1/2碗青葱粒
3`4粒蛋，100g低筋面粉
3大匙水，2大匙味霖（可以用米酒代替〕
1/2小匙盐，1小匙糖，6片bacon

配料：mayonnaise,chilli sauce和柴鱼片

把全部材料拌匀，然后拿去煎，完成后就挤上mayonnaise和chilli sauce,再撒上柴鱼片就好了

[ 本帖最后由 MONORI 于 12-4-2008 11:04 PM 编辑 ]

MONORI · 发表于 11-4-2008 09:39 AM

原帖由 长江漆号 于 11-4-2008 02:09 发表
因为蒙面超人是我的偶像。。。

哈。。。看我变身。。。

哇。。。你的芋头饭是good的咯。。。

虾米。。。芋头。。。

给我一碗可以吗。。。 http://i198.photobucket.com/al ...

来来来。。热喷喷的芋头饭拿去

tina1129 · 发表于 11-4-2008 09:46 AM

看到你的芋頭飯

魚滑蒸豆腐不錯哦，食譜我帶回家嚕~

weeling83 · 发表于 11-4-2008 10:14 AM

我很爱吃芋頭的，但是家里的"老"不会吃
所以害的我也没得吃....

啊要不然只是煮我一个人的份量，我会变得懒惰煮

fridatan · 发表于 11-4-2008 10:25 AM

海鲜煎饼，不管是韩式和日式我都爱吃，最近买了一些食谱，里面有煎饼的，想在这个星期做哦。

kathryn1028 · 发表于 11-4-2008 01:09 PM

原帖由 MONORI 于 7-4-2008 11:11 PM 发表
至上一次做了失败的muffin后，今天又¶再挑战蛋糕

味道好好。。。。卖相就不大好，不懂错在那里

梅干芝士蛋糕

卖相不大好没关系重要好吃, 下次你可以尝试加些巧克力&cheese味道回更棒

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我绑住老公的食物之番茄鱼扒饭

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