[各類健康資訊]重要醫學知識--(蔬菜十項禁忌!!第四頁)

tingyu_901

越晚吃飯致死率越高

晚上8：00才吃晚餐就算宵夜了！

你是不是也常忙到 8：00才吃飯呢？

小 心 喔！

根據統計國內70%的人具有酸性體質..........

酸性體質有一個很大的特徵，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高。

因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。

酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物， 事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源是去改變你的體質， 才是根本解決之道。 (人體應呈現弱鹼才好)

《熬夜會使體質變酸》

晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。

所以每天儘量在12：00 以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！

熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。

《吃宵夜的人，體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。

凡是晚上8：00再進食就稱做宵夜。

吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

《早起的人身體好》

人體在凌晨4：30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4：30以前就起床。

如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

《不吃早餐的人，體質會變酸》

一天三餐中，早餐佔了70 分，午餐0分，晚餐30分。

可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。

所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。

早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。

《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。

因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。

養生之道就在日常生活裡，吃出健康，也能吃出自信。

[ 本帖最后由 tingyu_901 于 15-7-2007 12:29 AM 编辑 ]

rasmuswil

原帖由 tingyu_901 于 6-5-2007 10:19 PM 发表
越晚吃飯致死率越高晚上8：00才吃晚餐就算宵夜了！你是不是也常忙到 8：00才吃飯呢？          小 心 喔！根據統計國內70%的人具有酸性體質..........酸性體質有一個很大的特徵，吃愈好得慢性疾病的機率就會很高 ...

迟吃晚睡偶都有

J3N3

我家人以前都是8点以后才吃饭的...
以前都8点过后才回到家...

tingyu_901

原帖由 rasmuswil 于 7-5-2007 11:21 发表

迟吃晚睡偶都有

其實我也是會有這些情況
因為工作關係,常常會有一餐沒一餐的不正常,但是自從我一位深交姐姐於數月前實施的一次食療調整後,我開始注意進食時間!
這位姐姐身體偏酸性體質,而且體重差點破70公斤
她在調整的過程中,堅持晚上7點後就不進食,短短二過月就減到到60公斤了,完全沒有靠任何藥物,就只是堅守進餐規則,除了身體變好了,人也清爽多了!

tingyu_901

原帖由 J3N3 于 7-5-2007 12:03 发表
我家人以前都是8点以后才吃饭的...
以前都8点过后才回到家...

有人常說:人在江湖身不由己.........
有時候是因為環境關係無法在正常時間進餐,但是久了以後身體漸漸出現一些問題,那也是身體抗體出現漏洞,免疫能力降低的表現!
腦力或財力不斷增進但身體卻越來越衰竭,有時候想想,真不划算啊...........

junkai

只有东马一些地方还有早吃晚餐和早睡的生活习惯，其他地方普遍性都很少。

人为财死，鸟为食亡。

有多少上班的(甚至大学生）可以早睡？觉得好难，，，，，

tingyu_901

原帖由 junkai 于 7-5-2007 20:52 发表
只有东马一些地方还有早吃晚餐和早睡的生活习惯，其他地方普遍性都很少。

人为财死，鸟为食亡。

有多少上班的(甚至大学生）可以早睡？觉得好难，，，，，

唉..........你說的也是事實啊
越是都市的人生活緊湊用餐更是次序顛倒,除非要肯放下一些事讓步調放慢的,否則就要有個家人為盯東盯西張羅好一切,不然只好靠自己的毅力來貫徹!

J3N3

原帖由 junkai 于 7-5-2007 08:52 PM 发表
只有东马一些地方还有早吃晚餐和早睡的生活习惯，其他地方普遍性都很少。

人为财死，鸟为食亡。

有多少上班的(甚至大学生）可以早睡？觉得好难，，，，，

时间不够用啊~~

rasmuswil

原帖由 tingyu_901 于 7-5-2007 08:18 PM 发表

其實我也是會有這些情況
因為工作關係,常常會有一餐沒一餐的不正常,但是自從我一位深交姐姐於數月前實施的一次食療調整後,我開始注意進食時間!
這位姐姐身體偏酸性體質,而且體重差點破70公斤:shakehead3 ...

