椒盐哪里买到？

Moon13

如题，请问哪里可以买到椒盐？椒盐是怎样的？有照片看看吗？

wchpeng

我用这个， jusco 应该有卖

盡用話題

我自己做的..盐加五香粉，没吃过真正的椒盐。所以不懂真正的味道是怎样的..

eelin_chin

盡用話題 发表于 10-3-2015 07:35 PM
我自己做的..盐加五香粉，没吃过真正的椒盐。所以不懂真正的味道是怎样的..

怎么是放五香粉的？不是放胡椒或辣椒粉？

最近看到另个贴才知道 盐麴 这个好东西，你有试过吗？

当猫爱上狗

盡用話題 发表于 10-3-2015 07:35 PM
我自己做的..盐加五香粉，没吃过真正的椒盐。所以不懂真正的味道是怎样的..

椒盐其实是花椒粉加盐，不过花椒粉这里很难买到，我有叫人帮我从台湾带回来。

Moon13

谢谢各位的回答~

盡用話題

当猫爱上狗 发表于 11-3-2015 10:25 AM
椒盐其实是花椒粉加盐，不过花椒粉这里很难买到，我有叫人帮我从台湾带回来。

ISETAN的日本调味料那边不知有没有，我在那边找到七味粉，不过，还蛮贵的...
我买过花椒粒回来自己打，吃起来口感不是很好，好像吃瓜子壳那样的感觉...

当猫爱上狗

盡用話題 发表于 11-3-2015 07:30 PM
ISETAN的日本调味料那边不知有没有，我在那边找到七味粉，不过，还蛮贵的...
我买过花椒粒回来自己打， ...

自己很难打到很幼的，买花椒粉就好了。

盡用話題

eelin_chin 发表于 11-3-2015 08:01 AM
怎么是放五香粉的？不是放胡椒或辣椒粉？

最近看到另个贴才知道 盐麴 这个好东西，你有试过吗？

真正的味道我也不太清楚，在几间酒楼吃过类似的椒盐炸鸡，可是每家的味道都不太一样，有一家很特别，吃起来有芋头的味道...
网上找的很多都是放花椒粉或五香粉...我都是照着做罢了，总之家人过关，我就ok了
盐麴我不懂怎样的，不过好像很贵，做法可以参考以下的...

盡用話題

当猫爱上狗 发表于 11-3-2015 07:35 PM
自己很难打到很幼的，买花椒粉就好了。

我试看看有没有别的途径了，谢谢你！

wchpeng

盐麴好用。 我都用来腌肉，每次都是盐麴+胡椒粉。尤其是鸡翼，那个肉甜甜的，完全没有雪藏鸡肉味。

盡用話題

wchpeng 发表于 12-3-2015 04:34 PM
盐麴好用。 我都用来腌肉，每次都是盐麴+胡椒粉。尤其是鸡翼，那个肉甜甜的，完全没有雪藏鸡肉味。

请问你自己做还是买的？我去了几间超市都找不到..

wchpeng

盡用話題 发表于 12-3-2015 07:24 PM
请问你自己做还是买的？我去了几间超市都找不到..

我是在日本买米糀回来，自己做。 这里我只在 KLCC Isetan 买过一次米糀，然后就没有卖了。

我用这个，http://item.rakuten.co.jp/auc-otamaya/10000068/

当猫爱上狗

盡用話題 发表于 12-3-2015 07:24 PM
请问你自己做还是买的？我去了几间超市都找不到..

超市没有的。我在正直屋买过盐菊。

盡用話題

wchpeng 发表于 13-3-2015 09:17 AM
我是在日本买米糀回来，自己做。 这里我只在 KLCC Isetan 买过一次米糀，然后就没有卖了。

我用这个 ...

你不说的話，我还以为是用珍珠米做就可以了，谢谢！

盡用話題

当猫爱上狗 发表于 13-3-2015 10:13 AM
超市没有的。我在正直屋买过盐菊。

请问那里有正直屋？谢谢！

当猫爱上狗

盡用話題 发表于 13-3-2015 07:30 PM
请问那里有正直屋？谢谢！

1u，midvalley, pavillion很多地方都有，midvalley 在hokkaido ichiban和pastA zanmai旁变

elaine11

椒盐... 哪里可以买到？

可是在 餐厅的菜单有 椒盐鸡 椒盐鱼片的。。。

我也想买椒盐，可是找不到叻！