八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

fss1488

回复 2159# 八爪魚


八爪鱼，看了你的贴，我好想叫你一声“妈咪”！
你的便当真的很丰富，
当你的孩子好幸福~~~~
希望很快再看到你的新作品~~

swinter

4321鸡肉卖相好好
配饭吃应该是最好的

fridatan

4321 果然魅力无法挡，我还没有try，懒惰煮饭

yalgoh

果冻你使用寒天果冻粉？
我跟着它的指示，出来效果不是很好。。
有点软。。下次要减少水分。。

平凡的鸡肉加以不同的材料和烹调就可以变成一道佳肴。。
好好吃哟！

苹果鱼

那个4321~~~~~可以给我食谱吗？

38隐形人

白米醋可以用很久的啦
大瓶小瓶没有关系
又可以代替塔塔粉做戚风呀

奇怪
之前做的果冻都不是这样的
我上一次也是做了软绵绵的果冻
连果冻粉都偷工减料?

pingpong_gurl2

茶包5


那个5是什么意思啊????





好可爱的乌龟芒果果冻
那天我也是找到了乌龟的摸具

wind_of_fire

果冻粉作出来的是软软的啊
要硬的话自己买那个agar-agar草加进去就会硬啦

八爪魚

哇哇

好美的4321哦

这个食谱我抄了很久，但还没做  

有些不明白，顺道请问一下妳咯  

方子 ...
swee_95 发表于 21-4-2010 10:26 AM

之前我也是不懂白醋和米醋是否一样，那天就是去杂货店，看到白醋要买的，后来问一问老板，他说其实不一样的，所以我也不知道可以不可以代替，不过醋不是都一样酸的吗？？呵呵~~


   

八爪鱼
4321鸡肉我还没有做勒
只是做了排骨的
家里剩下很多鸡翅膀
可以试一试这个咯！
pynnlee 发表于 21-4-2010 11:03 AM

其实拿来煮什么肉都一样好吃的，我把这个食谱给我老妈，她煮了排骨也大赞好吃！呵呵


   

回复  八爪魚


八爪鱼，看了你的贴，我好想叫你一声“妈咪”！
你的便当真的很丰富，
当你的孩子好 ...
fss1488 发表于 21-4-2010 11:47 AM

谢谢你的欣赏和喜欢，我不久不久就会上便当，只怕你们看到厌烦呢，呵呵~~


   

4321鸡肉卖相好好
配饭吃应该是最好的
swinter 发表于 21-4-2010 02:59 PM

对咯，可以扒多多饭来吃了。


   

4321 果然魅力无法挡，我还没有try，懒惰煮饭
fridatan 发表于 21-4-2010 03:02 PM

你要多煮，这样改次才能抓着老公的胃~~呵呵~不过你很会烘焙也可以抓着老公的胃，哈哈~~


   

果冻你使用寒天果冻粉？
我跟着它的指示，出来效果不是很好。。
有点软。。下次要减少水分。。

平凡的 ...
yalgoh 发表于 21-4-2010 03:25 PM

不懂是什么牌子的了，小小一盒的，上面是说要500ml的水，可是出来有点软软的。
4321一定要试哦，真的很好吃


   

那个4321~~~~~可以给我食谱吗？
苹果鱼 发表于 21-4-2010 04:34 PM

在ohbin家，按这里！


   

白米醋可以用很久的啦
大瓶小瓶没有关系
又可以代替塔塔粉做戚风呀

奇怪
之前做的果冻都不是 ...
38隐形人 发表于 21-4-2010 09:23 PM

因为一向来都没有用醋的，怕买太大罐不懂几时会用完的。
我吃过的果冻都是比较实比较q的，这个出来不一样咧~~


   

茶包5


那个5是什么意思啊????





