佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

查看: 14251|回复: 41

素的花生莲藕汤可以放什么料?

[复制链接]
发表于 17-8-2007 04:35 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
素的花生莲藕汤可以放什么料?

因为之前都是放肉的,
现在有个屋友是素食者,
所以不放肉的话,除了斋料。可以放什么呢??

我放了莲藕,花生,红枣。。

谢谢。。
感恩
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 17-8-2007 04:51 PM | 显示全部楼层

回复 #1 missbear^_^ 的帖子

红枣, 蜜枣及素鸡.
回复

使用道具 举报

发表于 17-8-2007 09:49 PM | 显示全部楼层
可以放素羊肉,那一种本地羊肉。
其实那是香菇脚做成的,只是加了点工。
也可以放少许的萝卜,玉蜀黍,味道会很棒。
这可是我妈妈的拿手好菜... 哈哈
回复

使用道具 举报

发表于 17-8-2007 11:47 PM | 显示全部楼层

多放一些有甜味的蔬菜,大豆芽,龙眼,红枣,jagung等
回复

使用道具 举报

发表于 18-8-2007 03:04 AM | 显示全部楼层
不要放素料吧,就花生莲藕红枣,也已经很美味了呢。。。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 18-8-2007 03:41 AM | 显示全部楼层
原帖由 kwp77 于 17-8-2007 04:51 PM 发表
红枣, 蜜枣及素鸡.


蜜枣倒是没式过哦。。。
看来有机会可以试试看
谢谢你。。

原帖由 learn2forget 于 17-8-2007 09:49 PM 发表
可以放素羊肉,那一种本地羊肉。
其实那是香菇脚做成的,只是加了点工。
也可以放少许的萝卜,玉蜀黍,味道会很棒。
这可是我妈妈的拿手好菜... 哈哈


萝卜,是白萝卜还是红萝卜呢??
嗯,谢谢你啊。。
我会试试看的

原帖由 种花凡人 于 17-8-2007 11:47 PM 发表
多放一些有甜味的蔬菜,大豆芽,龙眼,红枣,jagung等

你的用料对我来说很特别。。
大豆芽,都是拿来炒的。。
龙眼,都是拿来煮汤水的。。

还是谢谢你哦。。
原帖由 孤独可爱 于 18-8-2007 03:04 AM 发表
不要放素料吧,就花生莲藕红枣,也已经很美味了呢。。。


嗯,的确不错,
会有甜味,
但已经习惯有荤食的汤,
就会觉得少了什么味道似的
回复

使用道具 举报

Follow Us
发表于 18-8-2007 03:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 missbear^_^ 于 18-8-2007 03:41 AM 发表


蜜枣倒是没式过哦。。。
看来有机会可以试试看
谢谢你。。



萝卜,是白萝卜还是红萝卜呢??
嗯,谢谢你啊。。
我会试试看的


你的用料对 ...


红萝卜... 少许就可以了,在汤里滚得熟透了后会很棒。
我相信只要材料够新鲜(尤其是花生,老了的真的不好吃),一定会很美味
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 18-8-2007 05:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 learn2forget 于 18-8-2007 03:47 PM 发表


红萝卜... 少许就可以了,在汤里滚得熟透了后会很棒。
我相信只要材料够新鲜(尤其是花生,老了的真的不好吃),一定会很美味


哦。。

新鲜?
是指那花生是属于比较年轻的花生吗??

还是说买来收着久了的花生不香?

谢谢你。。
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 18-8-2007 08:02 PM | 显示全部楼层
不知道放炸过和炒过的花生会有怎样的味道
回复

使用道具 举报

发表于 18-8-2007 10:47 PM | 显示全部楼层

很重要

哈哈,竟然忘了问你的汤是咸味或甜味?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 19-8-2007 02:43 AM | 显示全部楼层
原帖由 xiao_x 于 18-8-2007 08:02 PM 发表
不知道放炸过和炒过的花生会有怎样的味道


会不会比较香呢??

