Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

悠悠的我

你的树桐蛋糕和饼干都很漂亮，我也要吃。我带斧头来你家， 你家在哪里？
我老公问我要买圣诞树吗？我也像t ...
天空蓝 发表于 25-12-2010 05:59 PM

哈哈。。 你要用刀斧頭嗎   那麼夠力啊。。 還是你家沒有刀 。。 我。。我。。我。。我。。家。。在。。。
我怕到手震。。寫不出我家地址啦。。等下我的沒那麼震時。。我再寫給你虾。。。
哇。。老公盡然還會在最後的半天問你要不要買。。 其實。。你現在買。。會比較便宜的。。 如果明年在12月頭買。。會貴很多。。
我的聖誕樹是在19號買的是18.90，， 原價是24.90， offer是 19.90 。。飾品已剩不多了。。 顏色也沒什麼可以選。。

還要每天和一，兩瓶牛奶。。。

他还用“奶瓶”？？？ 你别吓我哦
我家的。。。没有这么密了，他 ...
TEDDYMM 发表于 25-12-2010 06:06 PM

他要用奶瓶喝。。 所以我沒理他。。讓他喝到自己講停咯。。

在朋友的office。。哈哈。。 省錢嗎。。

好恐怖，又屠龙刀又小李飞刀。。。一看就知道是有料到的人，失敬，失敬
我们是厨房 ...
TEDDYMM 发表于 25-12-2010 06:10 PM

哇老也。。 天空藍連斧頭都要帶來啊。。 夠力的開戰咯。。只為了一棵樹桐蛋糕而已啦。。
我就可以連累到大家開戰。。還要來我家。。看來明年我只做餅乾就好了。。

偷偷告訴你們哦。。 你們在為我的樹桐蛋糕砍生砍死。。
我其實很。。很。。很。。開心的。。心在說。。砍啦。。砍啦。。快快啦。。 我在看啊。。。
只是哦。。。我也要。。。假假的扮好人。。說不可以。。不要這樣。。
不過哦。。下次演戲哦。。。 我也會真真的弄個蛋糕給你們的。。 只要你們想吃。。 我也弄到開心。。

哇。。。你带“斧头”来，wakakakakakaka...
悠悠怕死我们了
她家的树桐就被我们几个“五 ...
TEDDYMM 发表于 25-12-2010 06:14 PM

哇咔咔。。 是咯。。我家很多灰塵lap的。。還好有你們幫忙lap回家。。。。

真有心思，弄了圣诞蛋糕～
我只是应节吃西餐罢了，结过吃到不是很饱（我们比较喜欢吃中餐）
~@菲菲@~ 发表于 25-12-2010 07:08 PM

嘻嘻。。 就是應節咯。。

悠悠的我

蜜汁炸鮑魚菇。。。 食譜來自簡簡單單。。。

今晚的晚餐。。 下午去超市看到鮑魚菇。。一直想了很久。。。要買來炸的。。今天終於都買了。。
回到家就快快的洗乾淨吸乾水分，放進冰廚備用。。
記得月亮的321調味粉。。。調好備用。。。 蜜汁是ching的食譜。。
小兒子說好吃。。 一連吃了多個蜜汁鮑魚菇。。 真開心。
今晚只有我和兩個兒子吃飯。。 老公的朋友剛從Australia回來了。。要聚會。。 所以沒回來吃飯。。




酥炸鲍鱼菇 - Fatmoon
321酥炸浆 （我是用雙倍的炸醬料 - 200該嘛+- 的鮑魚菇)

材料：
3汤匙 面粉
2汤匙 粘米粉
1汤匙 自发粉

适量 盐
适量 胡椒粉

6汤匙 水
1个 A蛋

做法：
将所有材料混合即可~

蜜汁如下。。
100gm 鮑魚菇的汁。。調味料如下。。

番茄醬 = 3 湯匙
糖       = 1 湯匙
水       = 3 湯匙
黑醬油  = 少許
鹽       = 少許

將以上的汁調好。放少許油在pan 裡。倒入調味料煮滾。加入炸好的鮑魚菇炒勻收汁。加入白芝麻拌勻就可。
連小兒子扁食都喜歡吃。。

angieng

炸鲍鱼菇哦，我喜欢~
出去吃杂菜饭如果看到我一定会拿，他们都是干炸而已，没有酱汁的咯
我很少煎炸东西的，所以去外面都喜欢吃煎炸的

38隐形人

酱厉害
做这个
又那么厉害会卷蛋糕卷哦

饼干有6号和9号
挤到不错哦
很厉害廖

小儿子减肥?
几岁哦?
有没有搞错

悠悠的我

炸鲍鱼菇哦，我喜欢~
出去吃杂菜饭如果看到我一定会拿，他们都是干炸而已，没有酱汁的咯
我很少煎炸东西 ...
angieng 发表于 26-12-2010 12:48 AM

