槟城人，来介绍你们真正美食

feilong

特别去一个网上热烈介绍说很好吃的Laksa，结果地方很肮脏，薄荷放一大堆又很难吃，看到卫生的糟糕程度，胃口都没了。

很多人云亦云很好吃的地方，其实都不怎样。

PohHenG94

可能有了名气, 就不担心没人来光顾了吧
楼主能跟他们发聩反馈一下的

尚杰

确实很多人扮‘食神’，在网络上以为自己很懂吃。

st_sin

网上介绍的就算了。。。。

wenny0610

其實在檳城出名的不=好吃。。我是檳城人，據我所知道的，出名的可能是上一代煮的/在還沒出名時是真的好吃。但過手給下一代/出名了，就開始偷工減料&口感不一樣了。你說的那一檔我非常同意，我吃了一次之後，就沒再去吃了。其實應該不关網友的問題啦，每個人吃的品味都不同嘛。可能這一檔真的適合他們啊。=）

lorraine1223

槟城出名的美食有两种，一种是网上抄出名，被游客抄出名，但本地人不吃
另一种是本地人心目中的出名
基本上那种被游客抄出名的我吃过一次之后都不再吃了，要吃真正的槟城美食还是要本地人带你去吃的比较正宗又好吃

milo321

不要一碗面打翻整个槟城美食，该下标题吧

yffpp

吃的口味真的是很个人的 。。。合不合自己的口味 罢了 ！

我就喜欢小巷的 nasi kandar 一流啊 ！但是不觉得很多游客咯  呵呵 ！生意火红的呢 ！

RedFoxx

宣传好就赢了

舞猫猫

一碗Laksa就呗判死刑了吗

使用者

可 能 是 人 家 帮 档 口 宣 传 的 吧 ~

happyevday

道地penang lang可以介绍当地人的美食吗？最好附有地址/名字以便容易寻找

feilong

使用者 发表于 15-9-2013 08:15 PM
可 能 是 人 家 帮 档 口 宣 传 的 吧 ~

需要咩？我来自雪兰莪，久久才到槟城一次。



希望你们附上槟城真正美食的店名和地址。

使用者

feilong 发表于 15-9-2013 10:20 PM
需要咩？我来自雪兰莪，久久才到槟城一次。

不知道?你知道的啦~人啊~就是收到了点甜头，就会做出适当的决定了~╮(╯▽╰)╭

我是槟城路痴~

feilong

使用者 发表于 15-9-2013 10:23 PM
不知道?你知道的啦~人啊~就是收到了点甜头，就会做出适当的决定了~╮(╯▽╰)╭

我是槟城路痴~

你认为我收了谁的甜头？他的对手吗？

使用者

feilong 发表于 15-9-2013 10:28 PM
你认为我收了谁的甜头？他的对手吗？

不是写你~放心~哈哈哈~我是说传的人啦~

jinjiang

据我所知, 不怕得罪讲一句, penang lang 好像没吃过homikia, 居然包巴士去太平买番薯霖, 我朋友回去他工作单位时跟我讲, 不太敢信咯. 是真的, 版主不该太像巫统, 封我的帖.

AokiMidori

我知道在prangin mall第3樓有一閒店他的mushroom soup超級的好吃！！在little oasis的旁邊，好像叫J.L什麽的。。。
至於其他好吃的。。見仁見智吧。。通常是在town的比較好吃。。。

蓝+红

很有兴趣楼主说的 laksa 是哪档....
我是槟城人, 但每次家里没煮要去外面吃, 就会很头痛, 不懂要吃甚么, 因为真正好吃+合口味的, 其实不多...
这档粿汁, 我吃到现在都觉得好吃, 而且很便宜, 这一碗才RM3.50, 有鸭肉猪肠烧肉叉烧和蛋, 卤汁够味, 香浓且油润, 鸭肉够入味而且够软, 生意很好人很多, 光顾的多数是本地人...楼主可以试试看:
这粿汁是卖早市的, 中午就卖完...... 此外, 这咖啡店的福建面和炒粿条也不错吃...

