Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

柠檬绿茶

还是不知道什么是太空面包。
可是谢谢悠悠要替我去照相了。 。

angieng

悠悠，曲奇做得很美，很好吃的样子咯
是不是很容易做，又好吃呢？不知不觉会让人增磅

小冰冰冰

肥猫啊猫。。做得很美哦！惊艳！
这个饼吃的时后，是不是有一点软软的，不是很脆哪种？

白娘

超简单及懒妈咪的便当。。。。  





太空面包三文治。。内陷有肉丝，芝士片+紫菜。。。大儿子说 ...
悠悠的我 发表于 7-1-2011 02:02 PM

    野。。。 曲奇好美呢。。悠悠成功咯！看来你已经掌握到烤饼干的技巧咯！。。便当也做到好可爱呢。。小孩子吃也感觉到幸福呢！

DE01

好勤劳做便当的妈咪。。我就。。。惭愧咯。。
我煮饭也是和你一样，超级慢的，就是要先煲饭，再洗洗切切材料，全部弄好才开始煮的。。 过程最少要花一个半小时，哈。。
有时老公有mood又看不过眼我慢手慢脚，就来帮我接棒了。。哈哈。。
有时再加上拍照的话，他就会和孩子说：还要等你妈拍完照，我们只好在一边饿肚子等了。。

悠悠的我

悠悠，曲奇做得很美，很好吃的样子咯
是不是很容易做，又好吃呢？不知不觉会让人增磅
angieng 发表于 8-1-2011 11:14 AM

嗯。。真的好好吃。。全部人試過都說好吃。。蠻開心的。。
要謝謝你的分享。。 討厭啦你。。說中了。。。

肥猫啊猫。。做得很美哦！惊艳！
这个饼吃的时后，是不是有一点软软的，不是很脆哪种？
小冰冰冰 发表于 8-1-2011 11:53 AM

謝謝冰冰。。這個餅不會軟軟啊。。可能我放很多almond。。我吃的時候很脆呢。。就像cookies那樣。。

野。。。 曲奇好美呢。。悠悠成功咯！看来你已经掌握到烤饼干的技巧咯！。。便当也做到 ...
白娘 发表于 8-1-2011 11:55 AM

娘。。我只是這個才拿捏到火候而已。。可以講這個餅真的很容易弄。。你也試試看。。
謝謝你。。到我的哎呀弟弟上學了。。你也來弄吧。。

好勤劳做便当的妈咪。。我就。。。惭愧咯。。
我煮饭也是和你一样，超级慢的，就是要先煲饭，再洗 ...
DE01 发表于 8-1-2011 12:38 PM

沒有很勤勞啦。。才開始嗎。。就有點興致僕僕咯。。  
還有人也和我一樣。。哈哈。。偷偷告訴你。。今天我也是摸了一整天就是為了煮7大2小的晚餐。。。 累死了。。

我也和你一樣。。每次煮完後，小兒子就會拿相機出來讓我牌照照。。老公就會說不要吃先。。等媽咪拍了照先。。

LHTH

Swee 我還要加倍的努力啦。。麵包我都還沒嘗試。。  



美媽咪。不用怕。我已經幫你警告他了。 ...
悠悠的我 发表于 7-1-2011 10:41 PM

   
哈哈哈哈哈哈
几乎每个人烘饼干也和你一样的
怕它焦了，怕它烤不够，怕它不够脆

悠悠的我

這是星期六的晚餐。。是不是覺得很多呢。7大2小的晚餐

因為表弟一家人來我家嘗試我的手勢。呵呵。。

表弟說整天看我將所以的食物放上面子書。。好像很會煮醬。。

都不知道是不是好吃的。。因為他覺得我只會敗家的料，不會煮飯的料。。

哼。。我就是要他打開眼界。。唔唔。。我是有點壓力啦。。煮那麼多的份量。。

為了煮這一餐。。我早上9點起身去巴剎買排骨和燒豬骨，咸菜，番茄煲湯。。

再去jj買其他的菜和雜糧。。由早上摸到7.30pm才煮好。。累死我啦。。

5菜1湯，有燒豬骨咸菜湯，

哎呀。。不廢話啦。。看圖。。。不要流口水哦。。哇咔咔。。

三色燈籠椒炒菜旦和包菜
(這菜是在金馬倫買，所以要一次過清完它) Carol

鹵排骨 - 燜久了點。。肉有點碎了。。

番茄蝦

煎豆腐菜丸子。。食譜來之 Carol

  