嗯。。。這炸鮑魚菇真的好好吃。。
其實我很少在家炸食物的。。 是因為每次在吃都會有吃到有炸的食物。。。
這個炸鮑魚菇是因為我一直想炸很久了。。忍到現在才買回家炸。。

酱厉害
做这个
又那么厉害会卷蛋糕卷哦

饼干有6号和9号
挤到不错哦
很厉害廖

小儿子减 ...
38隐形人 发表于 26-12-2010 01:10 PM

親愛的38.。雖然遲了。。但也要祝你聖誕節快樂。。新年快樂。。
呵呵。。。親愛的38稱讚我。。我會很開心的。。 謝謝
餅乾用擠花桶來擠。。很浪費。。有很多沒有擠出來。。也擠不出。。
可是我的烤箱還熱情過我。。有點焦了。。
小兒子是不喜歡吃飯， 菜。。 每次吃飯時。。就說很飽。。。。
我是形容小兒子就像減肥那樣。。什麼都不吃。。
而且他也是支持一點一點而已啦。。 我每次要逼他吃東西。。。

塔·死海·泡影

树桐蛋糕的边侧做么没有涂上cream的？

小冰冰冰

悠悠。。
今年的圣诞，你一定很开心吧！
在新家布置美美的圣诞树，做了树桐蛋糕，圣诞饼干，还有一家大小出去慶祝的聖誕晚餐。
好幸福呐！

TEDDYMM

蜜汁炸鮑魚菇。。。 食譜來自簡簡單單。。。

今晚的晚餐。。 下午去超市看到鮑魚菇。。一直想了很久。。 ...
悠悠的我 发表于 26-12-2010 12:09 AM

   
悠悠，你知道吗？我人生中第一次吃到鲍鱼菇就是你这种款式的，是在九王爷的时候，卖斋的档口卖的，我好想吃哦
可是哦。。。我不懂煮哦 ，可以教我吗？？你的造型真的跟他们的一模一样哦 ，也有芝麻在外面的。

悠悠的我

树桐蛋糕的边侧做么没有涂上cream的？
塔·死海·泡影 发表于 26-12-2010 11:15 PM

呵呵。。只顧著怎樣圖好傍邊的鮮奶油。。忘了則邊也要圖。。 第一次就是手震震的只想圖好那鮮奶油。。

悠悠。。
今年的圣诞，你一定很开心吧！
在新家布置美美的圣诞树，做了树桐蛋糕，圣诞饼干，还有一家大小 ...
小冰冰冰 发表于 27-12-2010 02:12 PM

小冰冰冰。。謝謝你的讚美。。。。開心。。也瞞足。。。。
今年的神誕節真的往年度不一樣。。除了燭光晚餐之外。。其他的都是我一心一意的親手做的。。  

悠悠，你知道吗？我人生中第一次吃到鲍鱼菇就是你这种款式的，是在九王爷的时候，卖斋的档口卖 ...
TEDDYMM 发表于 27-12-2010 10:25 PM

那個汁很容易的。。。。100gm 鮑魚菇的汁。。調味料如下。。

番茄醬 = 3 湯匙
糖       = 1 湯匙
水       = 3 湯匙
黑醬油  = 少許
鹽       = 少許

將以上的汁調好。放少許油在pan 裡。倒入調味料煮滾。加入炸好的鮑魚菇炒勻收汁。加入白芝麻拌勻就可。
連小兒子扁食都喜歡吃。。

柠檬绿茶

我的问题是：芝麻怎样让它熟呢？还是都直接撒在食物上面的？
我每次让它们在锅里跳舞，都跳过龙。然后白溜溜的脸蛋都变黑鲁鲁了。。。

悠悠的我

我的问题是：芝麻怎样让它熟呢？还是都直接撒在食物上面的？
我每次让它们在锅里跳舞，都跳过龙。然后白溜 ...
柠檬绿茶 发表于 28-12-2010 12:13 AM

檸檬啊。。你這個問題我都沒有認真的想過。。
因為。。我是最後才加入白芝麻。。。
還有白芝麻不是直接就可以吃嗎。。
還要讓他在pan裡跳舞。。那。。你是怎樣倒出來呢。。