就连上班族有多少个可以在8pm前吃了晚餐呢

tingyu_901

原帖由 J3N3 于 8-5-2007 10:06 发表

时间不够用啊~~   

這句話是現代人的口頭禪囉
還是要照顧好自己身體,往往都在身體遭到嚴重病痛時才會想到,為什麼當初不稍微注意,為什麼不放慢點生活步驟,一百個為什麼...........一千個懊悔啊
還是要好好照顧自己,知道嘛?!

tingyu_901

什麼叫作脂溶性毒素?
突然覺得當女生也是挺幸福的....

只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了
一定要看完喔

很多人覺得當女孩子很麻煩，很不方便，但看完這篇文章，
突然覺得當女生也是挺幸福的....
梅襄陽醫生的健康講座～～

影響健康的四大因素-----脂肪、黏液、毒素、壓力。

我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？

我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，大約是9歲10歲左右， 再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？
都是在國中以後13/14歲才開始發育的 ， 為什麼差一代差了那麼多提早了3至5年。

這樣是不是遺傳？

我們西醫找不到原因通常就說它是遺傳。
現代的女孩這麼早就發育了，是不是好現象？不是啊！
所以我們看現代的國中生是不是臉上長了一大堆東西，一般家長以為這就是青春期

那為什麼你的小孩長而別的小孩不會長？

我跟各位講，看到小孩子長東西，就馬上做兩點推論：

1.肝臟本來就幫我們人體過濾油脂的，然後從大便拉掉，對不對？
但現在就是你們家長給他們吃了過多的脂溶性毒素，肝臟來不及過濾了。
2.或是肝臟已經壞掉了，所以只好從皮膚作替代性的排除， 否則油脂會進一步帶到腎臟破壞腎臟功能。
所以現在你們有沒有看報紙，有小孩8個月小小年紀就得到肝癌。

你們有沒有想過為什麼？我跟各位講，你們給小孩吃了過多的脂溶性毒素了。
什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如動物的油脂，牛油、豬油..等。
還有一種油是大家都疏忽的，叫TFAS，或反式鍵結脂肪酸，它是什麼油呢？
就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。
這種油存在於大部的西點與餅干裡頭。
還有我們去吃韓國烤肉時，旁邊放的那一塊奶油或是奶油餅裡所包的都是這種油脂。

這種油在料理時好香喔，以前以為這種油比奶油還營養，結果幾十年下來，發現不得了，發現它是經由加工處理過的，它的結構在化學上是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好幾百倍，Time雜誌在幾個月前就已經公布出來了，這種油在自然界是不存在的也就是說在自然情況下，人體是無法處理消化這種油脂的。
一吃下去馬上對肝臟產生傷害，而且還會破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

結果大家都不知道，你們家小孩愛吃麵包，臉上就長個麵包臉；更何況有些媽媽根本就不做飯的，整個家庭都是外食的，那你們想想，外面的自助餐或餐廳可不可能給你們弄什麼好油？
所以你們家小孩為什麼臉上長的花花綠綠的現在了解了吧！
他的肝臟可能已經受到脂溶性毒素的傷害了。
要是你們家長還不把它當成一回事，那你們要注意啊！
油脂會堵塞毛囊，男子年紀輕輕20幾歲就開始洗頭掉頭髮，開始要迎接禿頂時代。
有些太太會問，那我和我的先生都吃一樣的東西，為什麼只有我的先生會掉頭髮，?
那讓我們來探討男生和女生的生理結構有什麼不同，女生是不是每個月都有一次月經啊， 女孩子每個月會藉由月經將脂溶性毒素排除體外，所以當然只有你們的先生會掉頭髮。
而男孩的脂溶性無法由下面排除出去，就是所謂的雄性禿。
而我們只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了？腦血管在堵了？ 這樣就知道了吧，為什麼現代人有這麼多的心臟病和腦中風。
再來，這些脂溶性毒素會堆積骨頭裡， 慢慢造成所謂的退化性關節炎，這些人只要一稍微吃油脂，關節就開始痛、手就開始麻起來了，百試不爽。
再下去這些脂溶性的毒素會干擾到內分泌系統，你就會出會一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以爸爸糖尿病、兒子也有糖尿病，不要就以為是遺傳，是因為爸爸吃得油膩膩、兒子也跟著吃得油膩膩。
所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，很多病患的血糖都可以恢復正常。
所以這種現象怎麼可以叫做遺傳呢？

