這鍋檸檬土豆雞絕了！！酸香開胃又下飯，雞肉鮮嫩到停不下來！

我就爱吃瓜

做法（酸香開胃，簡單好吃）

食材：
雞腿肉/雞塊500g、土豆2個、檸檬半個、蒜末、薑片、小米辣（可選）

調味：
生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、黑胡椒少許、白糖半勺

步驟：
1️⃣ 處理雞肉：
雞肉切塊，加生抽1勺+料酒+黑胡椒抓勻，醃15分鐘

2️⃣ 煎香雞肉：
熱鍋少油，把雞塊煎至表面微焦盛出

3️⃣ 炒香配料：
蒜末、薑片炒香，倒入土豆塊翻炒幾下

4️⃣ 燜煮入味：
放入雞塊，加生抽、蠔油、老抽，倒少量清水燜10–15分鐘

5️⃣ 靈魂步驟：
出鍋前擠入檸檬汁，放幾片檸檬翻炒均勻即可✨

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