kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

kinoko

回复 2020# prettybabes5

我很摸的。。。现在简单的也要6点那样。

kinoko

食谱来自孟老师的100道小蛋糕，花生酱满芬。
家里没有花生酱，可是有草莓酱。
一次过做了两份。


做法非常简单，口感松，也不腻。
只是因为没有用到牛油，少了牛油的香味。
可是这样却可以很明显的尝到草莓的果味。

材料：
全蛋4个
幼糖120克 [我用80克]
沙拉油100克 [我用80克]
带颗粒花生酱200克[我用带果肉草莓酱120克]
鲜奶120克
低粉200克[觉得面糊很水，我用220克自发面粉]
泡打粉2小匙[我没放]

自己加草莓酱[topping] 适量

做法
1．全蛋+幼糖用打蛋器搅均, 再加入色拉油搅拌均匀。
2．加入草莓酱和牛奶, 搅拌呈均匀的液体状。
3．之后加入自发面粉做法2中, 用刮刀以不规则方向轻轻搅拌均匀。
5．将面糊放入烤杯, 190度25-30分钟。

孟老师叮咛
满粉的面糊, 仅需将干, 湿材料混合既可。
面糊还是呈现有小颗粒状。 [我的颗粒状蛮大粒]
在烤前将面糊盖上保鲜膜, 室温静置30分钟, 面糊既会光滑细致。 [我没有盖上保鲜膜:p]
全蛋+幼糖用打蛋器搅均, 而幼糖未全溶化即可加入色拉油。

lexair380

看起来好好吃！周末有空要做做看。。顺便可以拿来孝顺会来我家拜访的阿姨！呵呵！完美计划！谢啦！

38隐形人

我食量大
我帮你们吃

纸杯加分很多
很精致

柠檬绿茶

他是幸运的。
整村人为了他的欢送会而忙。
他才来这里不到两年哟，人缘真的好到不得了。
也是因为他的品 ...
kinoko 发表于 26-4-2011 03:01 PM

做你公司的同事很好下！

kinoko

看起来好好吃！周末有空要做做看。。顺便可以拿来孝顺会来我家拜访的阿姨！呵呵！完美计划！谢啦！
lexair380 发表于 9-8-2011 06:55 PM

乖外甥。。。

我食量大  
我帮你们吃

纸杯加分很多
很精致
38隐形人 发表于 9-8-2011 10:41 PM

人靠衣装，蛋糕考纸杯。。。

做你公司的同事很好下！
柠檬绿茶 发表于 9-8-2011 10:55 PM

要不要来见工？

kinoko

第一次烤鸡。。。没有概念。都是大概大概那样。
脑海里一直浮现美牙家的烤鸡。。。哈！

我用蚝油，黑酱油，酱青，盐，糖来腌隔夜。
隔天放工就回家用160度烤40分钟，又快又简单。
鸡烤好了，饭也熟了。
那段时间我还可以炒个菜，冲个凉呢~





卖相我的确很满意。
可是烤的时候家里的厨房都没有烤鸡的味道，
的确吃起来也淡淡的。
为了想要家里的菜少糖少盐，都不敢下重手。
里面靠近骨那里还有点点没熟透，唉，这根本好看不好吃。。。
处女作宣告失败。。。[可是结果还是被达令啃完了]



不甘心。。。过了两天再战烤鸡。
这次上网参考别人的食谱。。。一眼就看到这个了。

很喜欢他那随意随性的作风。
这次加多一点点咸度，加一点胡椒粉，蔬菜和水果。
嗯，效果果然好很多！
用230度烤40分钟，鸡皮脆脆的很好吃。
别说鸡肉，萝卜和大葱的味道也很棒，推荐大家试试看这个食谱