所以光一個脂肪在我們的身體各部位不正常的堆積造成不同的病名，你們從小有沒有告訴你，那些幫你開一些紅紅綠綠的葯的醫生
有沒有告訴你，沒有啊！
難怪他們的頭髮掉得比你先生的還多、臉色比你的先生還差，那就很奇怪了，為什麼那些醫師開出來的紅紅綠綠的東西，你們為什麼要吃。

【癌細胞是好細胞】是一篇發人省思的文章。

你知道一星期你最多可以吃多少雞蛋嗎？ 你吃幾粒？答案原來是四粒。
醫師說時傳來一本台灣翻譯的醫學書籍， 指著上面的例子。
「我從前肯定是超標的，早餐荷包蛋、午餐烚蛋、晚餐炒蛋，方便又有營養嘛。因為從來沒有人告訴我，吃蛋無益。」

以上的獨白，出現在一個健康講座上，說話人是梅襄陽，台灣牙醫。
他每逢一三五看病，二四六做免費演講，宣傳健康飲食防癌之道。
聽他的演講，總覺得有濃厚的傳道意味。

癌細胞是好細胞面對荼毒生靈的流行飲食文化，他惡之如魔鬼。
演講中經常引述的 《如何從飲食防癌》、《新世紀飲食》、《別讓醫生殺了你》，就是他的聖經。

多一個人加入組成「防癌長鏈」民間組織，就是他的救贖。
不為什麼，只因為他曾經受過此苦。

三十三歲那年，風華正茂的梅醫師（台灣是如此稱呼）證實患上肝癌，同時發現嚴重脂肪肝、腎臟抽痛、嚴重痛風。
只有三公分大的腫瘤，叫當時八十公斤約一七六磅重的小胖子吃盡苦頭。
醫師也是人，他當時想的也是：「這些怎麼會發生在我身上？」
冷靜下來後，他檢視了生平所學，審查了個人的生活習慣。
六年來，從不斷的資料蒐集和整理當中，領悟到癌的真諦。

「癌細胞是什麼？是你的死敵？你錯了。」

在講座上，他神情並茂的為人人得而誅之的癌細胞辯護：「它其實是你自己的細胞。你現在割它、電它、殺死它，通通都不對。因為它之所以變成癌細胞，都是因為維護你，為了裹住體內過量的毒素，自我犧牲。」

我們身體有太多毒素
「你知道嗎？肝臟是我們身體的化工廠，所有脂肪類或脂溶性毒素，都要經過肝臟過濾。
太多毒素過濾不了，就會進入血液，然後從皮膚上排出來。
現在的小孩子到五六歲，臉上就花斑斑的，就是因為他們吃了太多質素欠佳的食物囉。」

聽著梅醫師這麼迫切的語氣，頓時讓人感到呼吸窒息，什麼！
現代人吃得實在太糟糕了！
身為癌症康復者的他，反而精神奕奕，比起很多四十新中年後生得多。
到底，他憑什麼走過來？

「就是飲食。」
這六年來，他摒棄了從小到大至愛的蛋、奶、肉，改吃地瓜湯、青菜、水果、素食、營養粉等， 只吃一頓正餐，經歷過兩次大排毒反應，硬是將嚴重的飲食不平衡校過來。

