用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

白娘

回复 1977# youngmummy88


原来如此。。。心想这么*乱*的食物。。怎么会有卖相呢 。。我也很想试一试，才说出口我老公就一句*难吃到半命* 。。每次被我噔眼他

youngmummy88

不要让我知道你一个人吃东西，我会觉得很可怜也！
我还是学不会一个人去吃东西～
阿bui敏 发表于 26-7-2011 03:44 PM

会吗？可能我习惯了吧~
以前我一个人去新加坡做工，人生地不熟，去哪里，做什么，吃东西都是自己一个人的哦！
后来有朋友才有人陪~
我现在还是会自己一个人去逛街（孩子去上学了），喝茶，我觉得没人吵很享受呢~
但是也不会坐很久咯~因为一个人没人讲话毕竟比较闷，坐坐享受一下悠闲时光就走了~

回复  youngmummy88


原来如此。。。心想这么*乱*的食物。。怎么会有卖相呢 。。我也很想试一试，才 ...
白娘 发表于 26-7-2011 03:46 PM

你那边有吗？你老公知道哪里有？
你可以叫一碗自己吃呀！又不是要逼他也吃！哈哈~~

白娘

以前有整间店的，后来关掉。。之后就没有再听说有了。。。也许还有我不知道。。有人知道吗？。。无论如何一定要试一次。。好不好吃，自己尝过才可以评审出来

youngmummy88

以前有整间店的，后来关掉。。之后就没有再听说有了。。。也许还有我不知道。。有人知道吗？。。 ...
白娘 发表于 26-7-2011 04:06 PM

我姐是在kulim的，我弟弟女友那天说pacific有（她在prai做工）所以不懂她说的pacific是哪一间。
但是我觉得若是不正宗的，可能你吃了一次不好吃的就不敢吃了！那不是很可惜~
我妈妈很会煮，以前住的时候我表姐她们也不会吃，但是吃了一次就爱上，时常叫我 妈妈煮给她吃呢！哈哈~

38隐形人

炸鸡

swinter

炸鸡
山榄
炒饭

我全部都喜欢啊。。
我平时炒饭的时候也会放一点Sambal或辣椒，外表看不辣，但是吃进口里会有“惊喜”，因为老公喜欢吃辣。。

擂茶，我很喜欢吃呢。以前在新山工作几乎每一个星期会吃一次。。
槟城有人卖吗？很想念啊。。

会吗？可能我习惯了吧~
以前我一个人去新加坡做工，人生地不熟，去哪里，做什么，吃东西都是自己一个 ...
youngmummy88 发表于 26-7-2011 03:57 PM

