吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

Shun_ting

谢谢你, 让我学会了做小小蛋糕卷，我的孩子们都爱吃。贴张照片给你看看,卷的还好吗?

pityoon

花生酱巧克力蛋糕卷应该很热气吧!我没有很喜欢花生酱的,感觉很浓很热气,但他偏偏最喜欢了,所以我也勉为其难做给他吃.对自己挑剔是好事,起码这表示你还想要进步嘛!

jacedolphin

哇！！你的蛋糕卷真的是可以卖了。。那么多口味，又卷到浆美。。我还没试过蛋糕卷。。觉得很难卷得漂亮。。你好厉害！！

香草儿~

我看到有人叫 38姐~
越小越大声~

其实我也开始很挑蛋糕了，甚至我开始不喜欢海绵蛋糕，比7风实的我都不喜欢了，怎么办？

思念离我很近

卷啊卷卷卷~
不如叫你卷小姐如何呢?

我不太敢尝试新的蛋糕体..除非有人做过了,不然我是不会做的咯~
见过一次鬼,怕黑了~

那个蛋饼和上次我去pelangi那家台湾小吃店的差不多哦!
他们也是用了roti prata~不过好像还有加什么东西
吃不太出来~

minipotato

才偷懒几天你就上了那么多好料

早餐很丰富哦

bbs.qq.com

38姐﹐ 那個蛋糕卷很美哦﹗
可以給我裡面餡的食譜嗎﹖
我也想做﹐謝謝。

huisean87

蛋饼哦..好丰富的早餐..我可不可以明早来一份这样的早餐???

38隐形人

原帖由 阿莫33 于 11-8-2009 12:37 AM 发表
隐形人。。蛋糕卷已经做到天下无敌了哦。。
请教一下，出炉后的蛋糕卷待凉时，有没有撕掉下层烤纸，上层有没有用烤纸遮住？

没有天下无敌啦
待凉时, 因为放它3到5分钟罢了, 其实也没有很大差别
所以有时撕掉有时没有撕掉
很随意

原帖由 LHTH 于 11-8-2009 01:25 AM 发表
我是蛋糕白痴
38姐做
我负责吃就好了

38姐
那么客气
做啦 做啦
如果喜欢吃蛋糕, 不如从简单的小蛋糕/MUFFIN做起

原帖由 kinoko 于 11-8-2009 08:47 AM 发表
功夫越来越好，
嘴就越来越挑。

实的蛋糕体，我也爱。
软硬通杀！

我没有打功夫
蘑菇妈妈
你很好笑的咯
你都爱人家失败的蛋糕哦

原帖由 pynnlee 于 11-8-2009 09:50 AM 发表
那样也能卷到那么美吗？
因为我看到很多食谱都是吩咐说要热时卷起定型
假如是那样我就可以像你那样咯！！

没有问题的
我一向来都是那样

原帖由 爱吃 于 11-8-2009 10:16 AM 发表
常做蛋糕？没有啊，这是我做的第二个戚风~

吃起来没有湿的口感，只是视觉上感觉有沉甸，蛋糕还是软Q好吃的，我觉得有可能是一下子温度从170降到150的关系吧，下次来试验下先用160烤再转去150。

近来吃面包吃到 ...

哦对啦 面包 反正印象中你很厉害做烘焙就是啦
那天才看你说做蛋糕嘛, 现在又做
我都几百年没有做面包了
懒
我是女仆 不是女王

原帖由 koalabear 于 11-8-2009 10:56 AM 发表
我的蒸蛋糕在这里。
献丑了。。。  

做到很不错呀
加油 加油

原帖由 辛东东 于 11-8-2009 07:59 PM 发表
hello...你的面包在哪里？
还没有post吗

小帅的娘
近来人家没有做面包啦

原帖由 Shun_ting 于 11-8-2009 10:36 PM 发表
谢谢你, 让我学会了做小小蛋糕卷，我的孩子们都爱吃。贴张照片给你看看,卷的还好吗?

喜欢就好 好吃就好 不用谢
真的很迷你
不错哦 卷到圈圈的
有成功啦

38隐形人

原帖由 pityoon 于 11-8-2009 10:49 PM 发表
花生酱巧克力蛋糕卷应该很热气吧!我没有很喜欢花生酱的,感觉很浓很热气,但他偏偏最喜欢了,所以我也勉为其难做给他吃.对自己挑剔是好事,起码这表示你还想要进步嘛!

我喜欢花生酱
小时候还常偷挖一汤匙一汤匙那样吃

原帖由 jacedolphin 于 11-8-2009 11:58 PM 发表
哇！！你的蛋糕卷真的是可以卖了。。那么多口味，又卷到浆美。。我还没试过蛋糕卷。。觉得很难卷得漂亮。。你好厉害！！

没有那么厉害啦
不过我比较喜欢做外面没有的口味
觉得比较好玩

原帖由 香草儿~ 于 11-8-2009 11:59 PM 发表
我看到有人叫 38姐~
越小越大声~

其实我也开始很挑蛋糕了，甚至我开始不喜欢海绵蛋糕，比7风实的我都不喜欢了，怎么办？

是咯 叫那样 几害羞的
我也是没有很喜欢海绵蛋糕, 觉得它粗糙
我也是没有很喜欢MUFFIN, 觉得它硬
糟糕, 嘴巴吃坏了

原帖由 思念离我很近 于 12-8-2009 05:05 AM 发表
卷啊卷卷卷~
不如叫你卷小姐如何呢?

