饺子姐自制的辣椒油

jiaozi.my · 发表于 20-2-2013 03:33 PM

此为饺子姐自制的辣椒油，将免费赠送给顾客，希望大家喜欢~！
本帖最后由 jiaozi.my 于 22-2-2013 11:04 PM 编辑

葛蕾鸶公主 · 发表于 21-2-2013 01:38 PM

有食谱吗？谢谢！

jiaozi.my · 发表于 22-2-2013 01:11 AM

葛蕾鸶公主发表于 21-2-2013 01:38 PM
有食谱吗？谢谢！

1. 在锅中淋入几大勺花生油烧热。

2. 将辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放入一个耐热的大碗中，搅拌均匀。

3. 将烧到八九成热的花生油浇入，

4. 迅速用筷子搅拌均匀，待冷却室温后，

5. 加入一勺鸡精提鲜。

先知先觉 · 发表于 22-2-2013 01:57 AM

谢谢分享

葛蕾鸶公主 · 发表于 22-2-2013 02:13 PM

谢谢分享

sheannyong · 发表于 22-2-2013 05:43 PM

很好哦～谢谢你～

jiaozi.my · 发表于 22-2-2013 11:00 PM

先知先觉发表于 22-2-2013 01:57 AM
谢谢分享

大家共同探讨~！

红冰 · 发表于 23-2-2013 10:17 AM

谢谢分享，如果那种干的，是不是不用油？

Shirleygal89 · 发表于 23-2-2013 06:01 PM

谢谢分享。

jiaozi.my · 发表于 23-2-2013 10:08 PM

葛蕾鸶公主发表于 22-2-2013 02:13 PM
谢谢分享

jiaozi.my · 发表于 25-2-2013 03:10 PM

谢谢大家喜欢~

okleong · 发表于 26-2-2013 09:45 AM

可以直接把辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放进花生油里炒吗?

jiaozi.my · 发表于 27-2-2013 12:17 PM

okleong 发表于 26-2-2013 09:45 AM
可以直接把辣椒碎、辣椒粉、花生油、老抽、白芝麻、花椒粉、盐、蚝油、蒜末放进花生油里炒吗?

也可以的，但要控制好火候，否则辣椒碎容易焦~！

夏雪宜 · 发表于 1-3-2013 10:08 AM

我们马来西亚人很怕味精啊，鸡精啊。但是，那天我和一个韩国朋友谈天，他们竟然说味精味素很补，对身体弱的人很好。我听了觉得很荒谬~~
但是他又说，是有条件的，条件是煮好了才放，因为如果一开始就放，就会受热过多，变成有害健康。
我听了半信半疑

okleong · 发表于 1-3-2013 02:18 PM

纯花生油用什么品牌？听说纯花生油很难找。

天秤男 · 发表于 4-3-2013 09:14 PM

谢谢分享。

esthertoo · 发表于 5-3-2013 10:15 AM

好辣的感觉，谢谢分享！

快乐饺子姐 · 发表于 5-3-2013 12:16 PM

okleong 发表于 1-3-2013 02:18 PM
纯花生油用什么品牌？听说纯花生油很难找。

不一定要用纯花生油，用普通食用油的效果也很好~！

okleong · 发表于 6-3-2013 08:50 AM

快乐饺子姐发表于 5-3-2013 12:16 PM
不一定要用纯花生油，用普通食用油的效果也很好~！

这辣椒油可以储存多久？

koolyeng · 发表于 6-3-2013 04:31 PM

谢谢分享。。。。。

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