:::::烹饪新手::::: 炒饭+黑楜椒鸡翅+另类水饺

luv_carol2002 · 发表于 17-6-2008 02:16 PM

那天做了便当给同事吃,回来的反应还不错哦~ 尤其是可乐饼!!她们都蛮喜欢吃的!! (开心~~

)
这次的可乐饼有加入了鸡肉, carrot..., 比起之前的只有potato而已的好吃很多!!!
饭团是用那天买的饭团模型, 我掺了在Dxxso那里买的饭团配料, 我也在饭团里包了sambal ikan bilis哦~

[ 本帖最后由 luv_carol2002 于 17-6-2008 02:55 PM 编辑 ]

weeling83 · 发表于 17-6-2008 02:19 PM

你的可乐饼炸得很美噢

做你的同事很幸福

38隐形人 · 发表于 17-6-2008 02:31 PM

还准备那么多份便当给同事
做你的同事。。很好哩。。。

可乐饼
圆圆
金黄的
很漂亮

luv_carol2002 · 发表于 17-6-2008 03:02 PM

原帖由 weeling83 于 17-6-2008 02:19 PM 发表
你的可乐饼炸得很美噢
做你的同事很幸福

感谢感谢~~ 比起第一次做的起码有好一点...上次做的还真的是惨不忍睹...

我只是偶尔才做给她们吃的...

原帖由 38隐形人 于 17-6-2008 02:31 PM 发表
还准备那么多份便当给同事
做你的同事。。很好哩。。。

可乐饼
圆圆
金黄的
很漂亮

感谢感谢~~ 由于做的不是很多, 因此不能够带多一些去.
其实这一次是要test market的,如果反应好的话下次就可以敢敢带多一点去了~~

marianne · 发表于 17-6-2008 04:33 PM

原帖由 luv_carol2002 于 17-6-2008 02:16 PM 发表
那天做了便当给同事吃,回来的反应还不错哦~ 尤其是可乐饼!!她们都蛮喜欢吃的!! (开心~~ )
这次的可乐饼有加入了鸡肉, carrot..., 比起之前的只有potato而已的好吃很多!!!
饭团是用那天买的饭团模型, 我 ...

最近都流行可乐饼，
我还没有做，炸的食物要暂时不能做。。。。
看见你们弄得，心里很想吃。。。。

你做得不错，起码看得出你是用心炸，出来的颜色很美，
阿寿司和你的都弄得好漂亮，可以拿出去买。。。。。

戴雨轩 · 发表于 17-6-2008 06:31 PM

对呀。。很多人都做可乐饼

luv_carol2002 · 发表于 18-6-2008 10:11 PM

原帖由 marianne 于 17-6-2008 04:33 PM 发表

最近都流行可乐饼，
我还没有做，炸的食物要暂时不能做。。。。
看见你们弄得，心里很想吃。。。。
你做得不错，起码看得出你是用心炸，出来的颜色很美，
阿寿司和你的都弄得好漂亮，可以拿出去 ...

没有啦.. 我还算是新手,没有阿寿司达人做得那么地漂亮~~ (在进步当中....)

因为一心想要做给公司的姐妹们分享,所以还真的蛮用心地去做~~

可以理解你的心情.. 心痒痒想吃的感觉...

忍一忍吧~~ 迟些时候才做咯....

原帖由 戴雨轩 于 17-6-2008 06:31 PM 发表
对呀。。很多人都做可乐饼

其实可乐饼还真的蛮容易做的... 而且材料很简单~~

luv_carol2002 · 发表于 18-6-2008 10:16 PM

今天晚上煮了干炒粿条以让我的他可以明天带去公司当午餐....
没有放很多的料,就只有chicken mushroom meatball, 鱼饼, 豆芽, 萝卜,鸡蛋&主角--> '1公斤'的粿条

[ 本帖最后由 luv_carol2002 于 18-6-2008 11:43 PM 编辑 ]

38隐形人 · 发表于 18-6-2008 10:47 PM

果条很不错哩。。。

'1公斤'?
谁吃?

luv_carol2002 · 发表于 18-6-2008 11:40 PM

原帖由 38隐形人 于 18-6-2008 10:47 PM 发表
果条很不错哩。。。

'1公斤'?
谁吃?

