心情日记，厨房心情，偶尔小资的心 =〉 简单料理：番茄肉末饭

seng0326

原帖由 苹果鱼 于 25-7-2008 06:04 PM 发表
那天星期一做了这个可乐鸡翅膀，本来只是想做来吃爽而已的，没想到原来酱重口味的，马上去煲饭

热腾腾的饭还不够，我想喝汤，就跟男佣跑去外面马来档打包一包tomyam来配饭！
不知道是不是我吓得可乐太多了，结 ...

我要食谱。。。可以吗？？
哎哟。。。路上要小心。。。。还好你走得快。。。不然有什么就麻烦了。。。

馨韵公主

原帖由 seng0326 于 25-7-2008 06:53 PM 发表

我要食谱。。。可以吗？？
哎哟。。。路上要小心。。。。还好你走得快。。。不然有什么就麻烦了。。。

我的曾经做的是简单法的！
所以我也想试试看你这方法。。。我也要食谱

人没事就好啦。。。。
下次也要多小心这样的人~

mingann

哇。。。。。。好恐怖哦。。那天干爹没有跟着你回家吗？？？
以后真的要小心哦。。

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 25-7-2008 06:04 PM 发表
那天星期一做了这个可乐鸡翅膀，本来只是想做来吃爽而已的，没想到原来酱重口味的，马上去煲饭

热腾腾的饭还不够，我想喝汤，就跟男佣跑去外面马来档打包一包tomyam来配饭！
不知道是不是我吓得可乐太多了，结 ...

可乐鸡?我还没试过列

苹果鱼

原帖由 seng0326 于 25-7-2008 06:53 PM 发表

我要食谱。。。可以吗？？
哎哟。。。路上要小心。。。。还好你走得快。。。不然有什么就麻烦了。。。

我已经在照片下面加食谱了

原帖由 馨韵公主 于 25-7-2008 07:00 PM 发表


我的曾经做的是简单法的！
所以我也想试试看你这方法。。。我也要食谱

人没事就好啦。。。。
下次也要多小心这样的人~

可是我的做法也是超简单的
我还忘记放柠檬进去

可樂雞翼二

材料：

雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片

薑1片

蒜頭1粒

調味：

鹽1茶匙

老抽1茶匙

做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。

原帖由 mingann 于 25-7-2008 09:30 PM 发表
哇。。。。。。好恐怖哦。。那天干爹没有跟着你回家吗？？？
以后真的要小心哦。。

刚好那天我一个人回

原帖由 戴雨轩 于 25-7-2008 10:28 PM 发表

可乐鸡?我还没试过列

你酱厉害，闭住眼睛都可以煮得到的

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 27-7-2008 02:16 PM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 27-7-2008 02:12 PM 发表


我已经在照片下面加食谱了



可是我的做法也是超简单的
我还忘记放柠檬进去

可樂雞翼二

材料：

雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片

薑1片

蒜頭1粒

調味：
...

我老公的嘴更厉害。。怕被他列为失败作品，所以没信心的不敢做。。他会不是笑我的

戴雨轩

原帖由 苹果鱼 于 25-7-2008 06:23 PM 发表


要炸的咩？
不过我尽量有跟它煎久一点，给它香香
卖相是不错，可是男佣觉得肉有点老，是不是我给它煮太久了？

其实真的撞到很严重
我kelisa，他hilux，而且他驾超快，然后连他的车头都棉，还坏掉不能动！老 ...

还好人没事，我上次被撞的时候警察也说他们看惯了，以看就知道谁对谁错

fridatan

哇，好惊险哦。
人没事就好。。。
一个女生驾车，真的要很注意哦。

以前我很坏，每天都10pm才情愿回家，而且还是一个人驾车，每次都给打少骂 现在尽量不要咯。。。

小笨蛋猪猪

加油！！！有空我也自己弄可乐雞翼....

苹果鱼

其实pita真的弄好久了，可惜很忙，没什么时间弄照片
感谢大家的帮助，最后小鱼终于在jusco的g面包那里买到了pita bread哦~~~
超兴奋的！！第二天早上马上就要做pita，可是我不懂要怎样把圆圆的它，变成有口袋的

