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楼主: liontnl

狮子厨房~~~再战Oreo Yogurt Cheese Cake~~料多多的批萨

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发表于 4-12-2010 08:52 PM | 显示全部楼层
芝士呢。。。芝士呢。。我要芝士。。。。
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 楼主| 发表于 4-12-2010 11:27 PM | 显示全部楼层
到你风靡鸡翅了
中翅看得出
有比较油亮  

肉丸
做么会不balance的?
38隐形人 发表于 4-12-2010 07:42 PM


其实我风靡很久了,只是你没有察觉我而已~

都说了肉丸炸得颜色不均匀了啦~呜呜~

感觉好好吃哦。。。那肉丸子我要学一学煮了。
TEDDYMM 发表于 4-12-2010 06:02 PM


好啊~记得一定要拌得起胶才搓成肉丸,这样肉丸才有弹性~

刚刚翻开食谱,原来是yeoksan做的猪扒
我既然弄错了,抱歉抱歉  

谢谢你提议,我试试看哦:ha ...
jacqueline0328 发表于 23-11-2010 09:17 PM


没关系,不用客气哦~

哇~你的烤鸡翅~~ 涨卜卜的!! 很想腿啦
棒棒冰 发表于 19-11-2010 02:19 AM


那就吃多点咯~还有很多~
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 楼主| 发表于 4-12-2010 11:32 PM | 显示全部楼层
芝士呢。。。芝士呢。。我要芝士。。。。
悠悠的我 发表于 4-12-2010 08:52 PM


我不是说了芝士不见了?你一定是没有看我写的文字~呜呜呜~

我也很喜欢那样把肉丸炸来吃的
和用来煮的味道差很多呢
LHTH 发表于 4-12-2010 07:46 PM


是啊,所以我一旦做肉丸,多是用炸的~
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发表于 5-12-2010 01:24 AM | 显示全部楼层
我不是说了芝士不见了?你一定是没有看我写的文字~呜呜呜~



是啊,所以我一旦做肉丸,多是用 ...
liontnl 发表于 4-12-2010 11:32 PM



  哎喲。。。不要哭。。我有看到你的文字。。可是我還是要芝士啦。。。
所以你要快快弄多一個有多多芝士給我啦。。。
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发表于 5-12-2010 02:54 AM | 显示全部楼层
芝士丸子
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发表于 5-12-2010 07:27 PM | 显示全部楼层
很久没有做肉丸了!偷了你的idea.. 下次放cheese!
谢谢哦!

你的chicken wings很美味的样子... 还有涂蜜糖...
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发表于 6-12-2010 06:10 PM | 显示全部楼层
好久没上来留言了~
爱死了你的芝士肉丸子...害得我减肥中都差点再增肥了..
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 楼主| 发表于 6-12-2010 09:29 PM | 显示全部楼层

芝士焗虾仁派+Omelette



又做这个虾仁派~还是那么好吃~超喜欢~



用现有的材料,做了这道omelette~灵感来自早阵子在泰国Krabi的酒店里吃到的一份早餐,那里的omelette也是用这种材料的~挺好吃~

材料有火腿、番茄、蘑菇(全部剁碎)~蛋打散,倒入适量牛奶,加盐、糖、胡椒粉和Mix Herbs拌均~用牛油将材料拌炒,然后倒入蛋液煎至熟即可~也是好吃~呵呵~
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发表于 7-12-2010 01:11 AM | 显示全部楼层
又做这个虾仁派~还是那么好吃~超喜欢~



用现有的材料,做了这道omelette~灵感来 ...
liontnl 发表于 6-12-2010 09:29 PM



   
又是这个
那么夜了放这个会引人犯罪的啦
不行了等下就去你家抢你的那份来吃
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发表于 7-12-2010 01:16 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 38隐形人 于 7-12-2010 02:02 AM 编辑

虾仁派
看起来很好吃
我很少吃这种红毛餐
外面卖的是不是芝士焦一点的

以前我也是不会吃omelette
去酒店才吃到
然后觉得做么里面烂烂的
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发表于 7-12-2010 01:59 AM | 显示全部楼层
hotel 如果有omelette。。 我一定叫兩份的。。滑滑的好好吃。。
可是我自已在家根本沒煮過。。我不會煎到滑滑。。。
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 楼主| 发表于 7-12-2010 02:20 PM | 显示全部楼层
又是这个
那么夜了放这个会引人犯罪的啦
不行了等下就去你家抢你的那份来吃
LHTH 发表于 7-12-2010 01:11 AM