【排毒過程】
置諸死地而後生「當時咳了超過一個月，咳得胸痛肚痛，伴隨感冒發燒，吐出來的都是黃痰，黏黏的，很臭！」

他正色道：「千萬不能用藥去壓，多飲水，休息三五七天就好了。
你知道嗎？不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因為毒素變成黏液，要透過淋巴排出來。
但醫生一看，不得了，是急性肺炎，結果服了藥後，毒素反而被迫滯留體內。」
每一次講座，他都會講這個笑話：
「女孩子最幸福，你知道為什麼嗎？因為子宮是身體最大的排毒器官，每個月一次的出血，將不少積存的毒素帶走。男孩子可慘了，沒有這個特殊通道，滯留的毒素惟有走上頭頂，於是得頂上光溜溜的.」真相，往往是笑中有淚的。

梅醫師防癌四部曲：

1.改變生活型態，不吃不該吃的東西
（高鹽、高油、高蛋白質就算是素食，也屬不該吃）
2.吃對東西，四低一高食物（即低鹽、低糖、低脂肪、低蛋白質和高纖維）。
3.了解生命意義，啟動康復力。
4.邁向健康之路，坦然接受排毒。

ps:若您覺得這篇文章有可取之處，那就轉發給?@些好友吧！

tingyu_901

室內晾衣服形同自製毒氣室....30歲女肺功能似67歲

在室內晾衣服要注意通風喔 ~

一名年近三十歲女子在過去半年，長期關閉寓所門窗，並在客廳曬晾衣服，於兩個月前先後患上多種敏感症，更被專科醫生斷定肺功能老化。環保專家在她的單位測試，錄得大量揮發性有機化合物，比環保署室內空氣指標超標最少二十二倍。

洗衣液揮發有害物質
琦琦一向注重健康，從來不煙不酒，亦早睡早起，其中更會與朋友打球、游水及健身，故一向少病痛，即使流感高峰期也鮮有中招。不過，九六年十月底，琦琦的健康突然一百八十度轉變，除了皮膚敏感、鼻過敏外，半個月前，更開始每晚咳嗽。其後，她被醫生斷定為氣管過敏，琦琦說：「已經換了五、六個醫生，但都看不好！每晚都乾咳，咳到出血形同骨膜發炎，真的好辛苦！」  

為改善病情，琦琦一方面聽從醫生建議戒口，不進食生冷寒涼之食物，亦到專科醫生處驗血及進行肺功能測試，卻找不出病因。本報聯絡環保專家邱耀雄到琦琦家中視察，竟量度出單位內的總揮發性有機化合物達五點八ppm（百萬份數內所含分量），是環保署室內空氣指標零點二六一ppm的二十二點二倍，而客廳近曬晾衣服位置更量度出七點二 ppm是指標的二十七點五倍。

邱耀雄稱，琦琦寓所內無新裝修，也無添置新傢俱，她亦無上香或燃點香煙的習慣，更鮮少在家中煮食，只會在客廳曬晾衣物，故此單位內所積存大量的有害物質，與密室曬晾衣物有關。其後，他再量琦琦常使用的洗衣粉及洗衣用消毒皂液，又錄得近一百 ppm的爆燈數字。  

邱耀雄解釋，洗衣粉、柔順劑等消毒劑，大部分含有陰離子表面活性劑、聚磷酸鹽軟水劑、漂白劑、增艷劑，甚至香精等成分，這些物質於蒸發過程會產生揮發性有害物質，如經常關上門窗，有害物質便會積聚單位內，等同自製「毒氣室」，長期在這種環境下生活，輕則患上過感症，嚴重更會搞出人命。  

宜開窗製造「扯風效應」
不過，邱表示，市民仍可在室內曬衣服，但必須開啟門窗要做到「扯風效應」，有害物質才會流出單位外。

事實上，琦琦個案只是冰山一角。本報日前巡視部分地區單位，粗略估計，兩戶中便有一戶在單位內關窗曬衣，換言之，很多市民自製「毒氣室」中招也懵然不知。

摘自2007/01/06「香港太陽報」

J3N3

原帖由 tingyu_901 于 8-5-2007 02:34 PM 发表
什麼叫作脂溶性毒素?
突然覺得當女生也是挺幸福的....