好可爱的乌龟芒果果冻
那天我也是找到了乌龟的摸具
pingpong_gurl2 发表于 21-4-2010 09:24 PM

就是5个茶包袋的意思！
乌龟的,很可爱hor~~


   

果冻粉作出来的是软软的啊
要硬的话自己买那个agar-agar草加进去就会硬啦
wind_of_fire 发表于 22-4-2010 10:07 AM

软软的不是布丁了吗？？果冻是不是比较q的，我一向来都以为是QQ实实的，呵呵~~~搞糊涂了！

八爪魚

苦味巧克力戚风

这个是超Q的配方，出来我觉得有点苦咯，因为是用了苦甜巧克力和大量的纯可可粉，不是很和我的口味，虽然蛋糕还是一样软软的，因为吃了后，嘴里会苦苦的，孩子也不爱吃，可是我家两老就吃到津津有味，说这样才比较适合他们老人家的口味。

  


百香果戚风

这个也是超Q其中一个果汁的配方，只是我把原本的葡萄汁换成新鲜的百香果，这个等不到完全冷了就脱模，结果就变到这样子了，呵呵~~这个7风很满意，因为很香，吃后嘴里还一直会有淡淡的百香果味。

  


几款便当
这些都是之前几个礼拜来有做了一些造型的便当。

（炒面便当，熊猫便当）
  

（蛋包饭便当）
  

（3菜便当）
  

wind_of_fire

回复 2170# 八爪魚


果凍是jelly吧?
我也不太知道喔
不過我家以前作的都是有加燕菜一起煮的
加越多就越硬越Q喔
果凍粉我們只是為了它的口味才用吧
純果凍粉煮出來的感覺好像tesco賣的jam那樣軟軟的

布丁通常都加了蛋所以不會透明吧
而果凍通常都是透明的(除非加了可可粉或椰漿之類的)

4321真的蠻好吃的
那天試煮了 酸酸甜甜的
大大很厲害作戚風蛋糕喔
都做的美美的 我說要試到現在還沒做 實在太懶了
便當也很美喔 真有心思

fridatan

可爱便当，看到心情都好好^^

38隐形人

蛋糕又做yoga了
还可以定格的
做么那么厉害的

便当
越来越可爱啦
还有腮红的

pynnlee

八爪鱼勒
你的美食真的很吸引人勒
超好吃哦！
想知道每次你做的便当
你用了多久的时间去准备呢
我孩子明年要上学廖
要开始偷师偷师

八爪魚

回复  八爪魚


果凍是jelly吧?
我也不太知道喔
不過我家以前作的都是有加燕菜一起煮的
加越多就越硬 ...
wind_of_fire 发表于 25-4-2010 01:30 PM

谢谢你的建议!

你所谓的加燕菜是那种一条条的还是,燕菜粉??



   

可爱便当，看到心情都好好^^
fridatan 发表于 25-4-2010 02:19 PM

谢谢阿菲欣赏!!


   

蛋糕又做yoga了  
还可以定格的  
做么那么厉害的

便当
越来越可爱啦
还有腮红的
38隐形人 发表于 25-4-2010 02:53 PM

什么定格??
呵呵..那个腮红不够红,黑黑的,呵呵....


   

八爪鱼勒
你的美食真的很吸引人勒
超好吃哦！
想知道每次你做的便当
你用了多久的时间去准备呢
我孩子 ...
pynnlee 发表于 25-4-2010 03:34 PM

我做的便当（像每次post上的那些），从准备材料到煮到收拾到装进便当到装饰每次大概都用到30-45分钟。其实花比较多时间是在装饰上，煮其实很快的。我没有时常那样有时间装饰的啦，很多时候做简单的更快，15分钟就可以了比如炒饭，炒面，3文治这些都可以很快的。

lim72

果凍我也有做,很Q不會像你說的軟軟.
喜歡你的巧克力蛋糕

Fatmoon

便当依然是如此的美丽。。。
让人看了舍不得吃。。。

happymall

T_T 看到那么可爱的便蛋。。肚子都饿了


百香果chiffon偶也挺想尝{:2_67:}

LHTH

我真的不知道什么是4321鸡肉也
刚刚看到美牙那里也有上这道菜
看起来就是好吃
你也给我那个食谱嘛

苹果鱼

我很喜欢百香果的勒！！！百香果做菜也是很好吃的^^