完美結束：2009年全球股市第2季展望研討會+免費火鍋餐聚(第14頁)。

木屐兆兆

谢谢king烤的King扒。。

和各位前辈的分享。。

小的获益不浅。。

king1892

“人往往可以從實踐中得到領悟，從錯誤中得到啟示”看來這一句話是有道理的。

從我第一次在辦6人烤肉、到10人烤肉、到前天的18人烤肉，人數的增加可以讓我有不同層次的體會。

六個人烤肉，一個烤肉架就可以了。

十個人烤肉，一個烤肉架可以勉強應付，但為了避免混亂，第一批肉和第二批肉就由我一個人來烤。

一來我比較有經驗，懂得調火翻肉；二來一下肉就下同樣的肉類，比較好調控。

第一批下香腸和老虎蝦，不消15分鐘就可以搞定了，端上桌子眾人就可以開動了。

第二批下雞翅膀，烤肉醬+奶油要塗抹均勻、層次分明。雞翅膀需要烤最少20分鐘，可是不能讓上面烤10分鐘，然後翻面讓下面烤10分鐘。

要烤出色香味俱全的雞翅膀，一定要每30-45秒就翻面一次，而且炭火不能過猛，一定要把燒紅的炭分散到烤肉架的四週，讓勻稱的紅炭把雞翅膀給烘熟。

如果用火炭的火焰來“燒”雞翅膀，雞翅膀就會外焦內生，好端端的一隻雞翅膀就這樣子給毀掉了。

六個人或十個人烤肉，一個烤肉架足以應付；但如果烤肉的人數增加到18人的時候，就需要用兩個烤肉架了。

十月十日，星期五。和往常一樣，炎熱的一天來到傍晚就下起了傾盆大雨。

大家聚集到我家後，烤肉架在一片雜亂中架了起來。

生火後，大家肚子也餓了，把雞翅膀串起來後就紛紛各自下火海(股海)烤肉了。

烤肉架A的火比較猛(P/E=60x)，7位網友圍了上去開始烤肉。

烤肉架B的火比較弱(P/E=11x)，我串好雞翅膀後轉身一看，看到A架已經滿了，而B架只有chon一個人在烤。

我不假思索，馬上就過去chon那個烤肉架去烤。

我轉身去拿烤肉醬的時候，發現還有網友嘗試擠到烤肉架A去。

突然間，腦海裡猶如五雷轟頂，亂七八糟的思緒猛然湧入...

經過一番消化之後，抽絲剝繭...終於悟出了一點道理。

很多人認為，要讓雞翅膀最快熟起來的方法就是直接用火去燒，但卻忽略了我上面所說的，這樣子只會把雞翅膀的表皮燒焦，而內處的雞肉卻是生的。

所以很多人都會喜歡火炭比較猛的那一個烤肉架(P/E=60)，卻忽略了其實庭園的另一邊還有另一個P/E才11倍的烤肉架子。

結果，我的第一隻雞翅膀烤好了，我端進屋內給了我婆婆。

我接著烤第二隻，好了端進屋內給我的女傭。

在我準備烤第三隻雞翅膀的時候，烤肉架A的網友還在烤第一支雞翅膀。

雖然這只是一件微不足道的事情，卻讓我有了以下的體會：
1.太多人的烤肉架，就別去爭了，找另一個烤肉架去。
意思：中國的股市PE=60了，就別去爭了，自己去找那一些PE=12的股市來投資。

2.烤肉不能直接用火焰去燒，否則很多時候只會皮焦肉不熟；要用燒紅的炭來薰烤，這樣才會色香味俱全，好吃又燙口。
意思：要在股市賺錢，不能在PE=60的時候進去Goreng，否則只會搞到自己焦頭爛額，老本都保不了；投資要慢慢來，要在低PE的時候就進長投資，高PE的時候就套利觀望。

3.不要擔心選到火炭還沒紅而且沒有什麼人在烤肉的烤肉架，只要你相信那個烤肉架的火炭最終會燒起來，你就可以在那裡慢慢的烤，到火炭的火燒起來後，你的雞翅膀就可以吃了(因為之前都慢火在薰)。
意思：不要擔心你買的股或你投資的國家的股市還沒被Goreng起來，只要你看到那個股或那個國家有前景，未來有發展，你就要守住你的選擇。別因為沒有成交量或股價沒有爆發而中途退出。這樣子你就白白浪費時間了。

如果燒烤沒有以上的耐心和能耐，我還是奉勸大家別燒烤了，買保證比較快的KFC來吃會比較保險。
意思：如果沒有耐心又不肯做功課的話，就別投資股市或基金了，把錢放在FD更保險呢~~!!!