我也是习惯了一个人吃饭，逛街。。

白娘

回复 1984# youngmummy88


说的也是。。假如尝到不是正宗的话，很可能一次就反感了哦 。。要尝就要先打听清楚先了 。。看来你妈妈煮的擂茶很有口碑。。表姐们识货

辛辣

炸鸡
忽然发现，我很久没有炸鸡了

youngmummy88

炸鸡
38隐形人 发表于 27-7-2011 12:51 AM

对~对~炸鸡！我昨晚“又”炸鸡了！

炸鸡
山榄
炒饭

我全部都喜欢啊。。
我平时炒饭的时候也会放一点Sambal或辣椒，外表看不辣， ...
swinter 发表于 27-7-2011 09:40 AM

因为平时孩子都要吃，所以没办法炒辣的，难得这天我这么勤劳炒一人份的炒饭！（其实是很饿了的关系）
擂茶南马很多，北马比较难找，找到的话你跟白娘一起去吃咯！

对哦~有些人是可以接受自己一个人逛街吃饭的，有些人就真的不能~所以我明白阿bui敏的感觉。

回复  youngmummy88


说的也是。。假如尝到不是正宗的话，很可能一次就反感了哦 。。要尝就要先打听 ...
白娘 发表于 27-7-2011 10:04 AM

是咯！等下吃到煮到不好吃的不是惨！等我帮你问我姐北马那里有再通知你！哈哈~

我妈妈煮的当然好吃哦~因为自己煮的料才足嘛！
但是她现在已经不煮了，她嫌麻烦，而且kampung随便都吃得到~不用特地煮，想吃就去吃就可以了！

炸鸡
忽然发现，我很久没有炸鸡了
辛辣 发表于 27-7-2011 10:06 AM

呵呵~其实我也是很少炸东西的，但是最近真的很爱吃啦~没办法。。。
你也买鸡翅腌着先咯~炸一炸很快的。。。

youngmummy88

排骨焖马铃薯，清炒生菜

对于爱吃的马铃薯，我真的不能抗拒它的美味，但是妊娠糖尿病是不能吃那么多淀粉类的东西的！连饭我都煮白米+糙米了，所以马铃薯真的不太敢吃咯~

可是~可是~可是我真的很爱吃啦！忍不住了！买了2粒，跟排骨焖来吃了。。。。

排骨：盐，酱清，胡椒粉，花雕酒 腌一下。

爆香大量蒜粒（粗粒，因为马铃薯用蒜焖出来会吸收蒜的香气，超好吃的哦！）放入排骨兜抄至排骨金黄带香气。

加入温水，刚好盖过排骨就可以了，下调味（盐，酱清，胡椒粉，黑酱油，糖）。

中火焖大概20分钟后才加入马铃薯（炸过更香，但是我没有炸，我喜欢绵绵的口感），再继续焖25分钟或至汁稠即可。

超级香，超级下饭！我已经尽量control了~但是还是给我吃了1整粒分量的马铃薯哦~吃了后充满罪恶感！@@

不过也还好吧！我已经吃很少分量的饭了~而且还有1半是糙米！希望BB不会太大就好！ ^__^




炒了一盘好久没吃的生菜（这边福建人都叫“香菜”），好多葱蒜，看就知道好吃咯！哈哈~

戴爱雪

我是初学者，请问肉饼和肉丸怎么做呢？？可以给我食谱吗？！

youngmummy88

我是初学者，请问肉饼和肉丸怎么做呢？？可以给我食谱吗？！
戴爱雪 发表于 27-7-2011 12:33 PM

你好~其实肉碎只要腌过，都可以做成肉丸/肉饼的。

我腌肉碎是这样的： 基本一定要先让肉有味道 ----盐，酱清，胡椒粉是一定要有的，五香粉视口味选择加或不加，拌匀。
然后才可以加麻油，这个时候加麻油才不会阻隔味道的吸收，拌匀麻油后才加入蜀粉（玉蜀黍）。
若是加了蜀粉有点干，加入一些水分（大概1，2大匙就够了），拌匀，顺时钟方向大力搅拌，也可以整团抓起来再抛回碗里，让空气出来，这时候肉碎就会变得很有粘性了哦！手蘸点水就可以搓成丸了。

其实很简单，一次腌多点，分开收藏，要用拿一盒出来炒菜，煮汤都可以用哦！

swinter

马铃薯,我非常喜欢..
在白娘那里看到你说每次吃咖喱鸡,只拿马铃薯不要鸡肉..
我也是

youngmummy88

马铃薯,我非常喜欢..
在白娘那里看到你说每次吃咖喱鸡,只拿马铃薯不要鸡肉..
我也是
swinter 发表于 27-7-2011 03:51 PM

听说爱吃马铃薯的人都是比较红毛size的，你呢？ 哈哈~~
我本身就蛮高，又大只！可能吃了太多马铃薯了！  

白娘

你家和我家都在马铃薯啊！

youngmummy88

你家和我家都在马铃薯啊！
白娘 发表于 27-7-2011 04:30 PM

是哦！都是好吃的马铃薯。。。
原本想煮咖喱的，但是老公没回来吃晚饭，所以煮了没人吃，还是煮不辣的算了！

youngmummy88

酸甜排骨

怀孕后真的很爱吃酸甜口味的任何菜肴！自己煮可以吃得多一点也比较便宜。。。

还是拜神的凤梨，切好了，顺便加进酸甜菜肴里，多了水果的香味，也可以吃多点水果咯！

排骨用 --- 盐，酱清，胡椒粉，少许花雕酒腌一下，粘上蜀粉炸至8分熟。

大葱，凤梨，番茄 --- 切块状

爆香大葱 & 蒜茸，加入凤梨跟番茄略炒，加入1杯水，番茄酱，辣椒酱，少许盐，少许黑酱油调色。
把炸过的排骨放回去锅里，中小火焖至汁稠即可。

白娘

怀孕后真的很爱吃酸甜口味的任何菜肴！自己煮可以吃得多一点也比较便宜。。。

还是拜神的凤梨，切好 ...
youngmummy88 发表于 28-7-2011 10:25 AM

    哎呀。。快快霸个靓位来夹甜酸排骨 。。。喜欢喜欢。。口水吞了好几下 。。

youngmummy88

哎呀。。快快霸个靓位来夹甜酸排骨 。。。喜欢喜欢。。口水吞了好几下 。。
白娘 发表于 28-7-2011 10:45 AM

不用霸位的啦~我这边客人不多的。。。哈哈~
酸甜排骨好好吃！非常下饭！

柠檬绿茶

听说爱吃马铃薯的人都是比较红毛size的，你呢？ 哈哈~~
我本身就蛮高，又大只！可能吃了太多马铃 ...
youngmummy88 发表于 27-7-2011 03:55 PM

    我也爱马铃薯。
    我也大大只。
    可能那个ANG MO SIZE定律是对的。

    酸甜酱汁，我很喜欢。