后来跟男佣没有吵架了，我就跟男佣说，我弄不到面包，男佣觉得我真的很笨！原来就酱简单而已

星期一早上，男佣生病拿mc，我跟他就在家里弄了料满满的pita，我也是很贪心，也是把它弄破

pita真的好难抓角度，拍到我火滚


Pita











我也是用tuna来煎蛋！第一，没有吃过。第二，我要快快清完家里的tuna

之前听说pita是意大利食品，可是我找到的资料是这个！到底哪一个才是最正确的呢

以色列特色食品
  
披塔（Pita）是当地最受欢迎的主食，大多为圆形面饼，外形有点像面包，又有点类似于中国北方的夹馍，但比夹馍更大更薄，中间是空心的，像个口袋，所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店，食品店或是超市里都能找到这种保存方便简单的主食。披塔的制作过程并不是十分的复杂，当地人在家里也能烘制，但前提是必须事先将炉子加温到一个很高的温度（据说最起码要在220度），先前的加热工作很重要，否则经过发酵的面粉很难蓬松，也很难形成口袋的形状。和中国的夹馍一样，在吃披塔之前要往里面填入各式的酱料，可以是沙拉，但当地的犹太人更喜欢往里面加入一种叫做胡姆斯（Hummus）的酱料，这是一种纯手工制作的豆制品，把煮好的鹰嘴豆磨碎，根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。在以色列，几乎人人都会做胡姆斯，可以说它是以色列食品中的传统精华了！据说，阿拉伯人所制作的胡姆斯最棒，沿袭着千百年的手工制作流程和严格的选料精神，丝毫不因岁月的变迁和现代工业的发展而有所改变。

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 27-7-2008 11:03 PM 编辑 ]

38隐形人

还好。。

没有贪心的把它挤爆?

苹果鱼

原帖由 戴雨轩 于 27-7-2008 03:58 PM 发表

我老公的嘴更厉害。。怕被他列为失败作品，所以没信心的不敢做。。他会不是笑我的

他厉害所以你更厉害咯！会做更多更好吃的料理

原帖由 戴雨轩 于 27-7-2008 04:05 PM 发表

还好人没事，我上次被撞的时候警察也说他们看惯了，以看就知道谁对谁错

我就怕别人会吃钱，我们没错也给他讲成有错

原帖由 fridatan 于 27-7-2008 04:12 PM 发表
哇，好惊险哦。
人没事就好。。。
一个女生驾车，真的要很注意哦。

以前我很坏，每天都10pm才情愿回家，而且还是一个人驾车，每次都给打少骂 现在尽量不要咯。。。

原来你也是酱厉害的~~~~~
在晚上女孩子一个人就是危险

原帖由 小笨蛋猪猪 于 27-7-2008 05:07 PM 发表
加油！！！有空我也自己弄可乐雞翼....

谢谢你~~~
期待你弄的可乐鸡翅膀^^

苹果鱼

这是上个星期三的早餐
本来是想用剩下的香菇肉酱炒米粉的，可是被他们吃完了

可是材料都准备好了！怎么办？那就只好用那剩的很可怜的tuna炒米粉！
其实之前就很想用tuna炒米粉，可是是想用多多的tuna来炒，不是酱少少的tuna
所以这次我的tuna炒米粉，只能用来干炒，不过还是很香，很好吃！不一样的口味

等下次买了tuna再来炒个比较湿的tuna米粉^^

Tuna干炒米粉





料很多，很爽！

第一次炒米粉炒到酱成功的^^


[ 本帖最后由 苹果鱼 于 28-7-2008 01:22 PM 编辑 ]

38隐形人

放冬菇炒 很香的
干炒和湿炒 什么分别

bluestar831

嗨。。。。我是新来的。本人对煮菜也是有一点兴趣的，感谢你的分享哦！！！！

kinoko

hilux vs kelisa？？？！！！
还好人没事
你很聪明leh！
是我的话，当场昏倒！
不是吓死就是哭死！

bluestar831

请问你是不是北根人???

kinoko

是滴。。。。 我pm你了。

苹果鱼

原帖由 38隐形人 于 28-7-2008 01:32 AM 发表
to=findpost&pid=45980439&ptid=1256930][/url]

还好。。

没有贪心的把它挤爆?

挤爆的被我吃掉鸟

原帖由 38隐形人 于 28-7-2008 01:36 PM 发表
放冬菇炒 很香的
干炒和湿炒 什么分别

干炒，炒出来的tuna已经干掉，比较一粒一粒，米粉蔬菜味道会比较重

如果放多一点，弄成湿炒，tuna还带些汁，跟米粉和蔬菜很均匀的混合在一起，tuna的味道就很重，很香，就是口感不一样，味道也有些不一样

原帖由 bluestar831 于 28-7-2008 04:00 PM 发表
嗨。。。。我是新来的。本人对煮菜也是有一点兴趣的，感谢你的分享哦！！！！

以后可以经常进来坐坐哦^^

原帖由 kinoko 于 28-7-2008 04:19 PM 发表
hilux vs kelisa？？？！！！
还好人没事
你很聪明leh！
是我的话，当场昏倒！
不是吓死就是哭死！

我也是有哭啦
其实我现在一直有后遗症，就是一直会怕，虽然不懂怕什么！
我真的吓倒了

原帖由 bluestar831 于 28-7-2008 05:28 PM 发表 [url=http://cforum001.cari.com.my/redirect.php?go


请问你是不是北根人???

你是那里人？

[ 本帖最后由 苹果鱼 于 29-7-2008 01:22 AM 编辑 ]

苹果鱼

原帖由 kinoko 于 28-7-2008 05:32 PM 发表
是滴。。。。 我pm你了。

北根在哪里捏？