谁叫你不乖乖睡觉却跑来这里?哈哈!我要把门锁好,不让你闯进来~

虾仁派
看起来很好吃
我很少吃这种红毛餐  
外面卖的是不是芝士焦一点的

以前我也是不会吃omele ...
38隐形人 发表于 7-12-2010 01:16 AM


虾仁派算西餐?哈哈!是吧!自己乱作的~外面的芝士都是焦一点的,因为他们用比较高温烤吧~我的不能再烤下去了,不然里面的肉会干掉~

Omelette很好吃的,只是我的做得不好~因为换了个锅,面积小了,所以当煎起两颗蛋份量的蛋液时,就会显得厚,导致因为要全熟,就需要煎久一点,也就是这样,蛋的表皮都煎得不美了~

hotel 如果有omelette。。 我一定叫兩份的。。滑滑的好好吃。。
可是我自已在家根本沒煮過。。我不會煎到滑 ...
悠悠的我 发表于 7-12-2010 01:59 AM


当时我也是两个早上都是omelette~omelette真的很好吃~
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 楼主| 发表于 7-12-2010 02:40 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 liontnl 于 7-12-2010 02:49 PM 编辑
好久没上来留言了~
爱死了你的芝士肉丸子...害得我减肥中都差点再增肥了..
huisean87 发表于 6-12-2010 06:10 PM


不要减啦!吃多多~嘿嘿~(我很坏的!

很久没有做肉丸了!偷了你的idea.. 下次放cheese!
谢谢哦!

你的chicken wings很美味的样子... 还有涂蜜 ...
Rosemount 发表于 5-12-2010 07:27 PM


不用客气~我也只是想为简单的肉丸变点花样~

烤鸡翅涂蜜糖是38的点子~很好吃哦~

芝士丸子
Fatmoon 发表于 5-12-2010 02:54 AM


吃多多~吃多多~

哎喲。。。不要哭。。我有看到你的文字。。可是我還是要芝士啦。。。
所以你要快快弄多一個有多多 ...
悠悠的我 发表于 5-12-2010 01:24 AM


那么你吃着这一个~~——>这个
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发表于 7-12-2010 05:58 PM | 显示全部楼层
现在在肚子饿中,看见你的虾仁派更饿了..
你好坏..存心不让我减肥的..
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 楼主| 发表于 10-12-2010 12:19 AM | 显示全部楼层

Opera Cake

本帖最后由 liontnl 于 13-12-2010 11:53 PM 编辑

虽然食谱写是4寸的,不过我用6寸的模,还有多,奶油也很多,份量其实很乱~想做的人,看来要自己找出对的分量了~

食谱



嗯~味道,不太好,咖啡奶油部分很腻~也许是涂得很厚(我只是跟食谱说倒入一半,结果……=.=)

第一次,做了一个没有失败,却是口味不合的蛋糕~唉!让人没心情的蛋糕
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发表于 10-12-2010 12:25 AM | 显示全部楼层
其实很美一下
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发表于 10-12-2010 03:27 PM | 显示全部楼层
opera cake 其实是什么?巧克力蛋糕吗?不是很懂这个名字...嘻嘻

还有还有....你家一直出现cheese 哦!!
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发表于 10-12-2010 09:16 PM | 显示全部楼层
lion
看到你的芝士虾。。
我。。(¯﹃¯)口水滴滴滴~

再看到漂亮的opera cake
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发表于 11-12-2010 12:17 PM | 显示全部楼层
很好听名称,很诱人的蛋糕,
左看右看都很顺眼,觉得不错嘛。。。
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发表于 11-12-2010 03:48 PM | 显示全部楼层
食谱来自Pynn~虽然食谱写是4寸的,不过我用6寸的模,还有多,奶油也很多,份量其实很乱~想做的人,看来要 ...
liontnl 发表于 10-12-2010 12:19 AM



   
它看起来真的很美,很成功
没关系啦
再接再厉嘛
一定能找到很好吃的食谱的
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