以上是我在雙十國慶烤肉會的一些心得。

當天如果有什麼招待不週的話，還請大家海涵。

有機會再邀大家一起來分享心得。

以目前的行情來看，搞不好，下一次聚餐就真的是要吃肯德基家鄉雞了呢~~~

(全文完~~)

[ 本帖最后由 king1892 于 13-10-2008 02:01 AM 编辑 ]

tan81

谢谢大王的招待。实在感激大王的一切准备功夫，让我们享用了这么美味的一餐。
你的讲义准备得很棒。让我对于一些世界开始改观，也感叹自己的思维竟然如此狭窄。

你的烤肉论实在是神来之笔。

我也来发表一下虎头虾理论。
我的女友非常喜欢海鲜（先把罪名推到她身上， ）。
我们都是食量非常大的人。鱼大已经领教过了，所以一直都不敢再自动邀请我们吃饭。

根据市场价格推论，虎头虾是最贵的食物。可是大出所料，众人竟然首选的是鸡翅膀。
根据大王的数据，虎头虾每公克RM2.4。肉鸡每公斤应该在RM6左右。太久没去市场，不知道肉鸡的价格。不过，虾比肉鸡贵，一定没有争论。

那晚，令我惊讶的是，很少人忙着烤虎头虾。原因可能是有人没有尝试过BBQ虎头虾（就像我们）、不好意思专挑虎头虾、比较喜欢吃鸡、烤鸡比较有乐趣等。

结果，我们反向操作，吃了数量惊人的虎头虾。鸡翅膀，我们两人只吃了2只。

原来有时候市场的好股，不是众人认同的好股。举个例子，我们看上的超级外资股，例如BAT、Nestle、Shell，不见得是众人喜欢的股。众人也许更喜欢比较低价的Genting，Maybank， PBB，KNM 等。原因和BBQ也很相似，例如没有买过（没有BBQ虾的经验、不敢专挑大盘股（不好意思专吃虾）、炒小股比较有乐趣（烤鸡比较快乐）等等。

可是，事实却是BBQ虾，的确回本比较快。同时，确定性很高。例如：每人付RM40。BBQ大虾，只需吃下1.67KG，即可回本。吃1.67KG，确定性很高。 如果烤鸡，就要吃下6KG左右。概率不高。事实很明确。可是也许有人认为吃虾很麻烦。
例如要去壳。鸡，不必去壳。可是，BBQ鸡，肯定是不可以回RM40 的本钱。即使那晚长期吃下去也一样。

结论是，人会为了自己的乐趣，而进行不符合经济效益的活动。虽然，这不是坏事。

忘记补充一点，那天还给我捡到别人烤熟的虾。不知道谁放在那儿没有顾，我问了几次，就捡起来了。市场偶尔的Panic Selling，也是有烤熟的大虾捡的。当然如果当晚一直在等着捡，一定会饿肚子。投资，不可以永远等Panic selling,我们还是要主动投资生意。

最后，一级棒的羊扒出炉，我们还有幸吃了一片。
容量原来也是很重要的。如果自己的肚子已经完全给了虾，还看到羊时，就要自己想办法了。所以，资金的来源，有时可以替你增加自己组合里的羊扒。

整个BBQ的夜晚不算太长。如果花了整晚尝试什么才是好吃的，最终可能要回家吃Maggi面了。

再一次谢谢大王。  

[ 本帖最后由 tan81 于 13-10-2008 02:56 AM 编辑 ]

king1892

原帖由 tan81 于 13-10-2008 02:52 AM 发表
谢谢大王的招待。实在感激大王的一切准备功夫，让我们享用了这么美味的一餐。
你的讲义准备得很棒。让我对于一些世界开始改观，也感叹自己的思维竟然如此狭窄。

你的烤肉论实在是神来之笔。

我也来发表一下虎 ...