只看到洗頭掉頭髮，有沒看到心臟血管開始在堵了
一定要看完喔

很多人覺得當女孩子很麻煩，很不方便，但看完這篇文章，
突然覺得當女生也是挺幸福 ...

难怪现在的男性越来越多脱发问题...

tingyu_901

人體不可按摩的地方

精油按摩後頸部不當，可能造成腦中風，除了後頸部之外，還有哪些部位應該避免按摩呢？醫師表示，手肘內外側、大腿膝蓋外側以及腳掌足弓等部位都有表層神經，最好不要亂按，損及神經功能。
新光醫院運動醫學中心主任韓偉表示，按摩時，應該避免施力、按壓在血管及神經密集的部位，尤其分布於表層的神經，例如，手肘外側的尺神經以及膝蓋外側的腓神經，都應該避免用力壓迫。
一旦按得太用力，損及尺神經，手指將可能無法彎曲，僵直如鷹爪，無法靈活運用；腓神經要是受到傷害，腳板就會翹不起來，嚴重時連走路都成問題。
老來血管容易粥狀硬化，60、70歲老人家在接受按摩時，最好只集中在肩部、背部，切記頸部千萬不可亂按亂壓，腰椎部分也盡量少碰，以免在不知患有骨質疏鬆症的情況下，傷及腰椎，甚至骨折。
以前就發生過老婦人因為腰椎痠痛，找人推拿按摩，結果聽到「喀」的一聲，當場痛得受不了，送至醫院檢查後，才發現脊椎出現壓迫性骨折。
「按摩不是越痛越好！」台北市物理治療師公會理事長、國泰醫院復健科組長簡文仁表示。至於有那些人不適合按摩？
簡文仁表示，服用抗凝血劑或是凝血功能較差者，最好不要接受按摩，因為微血管容易出血；罹患骨鬆症的老人年，也應該避免按摩，如果覺得局部痠痛，最好就醫，接受醫師診治。

tingyu_901

原來我們的牙刷那麼重要

   根據美國醫學實驗發現，一些長期的咽喉疾病患者，如果每隔幾個星期就更換一把新的牙刷，對於病情有明顯的改善。

   連續使用超過兩個月以上的牙刷，會有白色念珠菌、溶血性鏈球菌、肺癌桿菌 以及葡萄糖球菌等病菌。可引起急性扁桃腺發炎、咽喉炎等疾病，對於免疫系統不健全的人，易導致風濕熱、急性腎小球腎炎。

   每次刷牙完畢後，必須先將牙刷沖洗乾淨，置於乾燥處，牙刷的刷頭朝上 ，並且每隔三至五天用醋浸泡一次，三個月更換一把新牙刷，以確保牙刷的潔淨衛生 。

多一份用心 , 多一分健康

tingyu_901

10大蔬菜禁忌
世間萬物蘊藏陰陽並行的定律，有黑與白，美與醜，香與臭，食物中也是同時具有正負兩面，畢竟天下萬物沒有百分之百的完美，所以我們要對蔬菜進一步探討，除了能充飢養生外，是否蘊含哪些會傷身的禁忌？我們應該先瞭若指掌；然後才能知所規避，在飽食終日之餘，方能安然無恙，守住健康。

● 1 金針菜

先泡兩小時煮熟進食。

新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。

鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。

● 2 茄子

經期及脾胃虛寒者別吃。
茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。
茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。

