台漂白豆芽菜 一賣六十年 業者：不知違法

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北屯一家地下工廠，用低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)加水，將豆芽菜漂白，一賣六十年；已違反食品安全衛生管理法，全案移送，由衛生主管機關依法處理。記者程遠述／翻攝 [url=http://www.facebook.com/sharer.php?s=100&p[images][0]=http://uc.udn.com.tw/NEWS/MEDIA/9065559-3612129.jpg?sn=14159336680571&phttp://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS ... b_share_photo&p

中市刑大破獲北屯一家地下工廠，該工廠用低亞硫酸鈉(俗稱保險粉)加水，將豆芽菜漂白，已違反食品安全衛生管理法。中市刑大指出，該業者已「加料」賣了六十年，業者辯稱，並不知道這樣做有違法。
刑大偵六隊調查指出，豆芽工廠負責人56歲蔡瑞益、22歲蔡侑霖及領班43歲郝代華，用每八公噸水加一公斤保險粉比例，浸泡豆芽菜，讓豆芽菜漂白、保鮮。每天生產一千五百公斤，賣給傳統市場、小吃攤和平價鐵板燒。
警方說，該業者在101年、103年2月分別使用工業和食品用的保險粉，漂白豆芽菜，警方指出，根據食安法規，即使是食品用保險粉，也只能用在醃漬食品，不能用在生鮮食品。全案移送，由衛生主管機關依法處理，並將持續調查下游。

警方查扣工廠現場七桶低亞硫酸鈉，靠近聞時味道十分嗆鼻。記者程遠述／攝影 [url=http://www.facebook.com/sharer.php?s=100&p[images][0]=http://uc.udn.com.tw/NEWS/MEDIA/9065559-3612130.jpg?sn=14159336680571&phttp://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS ... b_share_photo&p

【2014/11/14 聯合報】@http://udn.com/

好的一个人

真傻假懵?

CKH71

买了六十年，不知害了几多人。

碟立飞

漏馅了，就说不知违法。。pui