★tina的亂煮日記★久久上菜一次~ 月兒炸雞，菲律賓酸魚湯 sinigang

香草儿~

绍兴酒木耳鸡是怎样的呢？
我还真不能想象咧~

其实我没有很喜欢羊角豆，只喜欢吃炒马来风光的。
我不喜欢粘粘水水的，所以自己私地下给羊角豆起的名 鼻涕豆。

38隐形人

那么厉害用nasi lemak sambal来弄  

吃到那么清淡哦

babylengmui

Tina你是什么人？是客家人吗？

长江漆号

原帖由 tina1129 于 8-5-2009 11:20 AM 发表
sambal 羊角豆
這次買的羊角豆很嫩，很好吃~
sambal 不是自己煮的，是買nasi lemak 時多拿的
羊角豆燙熟，淋上sambal，蝦米和紅蔥頭，好吃~
http://i260.photobucket.com/albums/ii11/tina1129/DS ...

羊角豆好。。。对胆固醇过高的人有帮助。。。

小时候不太喜欢吃这东西。。。

现在是爱到不行。。。

可能我的胆固醇也是有点高咯。。。

honeyhoney

原帖由 tina1129 于 8-5-2009 11:20 AM 发表
sambal 羊角豆
這次買的羊角豆很嫩，很好吃~
sambal 不是自己煮的，是買nasi lemak 時多拿的
羊角豆燙熟，淋上sambal，蝦米和紅蔥頭，好吃~
http://i260.photobucket.com/albums/ii11/tina1129/DS ...

这三道我都好喜欢哦！就连平时不爱吃豆腐的我看到你做的都想要尝试   ，不知道你的酱汁是用些什么材料做的呢？

tina1129

原帖由 kinoko 于 8-5-2009 12:12 PM 发表
这几天 我 一家一家爬。。。
来到你家了。。。

现在很难买到嫩嫩的羊角豆了，
通常我都看上了有机羊角豆。
可是价钱就 为了新鲜，反正健康 买就买。。。！

有機蔬菜的價錢真的很貴~
所以我都沒買
想自己种羊角豆，不過家裏沒有地方种了

原帖由 pityoon 于 8-5-2009 10:36 PM 发表
我最爱酱的羊角豆了,比炒的好吃. 你的蔥油豆腐像我家的,连碟也一样涅.紹興酒木耳雞让我想起黄酒鸡,我妈给我的确黄酒都两年多了都还没开张呢.

炒的，燙的我都喜歡吃~
呵呵，那個碗好像是買牙膏送的，感覺上很多人都有
黃酒~ 覺得黃酒煮雞更香更好吃呢~

原帖由 香草儿~ 于 8-5-2009 11:11 PM 发表
绍兴酒木耳鸡是怎样的呢？
我还真不能想象咧~

其实我没有很喜欢羊角豆，只喜欢吃炒马来风光的。
我不喜欢粘粘水水的，所以自己私地下给羊角豆起的名 鼻涕豆。

紹興酒木耳雞，就是用紹興酒來煮的，和黃酒雞類似煮法
羊角豆，炒辣的也是很讚~
鼻涕豆~

原帖由 38隐形人 于 9-5-2009 12:03 AM 发表
那么厉害用nasi lemak sambal来弄  

吃到那么清淡哦

哈哈，沒有清淡啦
那個椰漿飯的sambal 就很油了~

原帖由 babylengmui 于 9-5-2009 01:11 AM 发表
Tina你是什么人？是客家人吗？

對，我是客家人~
不過我不會煮客家菜~  

原帖由 长江漆号 于 9-5-2009 02:48 AM 发表
羊角豆好。。。对胆固醇过高的人有帮助。。。
小时候不太喜欢吃这东西。。。
现在是爱到不行。。。
可能我的胆固醇也是有点高咯。。。 http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/ZO_supr ...

在網上看到，羊角豆泡水喝還可以降低血糖呢
呵呵，口味真的會跟住年齡改變
不過我到現在還是不敢吃肥肉~ 覺得很可怕~

原帖由 honeyhoney 于 12-5-2009 11:26 AM 发表
这三道我都好喜欢哦！就连平时不爱吃豆腐的我看到你做的都想要尝试   ，不知道你的酱汁是用些什么材料做的呢？

豆腐的醬汁做法是參考大排檔菜的
醬汁有蠔油，生抽，黑醬油少許，雞精粉和適量的水
豆腐蒸好把水倒掉才淋上醬汁，撒上炸蔥頭和蝦米，蔥花就可以了~

[ 本帖最后由 tina1129 于 1-6-2009 10:47 AM 编辑 ]

tina1129

母親節吃火鍋~
一家人一起吃火鍋，很開心+好玩~
























我最愛吃的部分~




吃完火鍋來吃蛋糕嚕~
這次買了巧克力mousse cake~
不錯吃~

38隐形人

好料咯
还有螃蟹!

蛋糕不是自己做哦?

tvxq

原帖由 tina1129 于 15-5-2009 09:58 AM 发表



母親節吃火鍋~
一家人一起吃火鍋，很開心+好玩~



http://i260.pho ...

你的火锅的锅我家也有.......下面是不是还有个火炉的?
要用打火机点火的炉...

你怎么不自己弄蛋糕呢?