煎炒蓮藕。。，這還是第一次亂亂來的。。

煎好了，放點鹽，醬油和水炒一炒就可以

原本要出蜜汁鮑魚菇的。。表弟下訂單要吃這個可是jj沒得賣。。

想起美媽咪炸蓮藕。。jj有做促銷。。就買這個。。

那裡知道原來炸蓮藕要很多油。。哎呀不炸啦。。就跑出這煎炒蓮藕咯

害人不淺的魔鬼烘芝士蛋糕。。食譜來之愛人的。。

我將海綿蛋糕換去餅底。。又多加了20gm的芝士。。。舅舅還吃了2塊。。開心死了。。

因為表弟說舅舅不大吃他每次買的芝士蛋糕。。今天看到舅舅竟然自說還要多一塊。。  

魔鬼芝士蛋糕配紅酒。。表弟拿來振興的。。想不肥死才怪呢。。哇咔咔。。。

38隐形人

弄给那么多人吃的哦
番茄虾我偷偷看到第一张照片它躲在后面好像很橙色的?
不过单人照时候就不鲜亮的橙色了

蛋糕有美哦
厉害廖咯 现在
会做蛋糕廖

还有红酒

悠悠的我

弄给那么多人吃的哦
番茄虾我偷偷看到第一张照片它躲在后面好像很橙色的?
不过单人照时候就不鲜亮的 ...
38隐形人 发表于 9-1-2011 07:19 PM

38。。 那麼早。。。吃飽了嗎。。
是咯。。累死我啦。。做了一整天。。。
呵呵。。蝦和排骨是你的最愛。。

嘢。。要這樣講嗎。。不過你贊我。。我很高興呢。。

告訴你哦。。這芝士蛋糕還是第一次烘的呢。。加了20gm的芝士，攪拌時感覺有的很水。。
哎呀不理了。。沒時間了。。烤的時候。。咦。有上哦。。因該沒問題啦。。
就不理它了。。丁一聲。。看看。。哇。。漲到很美叻。。圓卜卜的。。可是待冷時。。
蛋糕旁邊有點回縮的。。芝士蛋糕是不是都是這樣的呢。。
我是用分蛋式哦。。模是non-stick的， 不知道會不會有影響。。。

蛋糕出來有點很像cotton cheese cake 很綿。很軟。只是芝士不夠濃。我喜歡濃濃的芝士
有沒有很濃濃濃的芝士蛋糕食譜。。

38隐形人

38。。 那麼早。。。吃飽了嗎。。
是咯。。累死我啦。。做了一整天。。。
呵呵。。蝦和排骨是你的 ...
悠悠的我 发表于 9-1-2011 07:31 PM

我吃饱饱 吃肥肥咯
是啊 这两样我最喜欢的

芝士蛋糕是会有一点点回缩啦
不过烤好了后你要让它在烤箱里面久一点才拿出来，就不会缩到太多
开一个小缝

柠檬绿茶

悠悠忘了我的太空面包照片

7大2小的晚餐？！？！！厉害到。。。

悠悠的我

我吃饱饱 吃肥肥咯
是啊 这两样我最喜欢的  

芝士蛋糕是会有一点点回缩啦
不过烤好了后你要让它 ...
38隐形人 发表于 9-1-2011 07:34 PM

嗯。。知道了。。謝謝你哦38.。。

悠悠忘了我的太空面包照片   

7大2小的晚餐？！？！！厉害到。。。
柠檬绿茶 发表于 9-1-2011 09:15 PM

我沒忘記啦。。只是還沒放上來。。因為在我的手機內。。
食物照片是在我的相機呢。。。在這啦。。有看過嗎。。

柠檬绿茶

嗯。。知道了。。謝謝你哦38.。。



我沒忘記啦。。只是還沒放上來。。因為在我的手 ...
悠悠的我 发表于 9-1-2011 10:01 PM

    是那种KOSONG的面包吗？可以放ICE-CREAM在里面的？

悠悠的我

是那种KOSONG的面包吗？可以放ICE-CREAM在里面的？
柠檬绿茶 发表于 9-1-2011 10:14 PM

對。。是kosong的。。放ice cream 吃， 我還沒試過呢。。

LHTH

這是星期六的晚餐。。是不是覺得很多呢。7大2小的晚餐  因為表弟一家人來我家嘗試我的手勢。呵呵。。:lov ...
悠悠的我 发表于 9-1-2011 07:06 PM

