茶樹菇這樣炒，鮮掉眉毛還低脂🥬🍄

911探花

食材

豌豆苗 300g
茶樹菇 200g
蒜末適量
小米辣（可不放）

調味

生抽1勺
蠔油半勺
鹽少許
白胡椒粉少許
雞精少許（可不放）

做法

茶樹菇切掉根部洗淨，焯水30秒撈出瀝乾。
豌豆苗洗淨備用。
熱鍋少油，爆香蒜末和小米辣。
倒入茶樹菇，大火翻炒出香味。
加生抽、蠔油調味。
放入豌豆苗快速翻炒至斷生。
最後加少許鹽、白胡椒粉調味即可出鍋。

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