● 3 芋頭

有痰、過敏體質者不宜。
芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。
但過敏體質者最好少吃。

● 4 韭菜

性溫熱 酒後不要吃。
韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。
患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡……等等病患，不宜進食。
韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。

● 5 菠菜

避免與高鈣食物同食。
菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。

● 6 白蘿蔔

慢性胃炎等患者要避食。
白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫……等患者均不宜多食。
白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃……等中藥時，要避食白蘿蔔。

● 7 山藥

婦科腫瘤者不宜再吃。
山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。
山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。

● 8 薑

薑一腐爛便要丟棄。
生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。

● 9 馬鈴薯

發芽與綠皮馬鈴薯勿買。
馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。

● 10 番茄

未熟番茄含龍葵素。
未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。

以上蔬菜只要避開禁忌，均十分有益健康，禍從口入，謹慎為妙！ 

tingyu_901

胸部常照X光 會增加乳癌機會

今年7月20日極具盛名的美國臨床腫瘤醫學雜誌《JCO》中有篇論文指出，帶有BRCA1或BRCA2突變基因婦女，如果胸部常照X光，會增加乳癌機會1.54倍，年齡在20歲以前接受胸部X光攝影，機率更高達4.64倍。

這項報導，使得婦女極為恐慌，萬一有胸部病變，到底要不要做X光攝影？

一般來說，搭飛機從台北到美國西岸來回一次的輻射劑量約為0.1毫西弗（m Sv），等於照一張胸部X光的劑量，正常人一年暴露在自然背景輻射劑量約為2毫西弗，至於乳房X光攝影劑量約為0.7毫西弗（0.7m Sv），為胸部X光的7倍。

據美國臨床腫瘤醫學會這篇報導，可推測帶有BRCA1或BRCA2突變基因婦女，對輻射較為敏感，年輕婦女乳腺功能旺盛，對輻射敏感度有加成作用，導致乳癌發生率增加，所以停經前婦女，特別30歲前不宜做此檢查，應改用超音波或核磁造影檢查。

除了胸部X光，平常胸腹部進行的電腦斷層輻射劑量大約有8至10毫西弗，等於人在自然背景輻射4至5年的總劑量，因此除非特殊狀況，不要常常進行此項檢查。

至於掃描骨骼的核子醫學及正子電腦斷層掃瞄，是將放射線試藥（FDG）經由吸入、口服或打針進入體內，再由身體發射出輻射，在體外偵測，劑量約為0.1至3.7毫西弗。

其實，自從倫琴在西元1895年12月22日，照攝人類歷史上第一張X光片，一百多年來，輻射線的應用已非常廣泛，只要慎選檢查，即可善用輻射線的好處，迴避輻射線的傷害。

（本文作者為台大醫學院外科教授、乳癌防治基金會董事長）

tingyu_901

三點不露 不會受涼

舊觀念裡總是認為肚臍只要保暖好，就比較不會感冒了…這句話是沒錯啦，但是有更需要保暖的地方也要保暖好…保護好這三個地方，才能更有效避免受涼的情況發生哦!
一個是雙手的肩膀、一個是喉嚨下方的凹陷處、再來就是雙腳的膝蓋了，這三個地方才是真正比肚臍更需要注意的地方! 醫生說在美國早已研究結果出來好久了，在鼻腔中有三塊區域…其中一塊的組織是和肩膀連相結的，也就是說一旦肩膀受涼了…鼻子自然而然就會不通鼻塞、流鼻水不舒服，這是千真萬確的事實，但是鮮少人知道明白。

再來喉嚨的下方凹陷處，也是不能吹到風的地方…一旦保暖沒做好，也是會有感冒發生的可能，所以穿著很重要…夏天大家都想穿的少一些，涼快一點的小可愛紛紛出籠…不但肩膀沒保護好..加上V領或是低胸，喉嚨下方也是會受到風寒的!