   
一大早就那么苦命的准备那么多人的晚餐哦
你也好厉害哦
从早煮到晚

如果我也像你那么有压力的话
我也会和你一样从早煮到晚的
就怕那一道菜的味道会给自己搞坏了

还有时间烘蛋糕
不错不错
忙的很充实
蛋糕也烘的很完美

不知道是不是我太自大了
我觉得我们厨房的cheese cake 真的比外面卖得还好吃的
外面的会比较油，也比较湿润
我们厨房的食谱烘出来的就比较松软，比较香

swinter

悠悠，辛苦你了！
从早忙到晚，准备了那么多美味的食物。。
给你一个热烈的掌声

芝士蛋糕很美很美，我看了你们一直做，我超想做的。。
周末刚刚学做香兰戚风，成功了
下次我要做芝士蛋糕了， 不过应该要等新年过后才有时间。。。

悠悠的我

一大早就那么苦命的准备那么多人的晚餐哦
你也好厉害哦
从早煮到晚

如果我也像你那么有 ...
LHTH 发表于 9-1-2011 10:36 PM

君。。我告訴你。。如果可以出去吃還好。。。真的很累。很累。。吃完後還要收拾。。抹地。。
自己可以煮那麼多的菜。。我可沒試味道。。家人吃的時候。。我說我還沒試夠不夠味嗎。。
表弟漲大眼睛看著我 。。我說就算沒試味道， 因該不會太咸的。。雖多放醬油咯。。哈哈。。
芝士蛋糕是因為表弟喜歡吃。。所以。在準備好所有的材料後立刻的做蛋糕。。蛋糕一進烤箱時我就煎炸豆腐。。。
更本沒時間一直看我的蛋糕。。

不是你自大。。而是我們喜歡吃自己親手做的美味可口的純真芝士蛋糕。。
我告訴你哦。。自從我會做芝士蛋糕。。我沒買過外面的芝士蛋糕了。。
舅母還向我訂購著魔鬼芝士蛋糕， 新年期間要吃哦。。只因為舅父只吃我弄的這芝士蛋糕。。
表弟還說為什麼我不要做來賣， 它可以幫我招生意。。 可是嚇死我啦。。
我說我剛開始學弄而已。不是很班耐那種。到時候有壓力。我不知道要怎樣弄一個像樣的蛋糕給人。。  

悠悠，辛苦你了！
从早忙到晚，准备了那么多美味的食物。。
给你一个热烈的掌声

芝士蛋糕很美 ...
swinter 发表于 10-1-2011 12:23 AM

謝謝你。。swinter。。
你終於做了蛋糕啦。。成功了。。
是不是我都說麵包你都可以弄。。蛋糕難不倒你咯。。
看看。。成功了。。很爽叻。。再來個芝士蛋糕。。
呵呵。。慢慢你就會上癮了。。哇咔咔。。。

悠悠的我

椰絲餅。。食譜來之 Ching

今天老公有做工。。一整天在家。。不知道做什麼。。手又癢。。想做蛋糕。。可是昨天才弄而已。。
做餅乾啦。。找來找去。。看到這食譜。。咦。。容易哦。。ok 就做這個。。
可是不知道我是不是心急。。待冷中。。我試吃一個。。感覺好像在吃蛋糕。。
不知道是不是我將底筋粉換去麵粉， 一湯匙雞蛋換去一粒雞蛋。。就變成這樣呢。。

swinter

悠悠，椰丝饼烤好了是这样的色泽吗？
会不会是烤不够？
得问问其他的高手了。。

我终于踏出了这一步。。。
现在超想做芝士蛋糕的。。
到时候再跟你偷师。。

我也是觉得自己做的蛋糕味道比外面的好吃
可能使自己用的都是真材实料吧