我不太敢尝试新的蛋糕体..除非有人做过了,不然我是不会做的咯~
见过一次鬼,怕黑了~

那个蛋饼和上次我去pelangi那家台湾小吃店的差不多哦! ...

不错啦这样的名字
至少比肥小姐好听
我比较不怕死, 一直乱乱到处试食谱 , 玩来玩去
是吗, 那餐厅的里面还有放什么
我吃到的还有卷肉松, 包菜和MAYONIS

原帖由 minipotato 于 12-8-2009 08:59 AM 发表
才偷懒几天你就上了那么多好料

早餐很丰富哦

早餐吃给它饱饱
因为
贪吃

原帖由 bbs.qq.com 于 12-8-2009 03:21 PM 发表
38姐﹐ 那個蛋糕卷很美哦﹗
可以給我裡面餡的食譜嗎﹖
我也想做﹐謝謝。

38姐
馅HOR
其实我就是抹花生酱和洒点花生碎

原帖由 huisean87 于 12-8-2009 08:42 PM 发表
蛋饼哦..好丰富的早餐..我可不可以明早来一份这样的早餐???

可以
吃啦 吃啦

38隐形人

香蕉蛋糕卷

食谱: 幸福西点 浪漫满屋

蛋糕体少许的实 (又挑剔了 )

难道是食谱的面粉份量太多了

不过还算OK

香蕉放够多 所以很香

[ 本帖最后由 38隐形人 于 12-8-2009 11:00 PM 编辑 ]

38隐形人

果冻

这样的天气

来颗冰凉果冻

lawleeghee

我才想要做这个果冻，你就做了。
我也做了水果卷，迟些再放上来。那个蛋糕体是软到。。。。

爱吃

今天不做蛋糕了，做了佛卡恰，不用牛油鸡蛋，不怕肥

38姐姐姐 ， 我哪有利害做烘焙，不要笑死我了啦！你再讲我就要回去潜水了  

我看到你的爱神果冻，准备要发射你的爱神之箭了哦，谁是那个幸运儿？？？

小冰冰冰

原帖由 38隐形人 于 12-8-2009 10:21 PM 发表
果冻这样的天气 来颗冰凉果冻
http://i265.photobucket. ...

三色果冻！美哦!
怎样做的？

38隐形人

原帖由 lawleeghee 于 12-8-2009 10:54 PM 发表
我才想要做这个果冻，你就做了。
我也做了水果卷，迟些再放上来。那个蛋糕体是软到。。。。

近来天气很热

不做些甜品吃都不可以

我近来在试别的食谱

不过做来做去

还是之前用的东东那个食谱好

原帖由 爱吃 于 12-8-2009 11:08 PM 发表
今天不做蛋糕了，做了佛卡恰，不用牛油鸡蛋，不怕肥

38姐姐姐 ， 我哪有利害做烘焙，不要笑死我了啦！你再讲我就要回去潜水了  

我看到你的爱神果冻，准备要发射你的爱神之箭了哦，谁是那个幸运儿？ ...

佛卡恰是什么来的
我山龟
又一个叫我姐....好好好....乖妹妹
好啦不讲啦 等下你真的潜水去 我就是罪人了
没有箭好射啦
做来自己看自己爽

原帖由 小冰冰冰 于 12-8-2009 11:11 PM 发表


三色果冻！美哦!
怎样做的？

放点点色素
绿的是班兰
红的是草莓
白的没有放

kittymiao0210

最近觉得好多东西有点不可思议
那天想到巧克力蛋糕卷里面卷个香蕉，minipotato就做了，和我幻想的一模一样。
看电视看到水果蛋糕铺很多杏仁片，想了很久终于做了，也拖了很久才放上来，结果香香早一步放上她妈妈做的，和我想像的很像。
刚刚在做蛋糕，才在想不知道有没有香蕉口味的蛋糕卷，一上来就看到你做了。连续三件事情真的是很不可思议！！

心型是我最喜欢的形状，心型的果冻更是令我爱不释手，想吃@.@

阿莫33

隐形人，果冻好美哦，尤其是心型的，好浪漫哦。。

DE01

蛋糕卷很厚呢。。蛋糕卷大王。。  你的果冻好美！ 我喜欢那个一箭穿心的果冻照型。。那里买的？ 吃了之后会不会被爱神的箭射中的？
还有那个三色果冻，怎样弄到那颜色一挞一挞的？

[ 本帖最后由 DE01 于 13-8-2009 01:37 AM 编辑 ]

爱吃

佛卡恰就是Focaccia ，一种意大利面包。

http://img233.imageshack.us/img233/3660/dsc03944p.jpg
http://img43.imageshack.us/img43/5449/dsc03943slt.jpg


 手机拍得不清楚，你不是有孟老师的面包书？里面有这面包。