世界真的很大，也變得很快。

男兒志在四方，有機會真的要到中東那裡看看。

看看他們怎麼樣把回教文明現代化。

孟子曰：“孔子登東山而小魯，登泰山而小天下。故觀于海者難為水，游于圣人之厂工者難為言。觀水有術，必觀其瀾。日月有明，容光必照焉。流水之為物也，不盈科不行；君子之志于道也，不成章不達”

(翻譯：孟子說：“孔子登上東山，就覺得魯國變小了；登上泰山，就覺得整個天下都變小了。所以，觀看過大海的人，便難以被其它水所吸引了；在圣人門下學習過的人，便難以被其它言論所吸引了。觀看水有一定的方法，一定要觀看它壯闊的波瀾。太陽月亮有光輝，不放過每條小縫隙；流水有規律，不把坑坑洼洼填滿不向前流；君子立志于道，不到一定的程度不能通達。)

看過那一區的數據，很多都是富克敵國的(第65頁的第#1607篇)--->
http://cforum3.cari.com.my/viewthread.php?tid=1097992&page=65#pid49519771

世界這麼大，只要細心去挖掘，遍地都是黃金，沒必要死守馬來西亞和中國。

希望那一些講義能夠幫助大家以更寬廣的心去看待和接受這個世上的每一片土地。

分享之~~

ThermoFisher

"鱼大已经领教过了，所以一直都不敢再自动邀请我们吃饭"

请你吃饭是我的荣幸，想吃肉骨茶时就下来吧生找我吧。。。

江湖

你们果然强！！ 还是满口离不开股市。。。烤肉烤出大道理

ccck

原帖由 king1892 于 4-10-2008 02:56 PM 发表
慶祝屠妖節暨Cari股友雲頂交流團。

Check in     :   27.10.08 下午03:00pm (Monday-屠妖節)
Check out  :   28.10.08 中午12:00pm (Tuesday)
住宿             :   First World Hotel
收費             :  1 ...

看有没有机会象上次一样在云顶遇到了！！！

king1892

原帖由 tan81 于 13-10-2008 02:52 AM 发表
根据大王的数据，虎头虾每公克RM2.4。肉鸡每公斤应该在RM6左右。太久没去市场，不知道肉鸡的价格。不过，虾比肉鸡贵，一定没有争论。

肉雞每公斤RM6(without feet & head)沒錯，但當天所吃的是雞翅膀。

雞翅膀的零售價格是每公斤RM9.50；雞肉條(Fillet)的零售價格是每公斤RM15.99。

所以同樣是雞肉，但不同的部位卻是不同的售價。

Tesco老虎蝦的零售價格是每公斤RM24.99，但Carrefour老虎蝦的零售價格卻是每公斤RM28.99。

同樣的，Milo在tesco的價格是RM25.99(2公斤)，但Carrefour卻賣RM27.99(2公斤)。

芽菜的價格更離譜，Tesco賣RM0.69(每公斤)，但Carrefour卻賣RM1.29(每公斤)。

貓沙Tesco賣RM4.80(5公升)，Carrefour卻賣RM5.80(5公升)。

大家可以去比較一下這兩家霸級市場的價格，真的相差很遠。

交易员

雞肉的價錢不一樣，其實雞肉分成兩種，一種是冷凍雞，一種是現宰的雞肉。目前，養雞行業面對困境就是，成本高漲，雞肉價錢不準起價。

什么是冷凍雞？冷凍雞是比較便宜，因為冷凍雞是最少幾個月了，所以，才能夠賣那么便宜，大家在霸級市場看到的，大多數都是冷凍雞，因為可以收藏很久，一旦開封之后，就必須快速賣出，不然雞肉很快就壞了。（就是賣那么便宜的原因）

菜市場的新鮮雞肉是比較貴，因為是先宰的，所以新鮮，但是價錢就比較貴。

terryhua

大大，你好, 我想请问一下为什么最近冷藏鸡跌价得这么厉害吗？
我上班的公司是有卖一点冷藏鸡的，是什么原因令价钱会跌得这么厉害呢？
希望大大可以提供一下意见。
谢谢

ccck

原帖由 交易员 于 15-10-2008 09:32 PM 发表
雞肉的價錢不一樣，其實雞肉分成兩種，一種是冷凍雞，一種是現宰的雞肉。目前，養雞行業面對困境就是，成本高漲，雞肉價錢不準起價。

什么是冷凍雞？冷凍雞是比較便宜，因為冷凍雞是最少幾個月了，所以，才能夠賣 ...