但是,觉得会比较没有那么甜

我只是猜测罢了,有人试过了,
就分享吧

原帖由 种花凡人 于 18-8-2007 10:47 PM 发表
哈哈,竟然忘了问你的汤是咸味或甜味?

哦,原来还有人是煮甜的哦??
当汤水喝吗?

我煮的是咸的,正餐时候吃的

要是甜味的话,又是怎样的呢?
回复

使用道具 举报

发表于 19-8-2007 01:35 PM | 显示全部楼层
如果是斋料
建议楼放渊仁大柱肉和素仙子四方鸡和立德鸳鸯素烤
因为这些都适合煲汤
素仙子炖之宝适合煲药材或肉骨茶汤。。
所以这里我觉得不太适合
不过素仙子素之宝就可以,但是价钱会比较贵
所以介绍了以上几种斋料
回复

使用道具 举报

发表于 19-8-2007 10:42 PM | 显示全部楼层

aiyoyo

甜的嘛容易咯,放冰糖就搞定了。可以任意把莲藕切块,加些莲子,红枣,龙眼,什么都可以。
回复

使用道具 举报

发表于 20-8-2007 11:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 种花凡人 于 18-8-2007 10:47 PM 发表
哈哈,竟然忘了问你的汤是咸味或甜味?


很難接受甜的花生湯
回复

使用道具 举报

发表于 20-8-2007 11:43 AM | 显示全部楼层

怎么可能?

原帖由 古騰兄 于 20-8-2007 11:16 AM 发表


很難接受甜的花生湯


没吃过吗?去卖糖水摊子吧!有红豆汤,绿豆汤,应该也会有花生汤,味道不错啊!
回复

使用道具 举报

发表于 20-8-2007 07:13 PM | 显示全部楼层
我觉得放点黑豆也是不错...加一点素鸡或素羊肉调味到..或者自己加香菇脚...
还有粉戈..应该是这样写吧...

[ 本帖最后由 ~honey~ 于 20-8-2007 07:18 PM 编辑 ]
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 21-8-2007 12:07 AM | 显示全部楼层
可以加莲子、枸杞......
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 21-8-2007 01:27 AM | 显示全部楼层
原帖由 coffeee 于 19-8-2007 01:35 PM 发表
如果是斋料
建议楼放渊仁大柱肉和素仙子四方鸡和立德鸳鸯素烤
因为这些都适合煲汤
素仙子炖之宝适合煲药材或肉骨茶汤。。
所以这里我觉得不太适合
不过素仙子素之宝就可以,但是 ...



嗯,谢谢你哦。。。
我会买来试试看的
刚好过后想煮肉骨茶

原帖由 ~honey~ 于 20-8-2007 07:13 PM 发表
我觉得放点黑豆也是不错...加一点素鸡或素羊肉调味到..或者自己加香菇脚...
还有粉戈..应该是这样写吧...


嗯,谢谢你。。
黑豆啊,本身比较不敢喝,
看到黑色的,感觉很怪

香菇脚哦,很好的idea。。
怎么我没有想到粉戈啊,谢谢你的提醒。。
原帖由 caressa 于 21-8-2007 12:07 AM 发表
可以加莲子、枸杞......


莲子可以拿来煮咸味的汤的吗?
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 21-8-2007 01:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 种花凡人 于 19-8-2007 10:42 PM 发表
甜的嘛容易咯,放冰糖就搞定了。可以任意把莲藕切块,加些莲子,红枣,龙眼,什么都可以。

原帖由 古騰兄 于 20-8-2007 11:16 AM 发表


很難接受甜的花生湯


quote]原帖由 种花凡人 于 20-8-2007 11:43 AM 发表


没吃过吗?去卖糖水摊子吧!有红豆汤,绿豆汤,应该也会有花生汤,味道不错啊!
[/quote]

说真的我也是很难接受。。
但是,到可以考虑试试看
回复

使用道具 举报

发表于 21-8-2007 09:48 AM | 显示全部楼层
我妈妈煲汤喜欢放"素瘦肉",我觉得很好吃
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 18-11-2024 12:27 AM , Processed in 0.117925 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表