縱橫五大湖的北美狗魚，體大肉肥可惜美國人不愛吃

tigerweng

縱橫五大湖的北美狗魚，體大肉肥可惜美國人不愛吃

一個物種的命運有時候與它們所處的地理位置也是有很大的關係的，
如果不幸生在一個飲食文化發達的國家，

很多本不該是食物的動物也能給你整成各種花樣食品。而如果生在
一個不太會吃的國家，那往往就能倖免於難，哪怕你渾身上下都是肉。

而北美狗魚就是這樣的幸運兒。

坊間喜歡調笑著說一句“下輩子美利堅”，其實對於動物來說它們真該
祈求下輩子能夠生到美利堅，因為美國人實在是太不懂得烹飪的學問了。

像北美狗魚這種個大肉肥的大型淡水魚，竟然普遍不受美國人待見，
所以在五大湖北美狗魚的數量非常多。

在這廣闊的水域裡，北美狗魚可以肆意生存繁衍，除了比它們更橫的
獵食者，幾乎算是百無禁忌。

見到美味的餌食，大多數情況下北美狗魚也不用擔心那是一個陷阱，
因為即便被人釣了上來，很多時候也就是跟人合個影就可以回家了。

五大湖裡面多的是與人合過影的北美狗魚，甚至有些比較大的個體
曾經多次與人合影。

如圖所見北美狗魚的個頭確實是非常大的，成年以後的北美狗魚體長
可以達到一米二以上，比較極端的個體甚至能夠長到一米八，

體重最多可以達到七十五斤。而且北美狗魚的肉比較結實緊致，不吹
不黑的說這玩意要是真生在中國，

如果沒有進行人工繁殖的話，只怕早就給吃成了瀕危物種。

在生活習性方面，北美狗魚不太喜歡群體性活動，大多數時候它們
都是獨自在水草中游泳覓食，偶爾也會浮到水面上進行換氣。

然而儘管北美狗魚個頭大且比較兇猛，它們卻很少正面與其他的魚類
的交鋒。

即便是在覓食的時候，相比較追逐獵物，北美狗魚更喜歡伏擊。它們
靜悄悄地將自己隱蔽起來，獵物一旦靠近才發出致命一擊。

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CKH71

美國人不懂得吃魚。

johnjohn

沒吃過的魚
你敢吃嗎？
希望有勇者先試看看

Daewood

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