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楼主: 悠悠的我

Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω 白果腐竹薏米湯水+炸年糕 # 2519

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发表于 23-12-2010 09:57 PM | 显示全部楼层
今晚的晚餐。。 紅豆水湯圓, 花生陷。。。。。38.。 最愛的三文魚。。。   

祝 ...
悠悠的我 发表于 22-12-2010 08:16 PM

刚在LHTH家看到你的红豆汤圆,赶快跑进来,还有吗?
红豆水加汤圆真的很好吃,我今年懒得煮红豆,没得吃廖。。。。
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发表于 23-12-2010 10:25 PM | 显示全部楼层
祝福悠悠,圣诞和新年快乐噢~

藕要粗圣诞蛋糕~
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 楼主| 发表于 23-12-2010 11:47 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 悠悠的我 于 24-12-2010 01:41 PM 编辑
我的汤圆也是煮红豆水的,因为男友爱吃红豆。我是放在 slow cooker 从早上煮到我放工,哈哈..
麻烦人 发表于 23-12-2010 02:56 PM


那麼巧。。 我大兒子很喜歡吃。。和你男朋友一樣。。。以前我也和你一樣。放進slow cooker 从早上煮到我放工,
只從改用電子爐。。電子沙煲就放進廚裡。。不可出來見光了。。
   

DE01 发表于 23-12-2010 05:15 PM


君。。祝你聖誕節快樂。。最近很忙嗎。。好久沒看你上來了。。
   

做么要参2种豆一起搅豆水?
有何特别功效?
塔·死海·泡影 发表于 23-12-2010 07:30 PM


聽說黑豆比較有益。。是什麼功效就不知道。。
也可以一起攪成豆漿水。。所以就特別試一試咯。。 也是好喝。。。

好大大大大大一粒汤圆哦~
babyroz 发表于 23-12-2010 05:35 PM


哇。。哇。。要不要那麼哦。。。
   
煲红豆时有试过放一只陶器汤匙吗?
阿嫲教落的。
我每次煮都放一只汤匙,红豆很快烂,搅两下就变沙了 ...
cupster 发表于 23-12-2010 09:00 PM


這個方法我有試過。。也有效。。這次是紅豆的問題。。 而且。。小小聲說我家沒有陶器汤匙
所以就要浸咯。。。不要那麼大聲告訴佳麗的姐妹。。他們會笑到不停的。。。


刚在LHTH家看到你的红豆汤圆,赶快跑进来,还有吗?
红豆水加汤圆真的很好吃,我今年懒得煮红豆,没得吃 ...
ehon 发表于 23-12-2010 09:57 PM


有有。。 力宏要吃哦。。我當然留給他咯。。
哎呀又叫錯了。。當然也是有留給你。。
   

祝福悠悠,圣诞和新年快乐噢~

藕要粗圣诞蛋糕~
苦哈哈 发表于 23-12-2010 10:25 PM



啊。。 沒問題。。我以開始找樹桐蛋糕的食譜。。只是看看我會不會成功。
祝我成功哦。。嘻嘻。。

祝你神誕節快樂。。。 新年快樂。。。。。
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发表于 24-12-2010 01:09 AM | 显示全部楼层
我回礼来了
明天再见咯



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 楼主| 发表于 24-12-2010 01:13 AM | 显示全部楼层

RE: Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω [quote] 失敗的牛油取奇#1985

本帖最后由 悠悠的我 于 24-12-2010 01:15 AM 编辑

那天看君做的花環餅乾。。 是莫的食譜。 進去看看。。
咦。。 這個食譜容易哦。。 不用放雞蛋的。 就試試這個。。

可是我的烤箱就如我本人那麼的熱情。。 我的處女牛油曲奇失敗了。。
我還用金桶牛油啊。。。:@ :@ :@ 他X的。。浪費我的100gm 金桶牛油。。

烤著的時候。。牛油香味飄滿屋。。 哇哇。。哇。。好香哦。。 突然。。為什那麼的‘窿’味的。。
啊。。快快的關了熱都。。然後整個盤拿出來。。 心碎了。。
看看。。我的擠花為什變了呢麼大塊的。。那些紋沒了。。 我擠的時候哦。很美的。。
可是烤好了就變成這樣了。。。氣死我啦。。 整pek也 。。。醜死了。。
餅乾很鬆的。。。很脆的。。甜度剛剛好。。只是焦了部分有點苦而已。。
不過老公幫我吃完了。只是焦了的就丟進垃圾桶。。。




我是用這個擠花的。。感覺不好用。。一下子就擠完了。。一直進。。煩死了。。
想問你們如果我不要用那個瓶罐的, 直接放進plastic bag。。要怎樣放進那個擠花罪嘴裡呢。。