不准起价的原因有很多，主要的有一个据我所知的是，养鸡的农场，多数的老板是华人，吃鸡多的是谁，大家应该知道！那么不起价，谁受益最多！成本高涨，这个没法控制的，但是我们这里的农场最爱就是，如果市场供应过多，就把多的鸡毁了，为了抬高价格！！

ccck

Hari Raya的时候，以为会很好卖，结果杀多了，但是需求却没有这么多，那么冷藏起来！！那么货多了，又近年尾了，很多商家宁愿减价卖出去，换现金回来！！那么价钱自然会跌的！！

terryhua

不准起价的原因有很多，主要的有一个据我所知的是，养鸡的农场，多数的老板是华人，吃鸡多的是谁，大家应该知道！那么不起价，谁受益最多........      是马来人吗？

terryhua

谢谢你的分享。。。 有一点了解了
请问你也从事买卖冷藏事物的吗？

悶蛋

原帖由 king1892 于 15-10-2008 08:21 PM 发表


肉雞每公斤RM6(without feet & head)沒錯，但當天所吃的是雞翅膀。

雞翅膀的零售價格是每公斤RM9.50；雞肉條(Fillet)的零售價格是每公斤RM15.99。

所以同樣是雞肉，但不同的部位卻是不同的售價。

Tesco ...

可是如果在tesco extra购物就要小心了，
分分钟一箱的价贵过散买

killerz

迟来的picture.没edit过的。
不会direct post在cari。
就放在我和我朋友的blog
http://10persons.blogspot.com/2008/10/cari.html

蚂蚁小弟

呵呵，没注意到大家餐后的分享，
小弟也来说说故事
小弟是比较晚到的一个，大概在king烧好了给他婆婆的鸡翼那时。
一来到，因为肚子比较饿，先来个比较快熟的香肠和老虎虾。
先达到基本的需求。
过后再来只鸡翼，慢慢烧（我也奇怪那时为何其他人拥挤在另一个炉，那边好像滴水）
烧着的时候，问问king怎么会烧老虎虾，因为小弟没试过。
顺便就问问，既然你会烧老虎虾，怎么不会烧羊排，因为羊排也很正（偶的favorite）
怎知king当下立刻答我，有啊，就在这里下面，等下烤～！
哗，听了还不得了。也不是说不吃，而是知道了好戏在后头
继续一边吹水一边等好戏
最后羊排上场的时候，吃了两块
当吃第二块的时候，king还搬了猪排出来
当然小弟也吃不下了，king还说，你别后悔把羊排还回来，不受了～！
小弟其实吃第二块羊排吃得很开心，因为一块是不够侯的
两块刚刚好饱了，就满足了

现在回想起来，连问问别人那个猪排好吃吗都没问
嘿嘿

到了后面，故事的启示
好料要等后头，不必太过猴急
可是却也要做适当的部署，不然饿坏了也不好
况且，没有吃点开胃菜，后面更加吃不下去
而最后吃到自己要吃的，也吃到足够份量，就别贪心了
嘿嘿

[ 本帖最后由 蚂蚁小弟 于 31-10-2008 01:18 AM 编辑 ]

东风不破

原帖由 killerz 于 31-10-2008 01:03 AM 发表
迟来的picture.没edit过的。
不会direct post在cari。
就放在我和我朋友的blog
http://10persons.blogspot.com/2008/10/cari.html

我记不起哪个是你了。

东风不破

烧条肠zhe，都那么鬼多理论。
我管他什么E，没得吃什么PE 1都假。

感觉这交流会不错一下，可以知道不同行业对目前经济的看法。
当然也想听听king的经济宏观，update一下。
上次在八年读书会听到他的演说，觉得这家伙对金融趋势了如指掌。
他可以讲一大堆的数据压死你。

king，你兼职做市场调查员？
为何那么熟悉价钱的？ 以后要买便宜货要找你了。
还有谢谢你那份资料，非常有用。

还有机会认见识到几位高手，如chon，蚂蚁。。。。。
为何散叔没来烧，在家做"怪"爸爸吗？

蚂蚁小弟

aiseh
阁下真的有眼不识泰山
king sir之所以叫king sir
是因为他和戏中的king sir一样在证券行上班
只是职位不一样
嘿嘿