戴雨轩

很多料哦。。。相信你妈妈一定很开心

戴雨轩

很多料哦。。。相信你妈妈一定很开心

椰子糖

原帖由 tina1129 于 15-5-2009 09:58 AM 发表

这个是自己弄的还是买来的？怎样弄？
很开胃的火锅材料，尤其螃蟹，赞哦！蛋糕也很美，为什么不自己做？其实母亲节蛋糕我也是去买的，懒惰做

香草儿~

tina, 这一餐，吃得好饱哦！
看到火锅的部分觉得真得很饱了，
再往下看看到蛋糕，啊！撑了！

金针菇 我最爱！！！

hsling

原帖由 tina1129 于 15-5-2009 09:58 AM 发表



母親節吃火鍋~
一家人一起吃火鍋，很開心+好玩~


我最愛吃的部分~

http://i260.pho ...

这个我也爱吃   

youngmummy88

哇！母亲节，吃好料！！
我的母亲节也是吃火锅，不过是BBQ火锅。。。
没你的那么多料。。。那么丰富。。。

长江漆号

原帖由 tina1129 于 15-5-2009 09:58 AM 发表



母親節吃火鍋~
一家人一起吃火鍋，很開心+好玩~



http://i260.pho ...

火锅火锅我爱你。。。

天娜。。。特别的日子大家一起吃火锅最好不过了。。。既热闹又温馨。。。

sinru2007

一家人弄火锅真开心。。。看得我心痒痒也想弄火锅了。。
这蛋糕好美，味道一定很好吧？？

薰香甜天

tina,做你男友真是幸福啊！

tina1129

原帖由 tvxq 于 15-5-2009 12:12 PM 发表

你的火锅的锅我家也有.......下面是不是还有个火炉的?
要用打火机点火的炉...

你怎么不自己弄蛋糕呢?

那個爐不需要打火機點火的，好像普通的煤氣爐那樣。。。 很好用~
原本想自己弄蛋糕的，結果有點懶惰，加上不知道要弄什麽蛋糕

原帖由 戴雨轩 于 15-5-2009 02:25 PM 发表
很多料哦。。。相信你妈妈一定很开心

原本沒有打算弄火鍋的
男友告訴我，說我媽和他提過很久沒吃火鍋了，才決定在家弄火鍋吃
買材料的時候，看到就拿，結果算錢時要RM100+，嚇到
加上螃蟹和蝦，要差不多RM200
不過還是值得啦，大家都吃得很開心

原帖由 椰子糖 于 15-5-2009 07:39 PM 发表
这个是自己弄的还是买来的？怎样弄？
很开胃的火锅材料，尤其螃蟹，赞哦！蛋糕也很美，为什么不自己做？其实母亲节蛋糕我也是去买的，懒惰做

釀料是買的，懶惰弄
自己弄的話要買馬鮫魚起魚肉，剁爛，加調味料拌勻，然後摔打魚肉至有彈性
要不然也可以直接買處理好的魚肉來釀~
有想做蛋糕，不過不知道要弄什麽口味的
我媽他們每次都吃黑森林   
他們都不愛cheese cake，不愛巧克力蛋糕，不愛咖啡蛋糕，不愛pandan layer。。。 我都不知道要弄什麽好。。水果蛋糕，他們又不愛吃奇異果，草莓   

原帖由 香草儿~ 于 15-5-2009 09:06 PM 发表
tina, 这一餐，吃得好饱哦！
看到火锅的部分觉得真得很饱了，
再往下看看到蛋糕，啊！撑了！

金针菇 我最爱！！！

呵呵，金針菇我也喜歡吃，那天買太少了~

原帖由 hsling 于 15-5-2009 09:15 PM 发表
这个我也爱吃   

  呵呵 ~

原帖由 youngmummy88 于 15-5-2009 09:32 PM 发表
哇！母亲节，吃好料！！
我的母亲节也是吃火锅，不过是BBQ火锅。。。
没你的那么多料。。。那么丰富。。。

bbq火鍋也不錯吃~
不過很怕吃了過後，頭髮衣服都是燒烤油煙味~

原帖由 长江漆号 于 16-5-2009 02:08 AM 发表
火锅火锅我爱你。。。

天娜。。。特别的日子大家一起吃火锅最好不过了。。。既热闹又温馨。。。

對啊，下次還會在家弄火鍋吃~

原帖由 sinru2007 于 16-5-2009 05:48 PM 发表
一家人弄火锅真开心。。。看得我心痒痒也想弄火锅了。。
这蛋糕好美，味道一定很好吧？？

一家人一起吃，真的很開心~
蛋糕還不錯吃，只是旁邊那層，太干了，吃起來怪怪的~

原帖由 薰香甜天 于 17-5-2009 07:32 PM 发表
tina,做你男友真是幸福啊！

  好吃的吃完，不好吃的也得吃下去。。。
還要忍受我的壞脾氣 應該是可憐吧~

[ 本帖最后由 tina1129 于 27-5-2009 05:33 PM 编辑 ]

tina1129

涼拌菠菜



咖哩瀨粉



香橙戚風蛋糕
用了仙子的食譜
http://forbiddengarden12.blogspot.com/2009/03/c.html
蛋糕很香~ 很好吃呢~
謝謝仙子~