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发表于 24-12-2010 09:48 AM | 显示全部楼层
悠悠,这曲奇也不算完全失败,下次要顾火哦~
我第一次烤 cookies 时,在烤第一盘时只烤几个而已,然后就守在烤箱旁摸清烤箱的脾性,第一盘烤好了烤箱热度也对了,接下来才放心的烤其他的
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发表于 24-12-2010 09:53 AM | 显示全部楼层
那天看君做的花環餅乾。。 是莫的食譜。 進去看看。。
咦。。 這個食譜容易哦。。 不用放雞蛋的。 就試試 ...
悠悠的我 发表于 24-12-2010 01:13 AM


悠悠,我上次做这个食谱时,也是这样。。
很快焦,然后我挤的花纹不见到完。。
不过我没用金桶牛油,只用了scs罢了。。。
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 楼主| 发表于 24-12-2010 11:32 AM | 显示全部楼层
悠悠,这曲奇也不算完全失败,下次要顾火哦~
我第一次烤 cookies 时,在烤第一盘时只烤几个而已,然后就守 ...
angieng 发表于 24-12-2010 09:48 AM



不算吗。。哼。。 今晚我要弄过。。 誓要成功。。。。
看来我要烤10分钟就够了。。
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 楼主| 发表于 24-12-2010 11:36 AM | 显示全部楼层
悠悠,我上次做这个食谱时,也是这样。。
很快焦,然后我挤的花纹不见到完。。
不过我没用金桶牛油, ...
IsaBeLLa_X 发表于 24-12-2010 09:53 AM



哦。。 原来你也会这样。。 那你是拿一种的挤花袋。。 是放进纸袋吗。。
我用那个挤花罐的很麻烦了。。 看来又要破费了。。咦。。。 浪费钱呢。。
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 楼主| 发表于 24-12-2010 11:42 AM | 显示全部楼层

RE: Ω悠悠+懒懒@自家煮食录Ω [quote]圣诞节快乐#1990 牛油曲奇#1985

祝大家圣诞节快乐!!!!!!



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发表于 24-12-2010 01:08 PM | 显示全部楼层
悠悠。。看到你也在做曲奇。。。我想做饼的的心情更加浓咯。。昨天本来想做。。材料不完整哦。。今天有准备咯。。。呵呵,看可以赶上来
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发表于 24-12-2010 01:33 PM | 显示全部楼层
回复 1990# 悠悠的我


    是你家的圣诞树吗?很美叻~~
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发表于 24-12-2010 02:14 PM | 显示全部楼层
祝  悠悠   ♬ ♪ 圣诞快乐 ♩ ♫ ♭ Merry Christmas ♬ ♪ ♩



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发表于 24-12-2010 02:33 PM | 显示全部楼层
哦。。 原来你也会这样。。 那你是拿一种的挤花袋。。 是放进纸袋吗。。
我用那个挤花罐的很麻烦了 ...
悠悠的我 发表于 24-12-2010 11:36 AM



我的是罐的,很像打针酱的。。
想到袋的很像很难洗那样。。
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发表于 24-12-2010 03:22 PM | 显示全部楼层
悠悠,你家的圣诞树很漂亮哦!
那么大棵圣诞树摆在家里,圣诞节的气氛一定很浓了。。

饼干烤焦了,我明白那种感受。。
我有试过土司发得美美的,但是没有注意看火,表面竟然烤焦了
还好削掉了焦的部分还可以吃。。
要不然真的浪费我的力气揉面团。。。

期待你今晚的曲奇饼咯!
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发表于 24-12-2010 07:19 PM | 显示全部楼层
你是有庆祝圣诞节的?
那颗圣诞树好大棵,很漂亮哦
饼干烤焦了,再来一次。你可以的,再说。。。那天你LAP很多金牌牛油哦,还有很多材料,不怕。我等吃你的曲奇饼哦
好了就送来我家哦。。。

我没有庆祝啦。。。更别想什么“烛光晚餐”
老实说,我没有吃过“烛光晚餐”的咯,真丢脸
看来你今晚应该会大势去庆祝一番咯
祝你“平安夜快乐"vs”圣诞节快乐“
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发表于 24-12-2010 08:10 PM | 显示全部楼层
悠悠
如果饼干挤花美美但是在烤的时候“扩散”,
就是牛油过度打发~
如果要烤得美美的,
牛油稍微打发就好。。
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发表于 24-12-2010 08:11 PM | 显示全部楼层
Merry Christmas!
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发表于 24-12-2010 09:09 PM | 显示全部楼层
祝大家圣诞节快乐!!!!!!
悠悠的我 发表于 24-12-2010 11:42 AM


哇。。你家的圣诞树好漂亮哦。。。我可以去你家吗?
我很想放一颗圣诞树在家可是老公说不实际,所以也没有放了。羡慕你的圣诞树。。。还有礼物收。。。
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发表于 24-12-2010 09:10 PM | 显示全部楼层
忘了祝你圣诞节快乐。
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