DrEamGaL“烘焙房"黑森林蛋糕卷之泰国美食篇~

暧昧25

请问鱼胶粉的英文名叫甚么呢？谢谢。

DrEamGaL

原帖由 神弓 于 16-2-2009 01:03 PM 发表
好Q好Q好秀氣，記得拍多多照拍留念，小朋友成長的變化，可是珍藏來的 那個oreo cream cheese cake，這食譜我是看我這邊的烘培店做的時候偷師的 里面除了cream cheese，還有一些鮮奶油和一些糖粉和幾 ...

Emmm～得空要自己试作了
我上你的facebook看了，你的蛋糕做的很好哦！进步很多了也
我想我也要多多加油了

DrEamGaL

原帖由 暧昧25 于 26-2-2009 02:00 PM 发表
请问鱼胶粉的英文名叫甚么呢？谢谢。

gelatine

DrEamGaL

最近病的很厉害，咳的差不多半条人命
害得我不敢接近我的baby
幸好，我家婆有炖燕窝给我喝，现在咳嗽好多了
燕窝真的很好也，尤其是一炖好时拿来喝是最有效的

枸子燕窝


蜀樱籽戚风蛋糕





最近真的好多人在做戚风蛋糕，看了都过瘾！
这个配方是Shisi的但我有修改了一点
戚风蛋糕加了蜀樱籽口感很好，很特别～可以试下哦


[ 本帖最后由 DrEamGaL 于 26-2-2009 03:45 PM 编辑 ]

神弓

谢谢你的欣赏哦～我也是慢慢磨练出来的 哇～你家婆好好哦，还会炖燕窝给你喝，你的咳嗽会好的那么快就是因为那燕窝是～温软牌的 shisi的威风蛋糕真的超成功的叻～蜀樱籽这蛋糕做到发到好高哦 还有放些什么呢 我也要试看.....

kittymiao0210

我很奇怪，我没有特别喜欢吃燕窝的
如果没有我也不会强求。就算妈妈煮了我也是爱理不理的。哈哈！
我也是很喜欢罂粟仔的口感。做面包也好吃。

fridatan

我妈妈上次也买了燕窝给我，照片还没有整理好

DrEamGaL

原帖由 神弓 于 26-2-2009 04:33 PM 发表
谢谢你的欣赏哦～我也是慢慢磨练出来的 哇～你家婆好好哦，还会炖燕窝给你喝，你的咳嗽会好的那么快就是因为那燕窝是～温软牌的 shisi的威风蛋糕真的超成功的叻～蜀樱籽这蛋糕做到发到好 ...

我家婆对我还好啦！呵呵。。。
没有加些什么啦！只是跟着Shisi的食谱一样咯！
Shisi的是香草戚风蛋糕，而我是蜀樱籽～
但，香草要打成汁加入，而我就加白开水就ok了～

DrEamGaL

原帖由 kittymiao0210 于 26-2-2009 04:55 PM 发表
我很奇怪，我没有特别喜欢吃燕窝的
如果没有我也不会强求。就算妈妈煮了我也是爱理不理的。哈哈！
我也是很喜欢罂粟仔的口感。做面包也好吃。

呵呵！原来是这样
我还蛮喜欢吃燕窝的也
而且我家是养燕的，做买卖燕窝的
对啊！罂粟籽的口感很特别，做面包没试过，可以做什么面包呢？

DrEamGaL

原帖由 fridatan 于 26-2-2009 06:13 PM 发表
我妈妈上次也买了燕窝给我，照片还没有整理好

是哦！快整理咯！到时再进去你那里狂狂

迷糊蛋

戚风蛋糕做得好美～～
罂粟仔是什么样口感？有味道的吗？

DrEamGaL

原帖由 迷糊蛋 于 27-2-2009 09:18 PM 发表
戚风蛋糕做得好美～～
罂粟仔是什么样口感？有味道的吗？

呵呵！谢谢夸奖
吃罂粟籽，会好像吃奇异果那样，没有味道的

DrEamGaL

白酱意大利面

这是昨晚老公做的意大利面～
早上做了一份意大利面给老公，老公说这太容易做了
吓到！ 呵呵。。。
做了出来快点拍照留念，呵呵～
难得老公煮哦！ 早上我煮的就没拍到照！
这是我老公的做品
"

[ 本帖最后由 DrEamGaL 于 28-2-2009 08:54 PM 编辑 ]

神弓

哇～白酱意大利面～我的最爱耶 ，想不到你老公也喜欢玩煮饭仔的哦 还煮到不错下哦 哇～你有口福咯

kittymiao0210

罂粟仔可以像芝麻一样加在面包上面去烘烤，味道很好哦！
原来你家有养燕，这样吃燕窝比较便宜，可以常常吃，哈哈！
你老公真好，还会下厨呢！

dolphingirl

好棒哦！！！
在这里可以看到你们的分享让我获益不浅。。。

想问下DrEamGaL，那个cheese cake的分量是多大的？？

DrEamGaL

原帖由 神弓 于 2-3-2009 09:40 AM 发表
哇～白酱意大利面～我的最爱耶 ，想不到你老公也喜欢玩煮饭仔的哦 还煮到不错下哦 哇～你有口福咯

我也没想到我老公会煮！呵呵
还不错啦

DrEamGaL

原帖由 kittymiao0210 于 2-3-2009 12:34 PM 发表
罂粟仔可以像芝麻一样加在面包上面去烘烤，味道很好哦！
原来你家有养燕，这样吃燕窝比较便宜，可以常常吃，哈哈！
你老公真好，还会下厨呢！

哦～原来是这样那我要试作了
对啊！我好有批发燕窝呢！所以会比较便宜
还好啦！我想我老公只会煮这道美食吧！

DrEamGaL

原帖由 dolphingirl 于 2-3-2009 11:41 PM 发表
好棒哦！！！
在这里可以看到你们的分享让我获益不浅。。。

想问下DrEamGaL，那个cheese cake的分量是多大的？？

呵呵！那你要多多来狂狂哦
那个Cheese cake是9吋的，你可以试作很好吃哦

joanne126my

原帖由 DrEamGaL 于 15-12-2008 05:38 PM 发表
好就没上菜咯！！
昨天在家闷闷的，就在里面趴了趴，看见了Hsling的麦馒头，忍不住就开始动手了。。。
但，整形馒头那部分就跟Hsling不一样
我把它换成花卷，这馒头做法非常简单，而且很软哦！ ...

我也试了hsling的两款包。打算这星期试这个食谱做给家婆吃喔！