【糖尿病 VS. 礦物質微量元素】

chinsinyong

鋅、鉻不足，與身體運作的關係

胰島素的主要成分為蛋白質中的氨基酸，
但真正使它發生作用的卻是活性型的鋅。
若鋅含量不足，不論蛋白質如何完整、豐富 ，也無法產生胰島素的機能 。
鋅是微量元素礦物質中最重要的一種 ，
但人體的 吸收率很低 ，尤其三餐膳食中含量相當豐富的草酸及纖維 ，均會強力干擾人體對鋅的吸收。
因此有必要在日常飲食中多加攝取或補充 。
現在保健常識取得容易 ，很多人都知道蚵和南瓜子中含量很多 。

研究發現 ，年輕的糖尿病患者.
大部分是因缺「鋅」而致胰島素分泌障礙。
目前醫界即利用活著型的鋅與高生物價值完全活性蛋白質結合，成為「結晶胰島素」注射液，用來補充糖尿病患者胰島素之不足。

除了「鋅」能誘起胰島素的作用外 ，「活性鉻」對代謝也有相當影響 ，
身體組織若缺「鉻」 ，對葡萄糖的忍受力及代謝能力也下降 ；
醫界認為 ，「鉻」不足也可能是心臟血管疾病的危險因子 。
臨床實證已證明補充充分的「鉻」元素，可顯著減少第二型糖尿病患之空腹血糖和糖基血紅素 ，
並顯著減少LDL膽固醇及脂蛋白質原B ;
若使用高生化活性「鉻」元素 ，最能有效的協助改善。