hojiak

像荤一样美味的素食

槟城福建虾面 （素）
HOKKIEN MEE (福建面）这是道地槟城人从小吃到大的食物。
外地人就称它为槟城福建虾面，如果你在KL叫福建面，捧到你面前的是一盘炒黄面，
那就是槟城人所谓的福建炒（HOKKIEN  CHAR).
槟城福建虾面已经是槟城的美食代表之一了，是游客必尝的美食。
所以无论你是土生土长的槟城素食者或素食游客，
还是你想试试无肉无虾的福建虾面。
可以来试试香云的素食福建虾面，
虽然没有用鲜虾熬煮的汤汁，
但却有槟城福建虾面应有的海鲜味。





五香卤面 （素）

五香卤面，槟城美食的另一种特色，
由老板娘秘制配方卤汁，汤底香味四溢，
五香卤汁浓稠，加上酸香的萝卜蓉，
两者的味道互相呼应，面条和米粉融合五香卤汁的美味精髓，
面条一入口即感受到其香味，直呼一级棒
一碗齿颊留香的五香卤面，叫人回味无穷。




椰槳饭 （素）
在香云素食坊同样的你也可以找到最具特色的东南亚米饭料理，
也是马来西亚国宝级的美食之一椰浆饭 NASI LEMAK.
香喷喷的椰浆饭淋上特制的咖哩酱汁，就是天造地和的搭配，
很多顾客都吃上瘾，也是香云素食坊必吃餐点之一，
如果你还没试过，就赶快来香云素食坊挑战你的味蕾。





猪肠粉 （素）
槟城虾膏猪肠粉，很多外地人来到槟城都会一尝这道槟城特色小点。
但素食的猪肠粉怎么会有虾膏的味道呢？
厨艺高超的店家，化腐朽为神奇的厨艺把这道素食猪肠粉和荤食的没什么两样。
秘制的酱料和辣酱 ，肠粉香软Q滑撒上香香的芝麻粒，
让你停不了口的素食猪肠粉。



粿汁 Kueh Chap （素）
粿汁是潮汕小吃之一，
这里的素食粿汁无论是卖相或者是味道都深深的吸引这里的老饕。
香气四溢的浅棕色卤汁配上卤得够香够味的五香豆腐和素料，
吃饱也喝完热汤，那种暖意带到全身的舒服感觉，口中还留着淡淡的香气，
真是人生一大享受。




槟城咖哩面 （素）
槟城咖哩面就是外地人所称的咖哩叻沙 Curry Laksa
这款充满椰浆香味的咖哩面是出自槟城，烹调结合了本地的香料和中华料理，
精湛的厨艺加上本地香料的加持，
熬煮的咖哩汤底充分发挥出香料和椰浆的搭配。
面条和米粉吸收了香浓的咖哩汤汁，
啖啖都是浓郁的南洋香味，
香云素食坊的咖哩面是最热门的餐食之一，
早起的鸟儿有虫吃，
想吃这碗热辣辣香浓咖哩面就要早点来哦。




素食乌冬面
乌冬面 （UDON), 又称乌龙面，
是一种源自日本以小麦为原材料的面条。
香云素食坊附近有VISTANA HOTEL 和 B-SUITE HOTEL,
吸引了不少外国游客来这里，包括来自日本和韩国的游客，
所以店家推出素食乌冬面，以迎合这些游客的口味。
卖相鲜丽诱人，味鲜汤醇，
所以也深受本地食客的青睐。




香云药材面
药材汤是华人传统药膳里常出现的养生汤料，
一碗香浓四溢的药材面
可以让顾客医好五脏庙之余，
还可以达到养生的功效，
所以适合生活忙碌的现代人.



槟城亚叁叻沙
叻沙是源自马来西亚的峇峇娘惹文化食物，经槟城人的改良另创的槟城亚叁叻沙，现已风靡全球。对游客来说是一道异国风情的美食，可能一开始会感觉味道有异，但一试难忘，这味道就永远留在记忆中。
槟城亚叁叻沙（Penang Asam Laksa）是很多老饕都喜爱的面食之一，
因为材料及配料繁多，需要较长的时间准备，所以这道槟城美食就要等10am后才能品尝到。
因为店家把素食亚叁叻沙和荤食的版本，煮得味妙维俏，
无论味道或卖相都能和荤食的ASAM LAKSA 较量。
这个素版本的槟城亚叁叻沙还很适合一些需要戒口的顾客，
让这些戒口已久的顾客一尝思念已久的味道。



香云素食坊 Xiang Yun Vegeterian Hut29-X, Kompleks Lebuh Nipah
Sungai Nibong

11900 Bayan Lepas Penang

6016-4426936/ 6016-4446936