最後還有膝蓋的保暖也是一樣，都是超重要也超被忽略的地方!大家都只知道"肚臍"別受涼，事實上"三點不露"真得是更重要啦~要記得哦~肩膀、喉嚨下方凹點、膝蓋都是需要好好照顧、好好保暖的哦!

tingyu_901

喜歡吃泡麵的切記！切記！切記！
千萬不要在煮麵時放調味包！  
 
吃泡麵切記切記！千萬不要煮麵時放調味包，因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），當味精加熱至100℃
【水的沸點亦是 100℃】或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用 ，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。(我看是死定了啦。)(趁現在還有人要，趕緊先上網站預售木乃伊算了。免得到時被搶去火化咧。就不值錢啦。 )

如果不信可以去超級市場買一包泡麵，看一下其 背面說明，有無教你在滾水的情況下放調味包，還是熄火後再放調味包吧 ！！ ( 餓昏的饞嘴人那有時間慢慢看需放大鏡才看得清楚的重要說明？不想當鬼的無聊者才會去看吧。真是鬼打牆的說明！)

tingyu_901

挺駭人的....      
一隻草能絆倒一個人
不良習慣影響人的一生

(例一)兩兄弟，一個20歲，一個18歲都洗腎。
兩兄弟，從小喜歡喝鋁箔包飲料，從未喝過白開水、礦泉水。

(例二)台大三年級生，得癌症第三期。
小小留學生，回國後還是洋派，每餐漢堡+可樂，得癌。醫生勸他吃淡一點，但沒有漢堡+可樂嚥不下。

(例三)小女孩23歲得肝癌。
小女孩回家不喜歡一個人開伙，吃泡麵不是乾的，就是泡的。
年紀輕，就得此症，老師、學校都沒教過，父母更是不知道壞習慣，造成如此下場。

一、泡麵:又名(泡命)。
高熱量、高油脂、高磷、高鹽、高防腐劑、低纖維,標準致×食品。

二、可樂包括所有碳酸飲料，俗稱汽水)
讓維他命B群與Ca質流失。
一罐有13顆方糖甜分。
喝一瓶→1/3免疫暫時癱瘓。

董氏基金會實驗。
l國立陽明醫學院—將一隻蟑螂放入可樂內→一星期內溶化消失(不敢公佈，自己在家做實驗，可用銅幣代替)。
2可樂—可用來燉豬腳(易爛)，洗大腸、田螺(洗掉粘稠液)。
PH值2.2，比工研醋還酸10倍。喝下肚，會如何，可想而知。

三、現在滿街珍珠奶茶、紅茶、綠茶店:糖，在西洋俗稱魔鬼。代糖，稱大魔鬼。
糖一－粘答答，造成血液又濃又稠，缺營養又缺氧。
糖與蛋白質結合→粘多糖蛋白(俗稱粘稠的黃痰)。
粘多糖蛋白:健康隱形殺手。
貯存於淋巴、扁桃腺……，人體排泄系統，只能排糞便、尿、汗，卻不能排出粘液的痰。
80%腺細胞癌(乳癌、攝護腺癌、胃臟、膀胱…)與粘液有關。多喝含糖(代糖)類飲料，為日後－－骨質疏鬆，洗腎，奠下基礎。

四、洋芋片動手做看看—香酥脆好吃的東西，是什麼模樣)。
一點就著火，上冒黑煙，下滴的都是油。
油炸的油，廠商為了降低成本，均採用反式脂肪酸(便宜，易保存、重覆使用，香、酥、脆)。
反式脂肪酸→一般植物油(順式脂肪酸)，加工經高溫高壓粹取，再經脫臭、脫色、脫酸而成的。自然界中不存在。會使肝臟造成傷害，破壞細胞膜、再生及複製，細胞缺陷……。
炸雞、薯條、鹽酥雞、泡麵、甜甜圈……。
麥當勞、肯德基，在美用此油均被控告。美已開始規定業者，不得使用反式脂肪酸炸食物。

你有多少不良習慣...................