一次吃遍东南亚美食？来这一个地方就够了！

frandi

一次吃遍东南亚美食？来这一个地方就够了！


如果你问一个新加坡人，新加坡有什么美食？除了娘惹菜，TA一定还会跟你说：某餐馆的马来沙爹超赞的，XX店的印度咖喱也不错，XX家的海南鸡饭一定要尝一下，还有那个什么店，他家的冬阴功汤值得一试哦。。。这就是新加坡，不折不扣的南洋美食王国，虽然这里的美食种类多而杂，但每一种都很地道，每种也都是特色，总之，如果你是吃货，或者你想一次尝遍东南亚美食，一定要去新加坡。

【新加坡传统美食】


娘惹菜

娘惹菜是一个统称，而不是单指一道菜。如果追本溯源，娘惹菜应该是一种华裔美食，大多由很多种叫不上名字的香料或炖或蒸而做成，味道层次感丰富，满满的南洋风情，脑补不出来的话可以看一下《小娘惹》这部电视剧，里面有大量娘惹菜特写。

咖椰吐司

最经典的新加坡早餐，咖椰酱的味道让人一口就上瘾。现在很多咖啡店全天都会供应咖椰吐司，所以大可不必特意起早，有些店还会出售自制的咖椰酱，很值得购买，比超市里卖的罐装酱味道要好，但缺点是不容易携带和保质期较短。


辣椒螃蟹

超级开胃的一道菜，螃蟹的鲜美味道就不用多说了，这道菜的亮点在酱汁——辣椒与番茄酱的奇妙组合，香辣酸甜，光是炸馒头沾酱汁就能让你吃到停不下来。

【马来系美食】

沙爹

沙爹其实就是马来式烤串，鸡肉、牛肉、羊肉都有，肉串烤熟之后沾上沙爹酱，搭配洋葱和黄瓜一起吃，沙爹肉串的口感有点甜，最好趁热吃，否则口感会打折扣哦~

【中式美食】

福建炒虾面

味道非常浓郁的一道菜，虽然看起来有点重口味，但吃到嘴里的却是鲜美的味道。炒面里的配料非常丰富，有鸡蛋、蔬菜、虾、鱿鱼等等，因为加了特制的酱料，粗厚的面条也被炒得十分入味，吃的时候还可以加点辣酱和醋汁，口感会更加丰富。


海南鸡饭

新加坡的海南鸡饭分两种，除了我们常见的白斩鸡，也有配烧鸡的，不过小百还是更推荐白斩鸡的，白白嫩嫩的鸡肉，经过香料的加持之后散发着超级诱人的香气~地道的新加坡海南鸡饭非常讲究，鸡肉要嫩、米饭要香、酱料的比例要恰到好处，这样的鸡饭绝对不是国内一般饭店能做得出来的。

【印度系美食】

咖喱

在新加坡可以吃到非常地道的印度咖喱，红的、黄的、绿的，各种叶菜的、土豆的、鸡肉的、鱼肉的、牛肉的等等，有n多种排列组合的方式，反正都是咖喱味，但每种味道又都不同，让人不禁感叹印度菜也是蛮神奇的。


飞饼

飞饼在新加坡的普及程度堪比印度国内，口味多到尝不过来，甜的咸的各有千秋，吃的时候会附赠咖喱酱，而且当地印度人都是用手抓着吃的，但如果你不习惯还是可以选择用餐具吃的啦~

报告完毕，有没有感觉很饿(ˉ﹃ˉ)？


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beoa

我还是喜欢大马的口味。