柠檬绿茶

檸檬啊。。你這個問題我都沒有認真的想過。。  
因為。。我是最後才加入白芝麻。。。
還有白芝 ...
悠悠的我 发表于 28-12-2010 12:18 AM

    可以直接吃啊？倒没想过也。。
  我先热锅子罗，然后用余温让它们跳舞。火开不是很大而已。

悠悠的我

可以直接吃啊？倒没想过也。。
  我先热锅子罗，然后用余温让它们跳舞。火开不是很大而已。
柠檬绿茶 发表于 28-12-2010 12:30 AM

其实我不知道可以还是不可以直接吃。。。 只是感觉那么小的东西。。还可以怎样要弄熟。。 就直接吃咯。
不过可以告诉你。。 暂时我还不会佬赛咯。。。。

cupster

檸檬啊。。你這個問題我都沒有認真的想過。。  
因為。。我是最後才加入白芝麻。。。
還有白芝 ...
悠悠的我 发表于 28-12-2010 12:18 AM

鸡婆一下。
白芝麻如要用于garnishing的话，要toast一下会比较香及出味，当然颜色也比较漂亮。
首先，准备一个大平底不粘锅，中温火就好，倒下白芝麻（至一层90%满），保持中小火。
间中摇动几下锅让白芝麻滚动鸡均匀toast到全面。
当看到白芝麻“第一粒”开始跳舞时，立刻拿开锅倒入平盘（余温会让白芝麻继续toast和变金黄）。
待凉收入airtight容器即可。

cupster

好喜欢你的鲍鱼菇！
除了油炸，可以放进oven吗？（因为我超讨厌油炸。）
那个酱汁和鲍鱼菇真绝配。

mtpb1882

蜜汁炸鮑魚菇。。。 食譜來自簡簡單單。。。

今晚的晚餐。。 下午去超市看到鮑魚菇。。一直想了很久。。 ...
悠悠的我 发表于 26-12-2010 12:09 AM

Xmas蛋糕有美呢。。。。。加上牛油饼干。。。。。再加棵圣诞树。。。。浓浓的圣诞气份。。。。。。。。
很喜欢你的蜜汁炸鮑魚菇。。。。{:2_67:}汁的调味己看到。。。但是那调味份321是什么？{:2_81:}
祝你新年快乐。。。。

swinter

悠悠，周末没有上网，原来你上了树桐蛋糕！很美哦！
还有牛油饼干成功了！真的很有圣诞节的气氛！

密汁鲍鱼菇，食谱我抄下来，应该很下饭哦！

nichosun

蜜汁炸鮑魚菇。。。 食譜來自簡簡單單。。。

今晚的晚餐。。 下午去超市看到鮑魚菇。。一直想了很久。。 ...
悠悠的我 发表于 26-12-2010 12:09 AM

   请问321.。。。是超市买到的牌子吗？CHING的食谱？

佩霞

哇好多好料
当你家人几幸福

悠悠的我

鸡婆一下。
白芝麻如要用于garnishing的话，要toast一下会比较香及出味，当然颜色也比较漂亮。
首 ...
cupster 发表于 28-12-2010 10:09 AM

好喜欢你的鲍鱼菇！
除了油炸，可以放进oven吗？（因为我超讨厌油炸。）
那个酱汁和鲍鱼菇真绝配。
cupster 发表于 28-12-2010 10:20 AM

謝謝你的解釋。。我想下次會拿去烤一烤。。烤可以吧？？？？

我想因該不可以吧。。 我也超討厭油炸的。。
可是這食譜。。我已經忍了很。。很。。很。。久了。。所以。。就炸了。。。
表弟看到。。說好吃想吃。。叫我8號在煮這道菜給他吃。。 我也是要抹到死。。。

Xmas蛋糕有美呢。。。。。加上牛油饼干。。。。。再加棵圣诞树。。。。浓浓的圣诞气份。。。。。。。。{: ...
mtpb1882 发表于 28-12-2010 04:08 PM

謝謝 1882。聖誕節嗎要有點氣氛。。 食譜會補上。。。

悠悠，周末没有上网，原来你上了树桐蛋糕！很美哦！
还有牛油饼干成功了！真的很有圣诞节的气氛！

密汁 ...
swinter 发表于 28-12-2010 05:22 PM

應節嗎。。    食譜希望你喜歡。。 。。

   请问321.。。。是超市买到的牌子吗？CHING的食谱？
nichosun 发表于 28-12-2010 05:45 PM

啊。。 食譜我會上。。 sorry 啊。。

哇好多好料
当你家人几幸福
佩霞 发表于 28-12-2010 08:40 PM

唷。。給你贊到我飄啊飄。。不知道飄到哪裡。。
謝謝。。。