哈哈~~ 真的是'1公斤'哦~~ = 他今天的晚餐&明天的午餐, 我还准备了一份给我的师傅当午餐吃~
其实1公斤炒上来并不会很多吔~~虽然听起来很吓人

香草儿~ · 发表于 18-6-2008 11:48 PM

你的可乐饼炸得很美噢,我要一盒！

想问你沾饭团的那个配料，好吃吗？
其实那是什么？

我没吃过哦~
昨天在jj看到，不敢买

bell__0927 · 发表于 20-6-2008 12:58 AM

原帖由 luv_carol2002 于 1-6-2008 09:34 PM 发表
最近在努力减肥,所以也不常下厨... 在此分享上次做的可乐饼~
由于当时没有其他的材料所以就纯粹只有Potato而已....
不小心压太扁了,因此在吃的时候有点软~~
过后去我朋友家的时候做的那次有成功哦~~ :loveliness ...

亲~
你好~
我想学可乐饼好久了~
因为是吃素的，所以只放patato~
可是都失败，压不扁的。。。。><
有秘诀吗？

luv_carol2002 · 发表于 20-6-2008 01:04 AM

原帖由 香草儿~ 于 18-6-2008 11:48 PM 发表
你的可乐饼炸得很美噢,我要一盒！

想问你沾饭团的那个配料，好吃吗？
其实那是什么？
我没吃过哦~
昨天在jj看到，不敢买

没问题! 送你一盒~~接好咯~~

那个饭团的配料还不错吔! 因为配料本身已经有调味了, 所以饭不需要再加任何东西了~
迟些我拍照片给你看哦~ 因为那天做的时候很迟了, 所以没有拍起来!
那天去买的时候看到那里有几种, 如sake, tamago, wakame (还有一种忘记了, paiseh..)
请问JJ那里卖多少钱呢? 会贵吗?

luv_carol2002 · 发表于 20-6-2008 01:07 AM

原帖由 bell__0927 于 20-6-2008 12:58 AM 发表

亲~
你好~
我想学可乐饼好久了~
因为是吃素的，所以只放patato~
可是都失败，压不扁的。。。。><
有秘诀吗？

你好哦~

huh?为什么会压不扁呢? 会不会是因为potato不够软呢?
我每次做的时候都是把potato丢进水里煮蛮久的...在煮的当儿就去做其他的事情了...
或许下次你可以尝试煮久一点呢?
加油哦!

38隐形人 · 发表于 20-6-2008 02:32 AM

原帖由 luv_carol2002 于 18-6-2008 11:40 PM 发表

哈哈~~ 真的是'1公斤'哦~~ = 他今天的晚餐&明天的午餐, 我还准备了一份给我的师傅当午餐吃~
其实1公斤炒上来并不会很多吔~~虽然听起来很吓人

是吓到

炒出来不会多哦?
我想象中的1公斤会炒出两大锅

luv_carol2002 · 发表于 20-6-2008 11:35 AM

原帖由 38隐形人 于 20-6-2008 02:32 AM 发表

是吓到
炒出来不会多哦?
我想象中的1公斤会炒出两大锅

哈哈~~~不知道是因为我的他大吃还是其实炒上来并不是真的很多,两餐就解决掉了

下次有再炒的时候拍起来让你看看

bell__0927 · 发表于 20-6-2008 02:35 PM

原帖由 luv_carol2002 于 20-6-2008 01:07 AM 发表

你好哦~
huh?为什么会压不扁呢? 会不会是因为potato不够软呢?
我每次做的时候都是把potato丢进水里煮蛮久的...在煮的当儿就去做其他的事情了...
或许下次你可以尝试煮久一点呢?
加油哦!:lovel ...

那过后是沾什么粉才去炸的？
我想知道更多哦。。。
可以给我食谱吗？
等下想煮来吃~

luv_carol2002 · 发表于 20-6-2008 03:07 PM

原帖由 bell__0927 于 20-6-2008 02:35 PM 发表

那过后是沾什么粉才去炸的？
我想知道更多哦。。。
可以给我食谱吗？
等下想煮来吃~

我也是参考Frida的食谱来做的....
她说外皮用面粉，面包粉和加了牛奶的蛋汁。(但我的蛋没有加牛奶)

你可以参考她的贴哦: http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=904291&extra=page%3D8

你一定会成功的!! 希望你可以贴上来分享哦~~

加油!