youngmummy88

第一次烤鸡。。。没有概念。都是大概大概那样。
脑海里一直浮现美牙家的烤鸡。。。哈！

我用蚝油，黑酱 ...
kinoko 发表于 11-8-2011 03:44 PM

第一跟第二的照片是第一次的烤鸡吗？照片皮看起来还没脆哦~
烤鸡的话160度应该不够，看食谱很多都是最少200度左右来烤。

第2次的下面铺的萝卜跟大葱一定很好吃，有马铃薯更棒哦！

柠檬绿茶

你公司有空缺哦？

烤鸡，烤鸡，我要鸡翅膀

煮盐蛋

烤鸡需要不停的反烤吗？ ^^

kinoko

第一跟第二的照片是第一次的烤鸡吗？照片皮看起来还没脆哦~
烤鸡的话160度应该不够，看食谱很多都是最 ...
youngmummy88 发表于 11-8-2011 04:47 PM

皮是没脆滴。。。怕开太热会爆炸。。。现在敢敢了！:@



  

你公司有空缺哦？   

烤鸡，烤鸡，我要鸡翅膀
柠檬绿茶 发表于 12-8-2011 06:04 PM

时常都空~
给你给你，偶不吃翅膀滴~
除非买了一只鸡，不吃白不吃~

烤鸡需要不停的反烤吗？ ^^
煮盐蛋 发表于 16-8-2011 05:27 PM

不需要滴~乖乖做着等吃就好。
可是如果你要翻来翻去，偶也不会阻止你

kinoko

谁发热？来润润喉~

kinoko

周末呆在家其中之一的好处：
在家里的时间比较长。
马铃薯焖猪肉可以慢慢焖。。。

清补鸡汤可以慢慢熬。。。

fridatan

伦家很想要喝银耳干梨止咳祛痰汤，也要马铃薯焖猪肉

38隐形人

烤鸡的皮是美到

我发热
不过还是想吃你的焖猪肉
很有卖像

enidsyl

请问银耳干梨止咳祛痰汤是不是只需放银耳和干梨？干梨在哪里可以买到？需炖多久？谢谢。

柠檬绿茶

上两道而已？？？
还有甜品可以吃吗？

qinqinyin

这是妈妈煮的咖哩鸡，不是我煮滴
妈妈知道达令喜欢吃咖哩鸡，特地煮来谢谢他对我的照顾~
其实是我要回 ...
kinoko 发表于 24-11-2008 05:08 PM

可以给我咖哩鸡的食谱吗

kinoko

伦家很想要喝银耳干梨止咳祛痰汤，也要马铃薯焖猪肉
fridatan 发表于 14-10-2011 02:55 PM

欢迎~

烤鸡的皮是美到

我发热  
不过还是想吃你的焖猪肉
很有卖像
38隐形人 发表于 15-10-2011 12:48 AM

查某，保重啊~~~

请问银耳干梨止咳祛痰汤是不是只需放银耳和干梨？干梨在哪里可以买到？需炖多久？谢谢。
enidsyl 发表于 15-10-2011 01:22 AM

我买是配好好的一包哦~里面有银耳，干梨，还有白白色一片片吃起来像莲子的东西。可是不是莲子。
在药材店可以买得到。我这包是在早市买的。

上两道而已？？？
还有甜品可以吃吗？
柠檬绿茶 发表于 15-10-2011 10:24 PM

哦。。。两道不饱？嘻嘻嘻。。。等嗄~

可以给我咖哩鸡的食谱吗
qinqinyin 发表于 16-10-2011 08:57 AM

欢迎你参考阿查拉老妈咖喱鸡，和我妈妈煮的大同小异。
看你喜欢什么蔬菜来做更改。
我妈妈放的包菜，阿查拉放的茄子长豆我也爱，哈~

kinoko

先把蒜茸，姜丝用热油爆香。
把洗干净的米沥干，倒下去大火炒一下。
然后倒入烧水，放干贝，猪骨，盖锅。
水滚了，加红萝卜丝，转小火。煮20分钟。
下调好味的肉碎，滚了熄火盖锅焖10分钟。
吃之前洒青葱或芫荽就可以了。


我的肉碎有加红萝卜，胡椒粉，一点盐来调味。
肉碎好多好多，吃个过瘾哈！